一．乙醇和白酒有什么区别？
乙醇是酒精，白酒是粮食发酵
二．乙醇与白酒有什么区别？
死亡和活着的区别
三．一两白酒含乙醇多少
四十度白酒一两50g，折算后大概是95度酒精18g。望采纳
四．白酒里能对乙醇吗
1．乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。
2．乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
3．易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d156）0。
4．816。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
5．乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，含酒精饮料中的乙醇在一类致癌物清单中。
五．乙醇是白酒吗
1．网友“翁小平”回答的一部分是对的。乙醇是酒精的俗称，白酒主要由酒精成分和水以及微量的香味物质构成。白酒里面含有醇、酯、酸、醛类物质，品质好的白酒中是不添加食用酒精的，酒精的主要来源是粮食通过糖化发酵生成的，在生成酒精成分的同时，因为操作工艺的不同，或多或少产生了甲醇和杂醇类物质，但含量很少，不影响白酒总体的风格。
六．甲醇，乙醇的 区别？ 酒精 ，白酒是哪个
甲醇CH3OH，乙醇是C2H5OH。酒精是乙醇，甲醇是不能食用的。
七．乙醇溶液与白酒的区别
1．白酒就是乙醇溶液，白酒浓度最高不超过55%，乙醇溶液95%，99%的都有。理论上乙醇溶液低于55%是能喝的，但是高于这个值，喝下去会有\“烧”的感觉。
八．各种酒中乙醇的含量
1．啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。
2． 而白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，白酒中的乙醇含量可高达60%，甚至更高。
3． 葡萄酒的度数则比白酒低，一般酒精含量不过14%。 黄酒的酒精度一般在14％～20％，属于低度酿造酒，现在的营养型黄酒基本酒精度在11%左右。
4．在葡萄酒中静态葡萄酒是葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。
九．白酒与酒精
1．传统白酒：用可食用的粮食、在酒窖中固态发酵、甑桶中蒸馏、酒度65度左右。固态酒糟可喂牛。酒精：粮食（哪怕是不可食用的）、糖等原料、在罐中液体发酵、用蒸馏塔蒸馏、酒度95度左右。
2．液体酒糟因富含蛋白质而可喂猪牛，更用于生产蛋白饲料（如DDGS）。液体白酒：可食用粮食，其他同酒精工艺。
十．酒精如何兑白酒
1．自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。
