茅台酒最后一个环节叫什么，谁能详细的和我说一说茅台酒的下沙工艺和碎沙工艺的区别

所谓的沙指的是高粱。下沙就是投放制酒的主料高粱，碎沙指的就是磨碎的高粱

茅台决策难，是因为茅台特殊酒生产工艺，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，同一批原料，要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程；新酒烤出后，还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下，这无疑给茅台发展决策带来了很大的不确定性风险。

我认为应该是福根吧。

不知道Ａ～～～

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是福根啊。

白酒中的术语“五年、十年、二十年陈酿“属于年份酒，所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一般认为，所谓年份酒就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。扩展资料：“年份酒由于缺少相应标准，致使企业乱标注，欺骗消费者，此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注，并开始研究相应的管理法规、标准”。如果年份酒标准出台，企业对年份酒的标注将会有严格的规定，市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟，一旦查处，这些企业的损失将是难以估算的，为此企业在对待年份酒的开问题上，一定要慎之又慎。”另外，针对酒类标签使用不规范问题，毕玉安说，国家正加强食品标签管理，正在制订《食品标签管理办法》。《食品标签管理办法》将严格要求规范标注各项的准确性，特别是要详细标注食品添加剂使用情况。受勾兑技术的影响，许多添加剂应用在酒中，但是标签中并未明确注明使用情况，下一步将对此给予严格管理，并要求禁止在固态法白酒中添加任何添加剂。参考资料来源：百度百科—年份酒

茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。

传统酱香型白酒的酿造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制曲、酿酒、陈酿、勾调、检验和包装，这样7个重要环节。这些环节决定着茅台镇传统酱香型白酒的最终产品质量、以及酒的风味。

贵州茅台镇白酒价格介绍年份系列：手工佳酿 至尊至贵贵酒十五年 1688贵酒十年 1058贵在知心 贵在分享金星贵 568蓝星贵 438红星贵 298一品畅享 贵在欢乐★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列：酱香天成 唯有黔春金黔春 168红黔春 118

茅台镇素被称为“酱香之乡”，其中最为出名的以茅台酒为例，除了茅台酒以外茅台镇还有其他的优质酱香型白酒七种武器酒、黔小驴小酒等都采用传统的的生产工艺酿造。酱香型白酒的生产过程：两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒；三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒；两长：基酒生产周期长（1年1次）基酒储藏时间长（至少3年）。这样酿造出来的优质酱香型七种武器酒这样的茅台镇传统酱香酒才会有喝时好喝、好吞，喝后不头痛、不口干的特点。

这首定场诗改编自当代人的作品，作者是马季先生之子马东。拓展资料马东，前爱奇艺首席内容官，电视人，电视节目主持人，1968年12月25日出生于哈尔滨，毕业于北京电影学院，著名相声演员马季之子。马东少年时喜读《红楼梦》《南唐二主词》《纳兰词》等，该诗是马东二十岁时在澳大利亚留学期间恋爱失败写下的伤感作品，原诗收录于1995年出版的汪景寿、曾惠杰著《马季传：笑洒人间》第十一章，诗名《无题》，题下有马东自注“少年荒唐，虽幼稚，情却真！”

这首诗是—马东 《马东留学失恋后的写作》。马东，1968年12月25日出生于哈尔滨，中国内地主持人。1998年进入湖南电视台，开始主持节目《有话好说》。2001年进入中央电视台担任CCTV-3《挑战主持人》制片人、总导演、主持人。2011年担任中央电视台春节联欢晚会语言类节目导演。2013年开始主持河南卫视节目《知根知底》和《汉字英雄》。2013年，正式离开央视，加盟门户视频网站爱奇艺公司。2014年主持说话达人秀《奇葩说》。定场诗，曲艺术语，相声、评书等曲艺演员等在演出节目前，往往先念诵四句或八句诗，诗句往往诙谐幽默，短小精悍而让人印象深刻，为的是快速聚拢观众耳音，以便演员马上进入表演，这样演员先定住了场，故称为定场诗。

