茅台提货注意什么，白酒散装销售时如何保存

虽然白酒没有保质期，但酒在保存过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发 损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒寄存的时刻越长越好，普通香型的白酒到5年今后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒；而寄存多年的浓香酒是否是好酒现在还无定论，存在着较大的争议。白酒易挥发、渗漏，气温增加还会外溢。因而，散装白酒在零售、使用时有必要留意以下几点：1：盖严在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防蒸发，削减酒的风耗。2：勿太满容器不要装得太满，以免气温增加形成酒的外溢。还要常常查看酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。3：削减损耗售取酒时不要间隔容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的东西用完后要及时放回缸内，以坚持东西的湿润，削减酒的皮沾。跟着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒东西将日趋增多，要极好地学习和把握其使用方法。4：恰当拌和白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在储存过程中，上层的酒度偏高，基层的酒度偏低；如果久存，封盖又不紧密，上层的酒口味又会偏淡。为了确保酒度和口味的共同，故在零取前要用一木耙，恰当拌和，上下勾匀。

关于白酒的保质期这个问题其实是这样的 理论上来说白酒只要储存得当 放几十年甚至上百年都是没有问题的 你去茅台还有郎酒的酒库去看看 几十年的陈酿成坛子坛子的在哪里放着 为什么现在要打保质期呢 是因为国家有这方面的规定 必须要打 在这里给大家普及一个白酒储存的常识 很多人认为白酒埋在地下存放最好 其实是错误的 首先是容器 白酒存放最好是用瓦罐 或者有的地方叫瓷罐 密封 起来 然后如果是成瓶的可以用生胶带缠紧瓶口 不用埋 正常储存 避光 透风 10-20度的环境就可以 湿度的话正常就好 太干 太潮都不行

不一样的，但是你说的这个是纯粮食的保健酒，所以能存放的比较久，没问题的，只要你放的地方不太热不太冷就行，另外保健酒有的有保质期的会表明，你可以看看酒的包装介绍。没有说明的话应该是放多久都可以的。但是得保存得当。

保健酒和普通酒差别不大！！只要密封好！！长时间保存是可以的！！ 但是因为涉及到个人保存密封条件的限制！！最好还是有计划的尽快喝完，以免造成酒质的下降！！

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

3年， 不能

白酒可以存放100至2500年不等，没喝完的也一样，而保健酒中有益于人体的物质较多，起到延年益寿的作用，和普通白酒不一样，普通白酒可以起到活血化瘀的作用，但还是少喝为妙。谢谢。

装瓶后的葡萄酒专家说，泸州老窖，汾酒，而且味道一般为三至五年，以把好味道可以维持，茅台可能会很长，五到十年，到期没有好味道。由于酒是陈的香，人是原来的酒窖。混合和装瓶属于不同的环境工厂根地窖后，人民是善良原酒窖的地方，几十年来在数年的老化，现在有人居然想到把一瓶酒在他家几十年来已成为几十年老化实际上，一个完全不同的

其实做老板并不一定先要有钱，大老板当不了先当小老板。只要有一颗积极向上的心，只要你想创业，就不会办不成。如果想经商，先考察市场，什么商品当前有卖点，当地人在价位上接受的了吗，有适合的店面吗。如果想做生产商，看看能和当地的一些产业挂钩吗，比如说：有做鞋的，我就做鞋花。有做沙发的，我就做木线，挨着办公楼，我就做小吃。先从小做起，到忙不过来了，再雇人手，慢慢的，你的事业就做大了。而且我觉得，在任何时候都是创业的好时候。

