本文目录一览
- 1,茅台是看年份订价格的吗
- 2,茅台酒的年份酒如何识别真假
- 3,白酒怎样看年数
- 4,97年的茅台怎么知道是真假
- 5,请教如何鉴别年份酒的真伪
- 6,请行家帮忙看看市价04年贵州茅台30年份
- 7,大哥们不打开咋样判断酒的年份和质量呀
1,茅台是看年份订价格的吗
茅台酒官方定价都一样,但是实际销售价格很多都是根据年份进行定价,比如80年代的茅台酒现在可以卖到上万,18年的茅台酒只卖2600-3400之间。
普通年份在三四百之间
2,茅台酒的年份酒如何识别真假
真的茅台,口感醇和、绵厚,辩别茅台真伪,首先,要到正规的地方去买;第二,茅台有很多防伪措施,比如logo,大家买酒大家可以要求商场用我们的专用茅台识别器,能看到“国酒茅台”几个字变化成不同色彩的英文MT。第三个,每瓶酒都有编码,大家把这个十六位编码发到酒瓶上的电话上,立即就能知道真伪。另外就是品尝,年份越长的酒,第一香味越浓;第二口感越醇和,刺激越小;第三颜色越厚重。还有茅台集团总经理乔洪先生也曾在一次电视采访中公开谈到:茅台生产工艺很复杂,生产周期长(一年),茅台的勾兑很独特,用不同年代、不同批次、不同香型的酒勾兑的,中国酒里有“存年”标准的,只有茅台,这是国家认定的。但不要以为陈年30的酒,就完完整整的30年的酒,而是以一定年代的酒为基础酒,基础酒占到80%,同时还再加入不同年份、不同香型的酒,才能饮用。纯30年的茅台酒是不能饮用的。希望我的回答能让你释惑!
3,白酒怎样看年数
不是 瓶装白酒 由于密封的问题 时间久了 酒精会挥发 影响口感 瓶装酒是用来喝的不是用来储存的
4,97年的茅台怎么知道是真假
喝一喝就知道了,如果实在没法鉴别,可以去专业机构测量它的酒精度,不过茅台基本都是真的,只要是从茅台官方店或者是从正规的地方得来的,基本不会有假
86年的茅台还真不好说 因为现在有很多茅台酒瓶子是真的 但是酒是假的鉴定真伪的话 必须还是要把酒 倒出来化验过才知道年份 看封口的新旧 也能看出一些倪端这种鉴定的话 最好是通过茅台专卖店的技术人员鉴定,去一些收藏品市场 如果你有熟人也可以帮忙鉴定
5,请教如何鉴别年份酒的真伪
中国年份酒基本上靠的是企业良心,白酒在年份上不好鉴定,因此中国的白酒年份酒都比较混乱,才办3年的酒厂都可能出产10年的酒。国家现在也开始整顿年份酒。泸州那边听说一个酒厂,仙潭酒厂吧,9月份新公开一种酒,他是从最基本的常识出发,行业内有说法,三年不成酱,所以他们做一款酱香真年份酒就是从酿造年份开始,至灌装日期结束来计算年份。每瓶酒出厂,都有明确的“酿造年份+灌装年份”的双标注,保证每一瓶出厂前年份足3年,使得“年份”简单、可见、可追溯,方便消费者查询和计算。从根本上保证消费者明明白白消费。
用一个瓷酒杯盛一小杯,用火柴点燃大概要用3--4根火柴,火焰是否为纯淡蓝色,如果是纯淡蓝色是真酒
6,请行家帮忙看看市价04年贵州茅台30年份
我也是酒行的,我一看就知道是上万的。我认为是13800,有空来我店坐坐,名字叫“名烟名酒坊”,地址:宝城路,常来坐坐。我出的价绝对不错,我有经验。
2010年茅台酒又涨价了,年份酒涨得更厉害了。30年陈估计可以上万了
产品执行标准是国家标准《GB18356-2001茅台酒(贵州茅台酒》,实施的年代是2001年12月1日,怎么能是三十年贵州茅台酒呢?标准到今日才实施9年,如果是三十年贵州茅台酒那执行标准应该是《GB18356-1980茅台酒(贵州茅台酒》标准。这个自相矛盾你没有发现吧。原产地域产品保护规定是由国家质量技术监督局1999年颁布的。看执行标准你的还是真品。
09年最新报价茅台53度30年的酒是8800元左右,因为你的酒不是专卖店或超市等地卖出,但考虑到是04年出场的,所以我给出的参考价格为9000左右。谢谢!
7,大哥们不打开咋样判断酒的年份和质量呀
兄的啊 白酒
——按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为:
(1)大曲酒 以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。
(2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。
(3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
(4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
(5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒的种类有:
(1)半固、半液发酵法白酒 代表是桂林三花酒,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒.
(2)串香白酒 采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
(3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
(4)液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
——按酒的香型分 (在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类)
(1)酱香型白酒 ,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒 ,以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
(3)清香型白酒 ,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
(4)米香型白酒 ,以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)其它香型白酒 ,主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
——按酒质分
(1)国家名酒 国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
(2)国家级优质名酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
(3)各省,部评比的名优酒
(4)一般白酒 这种白酒大多是用液态法生产的。
——按酒度的高低分
(1)高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。
(2)低度白酒 采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
红酒:年份只能看标签,质量就要看挂瓶和沉淀物了。一般来说,沉淀物多就应该是年头长的,
那也得粉是木头盖子还是别的盖子,木头正常,别的我只能说是假酒了。
要啥满足感 送你一句话 喝酒是图醉的 女人是图睡的 喝醉了就是满足了
考察看时间多久 来判断
看酒的颜色....
可定年份
最简单的白酒质量识别方法就是酒放到点冰箱里冷冻半小时,如果你看到酒瓶内出现类似猪大油的絮状物,那是植物脂肪,有的就是没有添加过食用酒精的纯粮酒。反之,则大部分是低档的。如果出现挂杯的酒至少在三年以上了,建议不要饮用,因为酒精和水分部分被挥发掉,剩余的是脂肪含量极高的酒,对肝脏伤害极大,长期饮用患酒精性脂肪肝危险系数会大大提高。