一．玉米粒煮熟后什么时候放酒曲，刚酿出的白酒温度多少度是正常的
1．发酵放入酒曲的时机：入池发酵前，浇量水之后，同时粮醅温度达到入池要求的温度。这就是加曲时机。酿造白酒，蒸馏时候的温度一般控制在20度左右。
二．酿酒时几度开始出酒
1．酿酒蒸馏时分蒸发、凝缩、分离（馏）、冷却几个过程。水的蒸发热为540千卡/kg，酒精的蒸发热为208千卡/kg。
三．白酒一般多少度
白酒一般酒度在25-68度之间，最常见的是40、444450、553度。
四．自酿的酒酒精度数大约多少？
1．一般自酿的果酒因其原料（果）含糖量有限，发酵后酒度一般10度以内，在发酵时补充糖分，可以使发酵成酒达到16度，再高是不可能了，酵母在这个酒度以上是不起作用的。
五．自酿的酒酒精度数大约多少？
酒的度数越高，酒精度也高哦
六．酿制白酒的入教温度是多少
发酵的发酵温度最好是控住在20度到30度之间
七．有谁知道，发酵好的白酒酒醅里有多少度数
38度的，45度的，52度的都很好喝，喝酒还要看喝酒的人群，如果遇到不怎么喝酒的可以喝38度的或者45度的，如果遇到比较能喝酒的可以喝45度的或者52度的，因人而异了
八．白酒的酒精度是多少(普通的)
35度到42度之间
九．自酿白酒的酒精度数 酒精度数是怎么算的
1．酒精度数简单说就是酒和水的比例。酒精度也很好算，有酒度计可以买的，某宝上很多，买一套就可以了。酒酿好后把酒度计放进酒里就可以很清楚直观地看到度数。
十．纯粮食酿造酒能到多少度？
可以达到70度