老板不是全部都有钱的，有的老板比我们打工的还穷。现在做老板不是那么容易啊。

有资金+好项目+一帮好兄弟 就可以

其实就是以心换心、同心同德、共创未来

先做一个好员工 这样就知道 老板需要什么样的人 需要人做什么样的事情啦

好老板要体恤下属如果员工要宴请老板，作为老板不可驳下属的面子，一定要准时赴约。欣然就座后，老板要严肃地说：“不许上茅台！不许上 X O！不许上龙虾！谁上我跟谁急！”下属必定被他的善解人意感动得脸色蜡黄、汗如雨下。 好老板要善于调节气氛冗长乏味的会议会使员工厌烦。老板应掌握一些朗读技巧，使平淡的会议高潮迭起，引人入胜。比如他可以从报纸上摘录几句经典来读：“上级的指示，给了我们很大一个鼓！”停顿一下，翻过一页，“噢，还有一个舞！”全体员工必定公认他是幽默大师。 好老板怎样对待员工的抱怨下属抱怨的都是一些实际困难，老板要拿出一句解千愁的高招来。比如，员工抱怨租房太贵，无处住宿，老板要说：“为什么不去住宾馆？三星级住不上，就住五星级嘛！实在不行，还可以住总统套房！” 好老板要与下属聊天老板百忙之余应抽暇到员工中去，聊一些他们感兴趣的话题。一来增进感情，二来展示老板的博学。如果员工中球迷居多，他可以问他们：“世界杯足球甲 A联赛，哪个队得了金鸡奖？”诸如此类的问题，定能叫下属折服。 好老板要会题字尽管老板的字很臭，但仍免不了会遇到题字的应酬。他应提前搞到一笺大夫的亲笔处方，反复临摹，内容不限。比如：银翘解毒片两盒、十全大补丸三箱。等到烂熟于心，即可以不变应万变。题字时不假思索，下笔如神，一挥而就。下属定然一片喝彩，视为墨宝。 好老板要以歌服人老板应该利用一切机会展示才艺，全方位地征服员工，卡拉 O K当属首选。当老板引吭高歌时，其无与伦比的公鸭豆沙嗓气声跑调哭腔五音不全干吼唱法，必定使全体员工为之倾倒，五体投地，直至告饶。 好老板要善待批评对待下属的批评，有涵养的老板决不会暴跳如雷。他应该立即召见员工，并当着员工的面给朋友打电话，谈笑风生地说道：“你小子算老几呀？竟敢对我指手划脚？忘了自己姓什么了吧？吃几碗干饭哪？不想干了是不是？”然后回过头笑眯眯地对员工说：“你有什么意见？说吧！” 好老板要平易近人老板当然要有派。在男员工面前，要把圆脸拉成长脸，连眼皮也不抬一下，酷并阴沉着，不怒自威。但在年轻靓丽的女员工面前，老板则要和蔼可亲、嘘寒问暖，尽情展现他的人情味。称呼上则应省略姓氏，充分体现老板与员工的亲密无间。

浪漫的婚宴上，除了一桌桌美味佳肴外，喜酒也是重要的一个成员。选婚宴用酒时，既要有喜庆的纪念意义，又要讲究体面和排场，到底应该怎么选择呢？不妨来看看这些注意事项。1. 婚宴菜肴婚宴选酒首先要考虑酒席菜肴。最简单的准则就是红肉配红酒，白肉配白酒，也就是牛肉、羊肉和猪肉等红肉搭配红葡萄酒，而鱼肉、虾肉、鸡肉和鸭肉等白肉则需要配上白酒（一福天定制酒）。红葡萄酒方面，黑皮诺和赤霞珠都是不错的选择。而选择白酒时，不妨考虑婚宴定制酒（一福天）。2. 婚宴的风格婚宴通常在酒店或者餐馆举行，但也有一些时尚的夫妇选择草坪或者沙滩婚礼。前者比较庄重正式，后者则比较随性。因此，在酒店或餐馆的婚宴建议让婚宴定制酒担任酒水的主角，因为婚宴定制酒一般风格较为高端大气，且颜色喜庆。将新人的找照片或祝福语设计在酒瓶上，会让婚礼更加浪漫、欢乐。3. 喜酒的预算 婚宴酒该选择什么价位的白酒，这恐怕是最头疼的问题了。基本的标准就是要依据自己的经济实力来选择，而不一定非要使用高价酒。婚宴选择的酒，既有面子，又有品位。另外，你还需要提前统计一下参加婚宴的宾客人数，大致了解他们的酒量，再确定需准备婚宴酒的数量。通常，除了白酒外，每桌应该放置1至2瓶葡萄酒。4. 婚宴的时间根据季节的不同，婚宴用酒也会有所不同。举办的时间若是在冬天，天气比较寒冷，可以提供一些酒体厚重、口感强劲的酒让宾客暖身。例如深圳私享家酒业的酱香型白酒，它精选贵州当地上等高粮（又称红樱子高粱，属糯性高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，截面呈玻璃质地状，十分利于酿酒中的多轮次翻烤）、小麦为原料。经过九次蒸煮，堆积发酵、入池发酵、七次取酒，运用高曲制酒，高温堆积发酵，高温蒸馏等传统工艺，整个酿造过程顺应自然交替规律，五谷惊魂与四季变化浑然天成。