马季之子，马东的。据汪景寿、曾惠杰《马季传：笑洒人间》（北京大学出版社1995 年版），这首伤感的诗是马季的儿子马东二十岁时的“习作”。当时马东在澳大利亚留学。“既打工，又学习，真正吃到了苦中苦。后来在坚持学习的同时，找到一份较理想的工作，生活有了保证，但精神压抑始终未能解脱。他在异国他乡苦挣苦斗，历经几个寒暑春秋，切身经历使他深深体会到:作为一个华人，很难融入另一文化背景的社会，寄人篱下，其苦难熬。梁园虽好，终究不是久恋之家。暇时，他喜欢读有关中国文化的书籍，特别是中国文学作品，涉猎颇广。兴之所至，也以吟咏寄寓深情。”（第十一章《艰难岁月得爱子》）《马季传：笑洒人间》录有马东的诗作两首，其中就有这首《无题》，题下有马东自注：“少年荒唐，虽幼稚，情却真！”看来这首诗是一首孤寂少年的伤情之作了。

伤情最是晚凉天，憔悴斯人不堪怜。邀酒摧肠三杯醉，寻香惊梦五更寒。钗头凤斜卿有泪，荼靡花了我无缘。小楼寂寞新宇月，也难如钩也难圆。据汪景寿、曾惠杰《马季传：笑洒人间》（北京大学出版社1995 年版），这首伤感的诗是马季的儿子马东二十岁时的“习作”。当时马东在澳大利亚留学。“既打工，又学习，真正吃到了苦中苦。后来在坚持学习的同时，找到一份较理想的工作，生活有了保证，但精神压抑始终未能解脱。他在异国他乡苦挣苦斗，历经几个寒暑春秋，切身经历使他深深体会到:作为一个华人，很难融入另一文化背景的社会，寄人篱下，其苦难熬。梁园虽好，终究不是久恋之家。暇时，他喜欢读有关中国文化的书籍，特别是中国文学作品，涉猎颇广。兴之所至，也以吟咏寄寓深情。”（第十一章《艰难岁月得爱子》）《马季传：笑洒人间》录有马东的诗作两首，其中就有这首《无题》，题下有马东自注：“少年荒唐，虽幼稚，情却真！”看来这首诗是一首孤寂少年的伤情之作了。

这首诗是郭德纲的定场诗。伤情最是晚凉天，憔悴斯人不堪怜。邀酒摧肠三杯醉，寻香惊梦五更寒。钗头凤斜卿有泪，荼蘼花了我无缘。小楼寂寞心宇月，也难如钩也难圆。定场诗，曲艺术语，相声、评书等曲艺演员等在演出节目前，往往先念诵四句或八句诗，诗句往往诙谐幽默，短小精悍而让人印象深刻，为的是快速聚拢观众耳音，以便演员马上进入表演，这样演员先定住了场，故称为定场诗。定场诗是说单口相声前的垫场之言，起到的作用如下：1．戏园子里乱，让听众们安静，集中注意力听故事。2．为下面的内容做简要介绍或者提纲挈领总结概括。3．旧时代也起着招揽观众作用。4．定场诗也有“包袱”笑料。

伤情最是晚凉天，憔悴斯人不堪怜。 邀酒摧肠三杯醉，寻香惊梦五更寒。 钗头凤斜卿有泪，荼蘼花了我无缘。 小楼寂寞心与月，也难如钩也难圆。 1:忧伤的情感在秋日深晚孤凉之时最是浓重,这样憔悴的人此时不忍怜叹。 2:取来酒痛心的饮下只三杯便已醉去,梦中求寻佳人突然惊醒已是深夜五更寒悄凄冷。 3:醒后似幻到你眼中含泪钗饰不整凤头偏歪的样子,现已到 荼蘼花(代表最后的希望,春天已去)都凋落了我知道是没有因缘了。 4:在这凄寒的深夜我独自一人梦醒于这孤独小楼,此刻心向那冷清长夜中的月一样，即不能弯美如残钩，也不能合满如圆月。