一．朋友送我一瓶茅台镇产的酱香酒 我喝时怎么感觉有点苦呢
1．一般的不会很苦，因为传统工艺的酱香酒要经过7轮次的基酒来勾调。让酒体里面含有一丝苦意。5轮次的基酒，是比较柔和，酸味，带点甘。
2．345轮次的基酒平常人喝起来口感也是不错的。2轮次的基酒是涩，度数最高，尝起来还有点辣，不过2轮次的口感烧喉而暖心。
3．上面介绍的是坤沙工艺各轮次的基酒口感和坤沙哪个轮次的基酒味苦。除了坤沙酒还有翻砂酒也是偏苦涩。一般市面上的酒很多都是这个翻砂工艺的酱香酒。
4．它是采用坤沙七次取酒后的酒糟来做原材料发酵的。酱香味淡之又淡，酒糟味重，回味苦涩，酱味寡淡。我只是一名普通的酒农，我只想把我所知道的知识分享给大家。
二．茅台迎宾酒是什么味?
和谐醇香，绵软柔和，
三．白酒入口太爆是什么原因，感觉又苦又辣
1．白酒入口太爆，一是酒精度较高，会有太刺激现象。二是酒的质量较差，苦辣味重。三是新酒调配时间较短，口感粗糙，适口性差。