酱香型白酒吧，比较有档次，茅台含高良都可以

恭喜你呦，是不是准备结婚了呢，红星二锅头各种产品多的很啊，其中红双喜儿酒是最适合婚礼用的。这种红双喜是选用优质大米酿制的，一入口酒味儿香浓、醇厚，回味无穷，不上头。另外，这种酒的外形可完全是一个喜字，放在酒桌上那叫一个喜庆啊，我好多朋友结婚都选的这种酒，不是好的也不给你说。祝你新婚愉快哈，给最佳谢谢~

结婚用什么酒合适你可以购买茅台镇广祺酱酒，是婚庆定制酒茅台镇广祺酱酒定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务。 与一般用酒相比，茅台镇广祺酱酒婚宴定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。 从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。 精美的盒体盒身，如火般热烈，爱情的甜蜜、婚礼的热闹尽在不言中。精美的合影、恩爱的姓名、美好的祝福尽融一身。经典翻盖式设计，盒体周围又增加了四开式的便提设计，时尚独特，品位高雅。使得每一位定制此婚宴定制酒的新人和所有到场的客人对此宴留下深刻的回忆，彰显婚宴高贵不同的气质。茅台镇广祺酱酒联系人：400777后面7179

看看亲戚朋友家结婚都用什么酒，找个同等水平的参考下就可以。随行就市嘛。 生活水平相近的，用酒档次一般都差不多。 只要是真货就好。

GB7718-2004《预包装食品标签通则》本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。5.2.1 下列预包装食品可以免除标示保质期： 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类。是否可以这么解释：上述食品本身是“防腐剂”，能够防止微生物生长繁殖。极微量微生物的生存，不能产生有害物质或产生的有害物质含量极微，不足以影响身体健康。

白酒没有保质期，但是白酒越陈越香这个在白酒行业并没有共识，比较主流的观点是，一般白酒的用适当的贮存器在密封的情况下，在一定的时间内酒质是呈上升曲线的，但超过最佳贮存年陈酒质就会下降。在白酒行业还有一种说法，只有酱香大曲白酒才越陈越香，其它白酒贮存超过一定时间酒就变质了！但有个现象可以佐证这个观点，我们最近参观中国一些主要的名酒厂（茅台酒厂、五粮液、泸州老窖），我们发现只有茅台酒股份有限公司的生产厂房与酒库库房比最低，因此白酒越陈越香，存钱不如存白酒这种说法是片面的。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题

白酒放的时间越长越醇怎么会有保质期呢！

白酒是不需要保质期的。这跟酒越久越好没有直接关系。只是因为酒在合适的储存条件下，确实是越久越好，而且很多人有这样的常识和条件。至于你随意堆放，难免不变质，那么厂商是没有为你负责的义务的。

有。记者走访了郑州市内多家超市，发现挑选白酒以外酒品的顾客非常多，经过留心查看，发现绍兴花雕、女儿红、会稽山等各大品牌黄酒，都在包装上标注有保质期，这些黄酒的保质期一般在24个月到60个月，也有少量坛装黄酒保质期达6年。张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年，个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境，一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期，通常为一年。扩展资料保存白酒注意事项保存喝剩的白酒时，必须把瓶口封严，可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，可将蜡融化，并滴于瓶口之处。白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，应尽量选择玻璃瓶进行保存。参考资料来源：中国新闻网-黄酒是不是越陈越香？多数人不知黄酒有保质期

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间，是比较长了，但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝，度数低的白酒泡的质量就不好说了，还是不要喝。啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

酒精含量低于10%的酒有保质期，高于等于的没有。根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。其次，葡萄酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完参考资料来源：人民网-白酒没有保质期

酒分很多种，有发酵酒，以工艺来分主要分为两种，意识发酵酒，另一个是蒸馏酒，白酒一般是没有保质期的，密封放多长时间都没事的，你说的42度，应该白酒，所以还是可以喝的！