茅台为什么用高粱酿酒好，何为高粱酒

高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。

就是用高粱酿的酒，是蒸馏出来的

你好！以高粱为原料酿制的酒。我的回答你还满意吗~~

应该是高粱酒，口味更好一些原因是，首先高粱里面有丰富的淀粉，有丰富的淀粉是适合用来酿酒的，而且出酒率要更高，再加上高粱里面含有脂肪和蛋白质，比例比较平衡，因此要高良良出来的白酒会更加纯正这次高粱里面还有适量的单宁，这样酿造出来的白酒更香这次高粱酒的口感，酒液清澈，没有杂质，口感烈而不纳，喝起来很纯正，喝过之后还有可以甘甜味，所具有的酒香也是很特别的最后是名酒的影响，有不少名酒都是用高粱酿造而成的，比如说茅台五粮液，剑南春等，这样会让人有一种高粱酒更加好喝的印象

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联发科X系列是联发科的较高端系列，P相对来说是中低端。最近联发科高端芯片做的很烂，而P系列口碑则还不错。联发科X30的确比P60强一些，但绝对强不了太多，而价格相对P60肯定高的多，相比之下P60性价比更高而且性能也相对不错（基本和高通骁龙660一个级别）。联发科X30是属于旗舰级别的，而目前国内许多手机都选择采用性能更强，口碑更好的骁龙8系列（据说联发科X30的性能还不如骁龙820，连骁龙660与它都有一战之力）。

高粱是高粱酒的主要原料。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好。四川酿酒自古兴盛，素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺独特，致使名酒倍出，香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡，古称“盐都”，更是处于中国著名的名酒“U”字地带，凭借着得天独厚的自然环境，盛产优质的糯高粱。早在三百多年前，著名诗人陆游滴居盐都时就对其采用高粱酒制的红酒写到“鹅黄名酿何由得，且醉杯中琥珀红”。就是历经了三百多年的工艺、探索，盐都孕育出了风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒”。

高粱米酒

白酒发酵用粮食，酒度的高低与白酒蒸馏有关，出酒率与生产工艺的控制有关，与粮食无直接关系。1、先说一说白酒的酒度。粮食发酵后叫酒醅，酒醅装甑蒸馏，见气撒料，甑锅高度80cm左右，装满甑锅后，盖好盘盖开始蒸馏，先流出的白酒酒度高，这是因为酒精易挥发，沸点低，78℃开始沸腾，水沸点是100℃，所以蒸酒过程中，前段流出的白酒酒度高，随时酒醅里面的酒逐渐减少，酒醅温度逐渐提高，水蒸汽蒸馏出的比例开始提升，酒度就会很自然的下降。蒸馏到最后，酒度接近于0度。当然蒸馏酒达到30度左右时候就不在收集白酒，酒尾部分做下次蒸馏用，再次提取。2、再说说出酒率出酒率与生产工艺有关，清香白酒出酒率可以达到50%，浓香白酒出酒率在40%左右，酱香白酒出酒率在30%左右。粮食可以说是一样的，都是高粱。达到最佳发酵环境，出酒率自然就好。不同香型白酒的酿造工艺是不同的，所以白酒发酵控制好水份、温度、粮醅比、粮壳比，在同一种酿造工艺中出酒率就是最高的。

