一.英雄坛说里的女儿红用来干什么?
1.我晕,这都是什么啊……搞清楚人家问的是什么好吗?打李也白得女儿红,拿到后回到“家中”,左边床前,按输入,会睡觉……然后年龄增长0。
二.如何制作女儿红
1.埋酒吗?不要埋浓香型和曲香型的,埋普通的纯粮酒即可,记得一定要是粮食酿造的酒!这样放20年就会很香。推荐五粮液!
2.五粮液集团出的一系列酒都是OK的。绍兴黄酒也是越陈越香但是一般人比较难处理好。要用土陶罐装好,先用绵纸封口,再用塑料封口,每半个月换一次绵纸,三个月后,用绵纸封口,猪油封一层,再用塑料封口,进入地窖存放,就会很好。
三.女儿红,是什么意思?
1.一种酒的名字九九女儿红在江南,民间有一种酒叫女儿红,女儿红总让我联想到画家陈逸飞或林风眠的某些古典唯美的作品:贴了方块红纸的酒坛子搁在雕花桌案上,穿红袄的女儿面对烛影摇红,大红灯笼挂在高高的屋檐上,一队民乐班子在天井里围着花轿吹吹打打……我很想喝女儿红,我有女儿,据说有女儿的父亲才有资格喝这种家酿酒。
2.你想想看,在大雪封门的冬天或春雨潇潇的夜晚,身穿青袄、鬓簪梅花的妻子就在红泥小火炉上为我温一壶女儿红,放入青梅和姜米,让滚烫的酒浆暖一暖为夫为父的满怀苍凉。
3.三五杯下肚,喝得头重脚轻,然后蘸着夜色,铺开宣纸,《采桑子》或《一剪梅》,写什么都可以,只要押得上韵脚就行,这样的古词写起来心头就更暖和了。
4.只是可惜,这不过是我诗意的想象罢了,我住在水泥钢筋的森林里,到哪里搜寻这一番古韵?我又不懂民俗,据说有女儿的父亲也是不能随便喝女儿红,要喝就喝绍兴黄酒,它和女儿红一样都是花雕酒,一样的红颜色,一样的后来劲,可花雕酒不过是最平常的一种酒,它哪里会有女儿红里那一丝脉脉温情与默默深情?
5.在多水多桥的江南,父亲是一定要等到女儿出嫁的那一晚才能开坛喝女儿红的。女儿红又叫九九女儿红,这就对了,九加九等于十八,女儿十八岁了;她要坐着花轿乘着乌蓬船出嫁,就像一叶水草,从一个村庄漂向另一个村庄。
6.新郎倌是父亲亲自挑选的,白净面相腼腆个性,青砖瓦房三间,屋后桑麻一片,殷实的日子是女儿的未来,父亲不用愁烦,他满心眼里只有高兴,打开女儿红,还没喝,他就醉了。
7.我渴望有朝一日也像江南农耕的父亲一样在民乐丝竹声中喝下一坛子女儿红,然后无所顾忌地醉倒在家门口。可是,我没有田亩种植糯谷,更不会酿制女儿红,我女儿才九岁,要喝,还得要再等上两个九年吧。
8.我说的女儿红是过去那种用荷叶与黄泥封口的女儿红,不是现在江浙一带生产的那种叫花雕的黄酒,它们最根本的区别在于:一个是批量生产,以营利赚钱为惟一目的;一个是为女儿特别酿造,以亲情慈爱为惟一目的。
9.现在想起来,乡间的父亲其实更懂得爱呀,只是他们不善言辞。在某个艾草青凉的晚秋,女儿下地的第一声啼哭,肯定会让他心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口,深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。
10.回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明节的柳叶,一天比一天明媚。本家兄弟过来打趣道:老兄啊,什么时候开坛喝女儿红呀?
11.他笑着答:还早着呢。然而,一笑之间霜花飞上鬓角,苍茫岁月中一个青皮后生成了中年汉子,一坛子美酒由爱作酵母,在桂花树下、在他心头,无声无息地酝酿了九九一十八个冬春,就等待着开坛启封的那一天。
四.“女儿红”的传说。
1.相传晋时,江浙一带有一员外,年过四十喜得一女,特酿好酒数坛深埋地下,以待女儿出嫁时做陪嫁之物。十八年后,女儿出落得才貌双全,且与宰相之子相爱。
2.但宰相家家教甚严,员外担心女儿受气,故嘱咐其女如此如此。成亲之日,女儿按照父亲授意取出珍藏十八年之美酒,斟满三碗,分别敬于公公,婆婆,丈夫。
3.开坛后酒香应盈室,众宾客赞叹不绝,纷纷夸说酒好人更好。公婆喝下美酒,见儿媳妇如此孝顺,又听众宾客赞扬,高兴不已。
4.宰相亲自将此酒命名为"女儿红"。从此,一家人其乐融融,尽享天伦。 自此,浙江绍兴一带形成生女儿必酿"女儿红"的风俗。
5.女儿出生时其父必用三亩田的糯谷,酿成三坛"女儿红"。装坛封口深埋后院桂花树下,以表深深父爱,他日婚嫁时开坛宴请宾客风俗。
6.按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公婆婆以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,百年好合。
五.女儿红怎么藏
1.中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红。藏在地窖十八年,在打开泥封的盖子前,让人有许许多多的悬念与联想。而一旦打开,答案便赫然在目。
2.品着,品着,谁还能不沉醉其中?那醉人的香味经过的年头越长就越是醇厚,据说可以香飘十里。将密封的容器用羽绒服包起来,放到暖气房(锅炉房),35-37度,大约24-48 小时就可以了。
六.女儿红怎样开坛10斤装坛口是石膏的
粗野的办法是用小锤子敲碎了 小心的做法是用砂纸磨 薄了就能掰开了要不然就用刀剌出印 再看看能不能掰开