高粱

所有粮食当中，大米的出酒率是最高的

高梁为常异花授粉作物，广泛分布在世界各地，在长期的种植过程中形成了许多的变种和类型。按其穗部性状可分成散穗和紧穗两种；按其原产地和生态类型可分成中国高梁、印度高梁、非洲高梁等多种类型。 生产上多是根据其用途不同而划分成粒用高梁、糖用高粱、 饲用高梁和工艺用高梁四类。粒用高梁顾名思义是收获其籽粒用做粮食、饲料或是工业原料。这种高梁一般籽粒大而外露，易脱粒，品质较优。 高梁籽粒一般含淀粉60％一70％，蛋白质10％上下，营养价值不是很高。　　高梁在我国的东北、华北种植面积较大，50年代以前为东北地区人民的主要粮食，但目前种植面积下降，也较少直接食用，因为其蛋白质中含人体难以消化的醇溶性 蛋白较多，而人体必需的赖氨酸、色氨酸偏低，加上其籽粒，特别是深色的籽粒含有单宁， 往往有涩味，适口性较差， 所以目前除了少量用做煮饭、熬粥，更多的是用做饲料。在饲料中添加一定量的高梁可以增加牲畜的瘦肉比例，还可防治牲畜的肠道传染病。在工业上高梁还可以酿酒，做醋，生产酱油、味精或提取单宁等，我国名酒“茅台”、“竹叶青”、“汾酒”、“泸州大曲”等均以高梁为主要原料或重要配料。 糖用高梁，又称甜高梁，一般茎秆较高、节间长、茎髓 多汁，含糖10％一19％。这种高梁在我国长江中下游地区种植较多，此时的高梁实际上是用做糖料作物了。甜高梁可以象甘蔗那样直接生食，但也可用于榨汁熬糖，做成糖稀、片糖、红糖粉或白砂糖等。 饲用高梁一般以分蘖力强、生长旺盛、茎内多汁，并有一定的再生能力为好，主要用做青饲、青贮或干草。但应注意，高梁幼嫩的茎叶合有蜀黍苷，牲畜食后在胃内能形成有 毒的氰氢酸，所以含蜀黍苷多的品种不宜做青饲。 工艺用高梁的茎皮坚韧，有紫色和红色类型，是工艺编织的良好原料；此外，有的高梁类型适于制作扫帚，穗柄较长者可制帘、盒等多种工艺品。

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白兰地也是葡萄酒，白兰地的营养价值主要来源于单宁和多酚等物质，而单宁和多酚主要来源于种子、果皮和橡木桶，而白兰地又是葡萄酒蒸馏得来的，营养价值远远高于一般的葡萄酒。喝白兰地的好处：1）降低血中胆醇（LDL）的含量，从而防治心血管病； 2）促进血液循环，调节血糖含量，女士还可以美容。3）防止血块的形成，从而防止心肌梗塞；4）增强造骨细胞的活动；5）每天250ml葡萄酒可降低肾结石风险的40%老少皆宜！ 喝白兰地的食疗保健作用：白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效；是有效的血管扩张剂，能提高心血管的强度，是心血管病人的良药。经常饮用白兰地可帮助胃肠消化；秋天季饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”，是有效的血管扩张剂，欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时，往往开一些白兰地，因为白兰地能提高心血管的强度。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。喝白兰地的好处：还能减肥雅文邑白兰地有助于防止血小板凝聚形成动脉血栓。还对减肥有显著效果。雅文邑白兰地含有一种特殊的成份能帮助减肥，这种成份可能是从葡萄中萃取出来，或者来自用于陈酿雅文邑白兰地的加斯科尼发酵木桶（Gascon wood）。喝白兰地的好处：能美容养颜经常小量喝点白兰地不但可以软化血管壁，减少动脉硬化的机率，还可以起到美容养颜的功效，是很好的美容佳品，能让脸色红润，气色好。喝白兰地的好处：能让你吐气如兰 喝白兰地有好处，那就是喝了之后，将会吐气如兰。在跳舞之前，喝上几口白兰地，能对舞伴有一种特殊的魅力。

它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（cherry brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（apple brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒特效其实没什么了，就是口感比较好了，呵呵@！

白兰地也是葡萄酒，白兰地的营养价值主要来源于单宁和多酚等物质，而单宁和多酚主要来源于种子、果皮和橡木桶，而白兰地又是葡萄酒蒸馏得来的，营养价值远远高于一般的葡萄酒。喝白兰地的好处：1）降低血中胆醇（LDL）的含量，从而防治心血管病； 2）促进血液循环，调节血糖含量，女士还可以美容。3）防止血块的形成，从而防止心肌梗塞；4）增强造骨细胞的活动；5）每天250ml葡萄酒可降低肾结石风险的40%老少皆宜！

被日本人打死了。因为罗汉拿油灯放火烧了日军的牲口棚，被抓了。冢本决定在场院立即处决罗汉警示众人。淑贤（大嫂）精心地梳妆打扮，穿上和罗汉成亲时的喜服来到场院，请求给罗汉也换上了婚服。两人在众亲友的哭声中，悲壮地走向刑场，随后，两声枪响，淑贤陪着罗汉一起走完了短暂的一生。淑贤原本是一个封建礼教束缚下的传统女性，与带有叛逆色彩的九儿形成鲜明对比。起初，淑贤为了九儿肚中的孩子，对九儿关照隐忍，令人心生好感。后来在九儿难产时，她企图只要孩子不要大人，刻画出人性自私的一面，令人可恨可气。最后，她扔掉贞节牌坊和罗汉结婚，并在罗汉被日本人杀害时，毅然和罗汉一起赴死，表现出她敢爱敢恨，勇于为爱牺牲的一面，令人可钦可敬。剧情简介20世纪30年代初，山东高密地区土匪横行，民不聊生。东北乡破落地主家19岁的女儿九儿，被贪财的父亲许给了麻风病的酒坊主儿子单扁郎，孔武有力的杠子头余占鳌喜欢九儿，杀掉了单家父子，九儿和余占鳌开始了一段不被乡民认可的爱情，并有了两个孩子。在酿酒师傅罗汉等人的帮助下，九儿逐渐从一个单纯的少女成长为干练的高粱酒坊女掌柜，振兴了单家酒坊。余占鳌则带领兄弟们组成自己的武装力量，周旋于当地政府，土匪花脖子以及铁板会等多股势力之间。七七事变爆发，日军进占山东，打破了高密县往日的繁荣，在民族大义面前，余占鳌和各方势力不计前嫌，停止争端，共同抗日。内忧外患之际，九儿带领队伍，将日本鬼子引到了高粱地，点燃红高粱，与敌人同归于尽，用自己的生命在这片充满生命力的山东高密大地上撰写了爱与征服，野心和意志的传奇故事。

红高粱淑贤是剧中高密酿酒大户单氏家族的大嫂，是一个守着贞节牌坊过日子的寡妇。但是在旁人看来她是一个清首节操的女人，也是一个比较通情达理的女人，虽然她一直守寡共同撑起单家酿酒产业，虽然在一过程中与其他热门有过恩恩怨怨但最终他还是以自己心胸怀宽容了他人，并友好的相处在一起。红高粱淑贤是高密酿酒大户单氏家族的大嫂，一个守着贞节牌坊过日子的寡妇。九儿嫁入单家动摇了淑贤的地位，为了保住家产继承权，淑贤多次陷害九儿，却被九儿设计报复，险些受辱寻死。同是苦命人的妯娌二人最终和解，两人也能够心平气和的过日子，不再有纠纷的情况发生，并共同撑起单家酿酒产业，是一个比较精明能干的女人，而罗汉是一名单家酒坊酿酒师。他视死如归、坚贞不屈，是一名无畏死生的抗日英雄，革命烈士。虽然两人经历了很多人生的风风雨雨，淑贤最终冲破封建枷锁，与单家酿酒师罗汉终成眷属，两人在一起。但愿他们的幸福人生能够长期永恒。

第31集淑贤烧香回来的路上被玉郎拉进了高粱地，淑贤推开他，惊慌逃走。九儿说头钗丢了，让伙计到后院帮忙寻找。玉郎撬开淑贤的门进了屋，九儿和伙计们撞见淑贤和玉郎衣衫不整地滚在床上。九儿当众指责玉郎勾引淑贤。罗汉赶来，看到眼前一幕，痛心无奈，揪着玉郎一顿暴打。九儿终于出气，给了一笔钱，想把玉郎赶走。谁知玉郎贪心不足，想打九儿的主意，被九儿怒扇巴掌。玉郎发誓总有一天要让九儿知道自己的厉害。罗汉救下了想悬梁自尽的淑贤，看到赶来的九儿，怒然离去。九儿跪求淑贤原谅，淑贤也哭着认输。两人决定今后相依为命。