一.西班牙红酒怎么样
1.西班牙是个温暖的欧洲国家,拥有世界上面积最多的葡萄种植园。整个西班牙大体上属于高原地形,甚至连海岸区的平原地带也非常狭窄,内陆的气候干燥炙热,冬季又相当寒冷,非常极端,许多区域除了葡萄外,几乎无法种植其它作物。
2.这种严酷的生长环境加之比较粗放式的种植,使西班牙的葡萄总产量少于意大利和法国,位居第三。西班牙拥有600种以上的葡萄品种,以白色品种占多数,真正经常使用的品种应该有18-20种。
3.据说最早把葡萄引进西班牙的是腓尼基人,可根据近年来国际葡萄酒协会(O。I。V)考古组的考古资料证实了远在西元前4,000多年以前,西班牙境内就已经有葡萄树的存在和葡萄酒的生产。
4.无论如何,西班牙人拥有悠久的葡萄酒酿造历史是不争的事实,但西班牙人的种植和制酒技术并没有随着时代演进而提高。
5.19世纪中末期,法国葡萄园受芽虫侵害,很多法国酒商到其他国家寻酒和买葡萄,而西班牙北部的里奥哈(La Rioja)和佩尼第斯(Penedes)等地是他们的目标之一。
6.他们把很多酿酒的窍门传授给当地人,西班牙葡萄酒的质量才获得巨大的提升。自从加入欧盟,西班牙得到很多资金援助来改进设备和技术,葡萄酒业本应该获得更大的进步,可惜葡萄农的不愿意减产和放弃过多的老植株(15%葡萄的年龄超过45年),使得葡萄品质始终不能提升,以至影响葡萄酒的整体表现。
7.不过,近年来西班牙在酿酒技术方面的长足进步还是受到国际的肯定。分级制度:Vino de Mesa(VdM):分级中最低的一级Vino Comarcal(VC):较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定Vino de la Tierra(VdlT):较VC高一级,规定少而简单,相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。
8.VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,又分为两种:Denominaci'on de Origen:简称DO,要成为DO产区,除了要建立严格的管制系统,所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并拥有一定的知名度。
9.Denominaci'on de Origen Calificada:简称DOC,此标准自1991年才设立,此种产区的酒皆须在原产地装瓶。
二.西班牙红酒怎么样啊!
1.悦品红酒-一个葡萄酒者 西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作。
2.西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是: VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
3. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
4. DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。
5.但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。 DOC(Denomination De Origen Calificda):这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。
三.西班牙的葡萄酒如何,求推荐
1.佰格仕葡萄酒厂坐落于世界文明的葡萄酒之乡西班牙Manchego,葡萄酒厂四周由树木和葡萄园环绕,优美的环境、和谐的氛围使这里生产的葡萄酒闻名于世。
2.佰格仕葡萄酒的生产与工艺技术发展紧密结合,成熟的生产技术、适宜的温度控制、独特的泡软技术及先进的包装形式确保了产品质量。
3.生产高品质佰格仕葡萄酒所需的酿酒葡萄来自于马德里南部堂吉诃德的家乡-西班牙著名的葡萄产区拉曼查(La Mancha),该地区是欧洲最大的葡萄园,它的石灰石土壤和夏季昼夜高温,冬季寒冷的大陆性气候,非常适合种植优质的葡萄品种。
4.每一瓶佰格仕葡萄酒从采摘、酿造、灌装、储存都经过最严格的挑选,完全按照《欧洲酿造标准(OIV)》生产制造。
5.果香浓郁,口感宜人,堪称葡萄酒中的佳品。 佰格仕葡萄酒厂坐落于世界文明的葡萄酒之乡西班牙Manchego,葡萄酒厂四周由树木和葡萄园环绕,优美的环境、和谐的氛围使这里生产的葡萄酒闻名于世。
6.佰格仕葡萄酒的生产与工艺技术发展紧密结合,成熟的生产技术、适宜的温度控制、独特的泡软技术及先进的包装形式确保了产品质量。
7.生产高品质佰格仕葡萄酒所需的酿酒葡萄来自于马德里南部堂吉诃德的家乡-西班牙著名的葡萄产区拉曼查(La Mancha),该地区是欧洲最大的葡萄园,它的石灰石土壤和夏季昼夜高温,冬季寒冷的大陆性气候,非常适合种植优质的葡萄品种。
8.每一瓶佰格仕葡萄酒从采摘、酿造、灌装、储存都经过最严格的挑选,完全按照《欧洲酿造标准(OIV)》生产制造。
四.西班牙名酒有哪些?
1.GALICIA(加利西亚),这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙最难得出优质干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
2.CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)位于DUERO(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。
3.最出色还是区内RIBERADEL DUERO这个靠着斗罗河的红葡萄酒,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的VEGASICILIA酒厂就在这个小产区。
4.LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出产优质红葡萄的地方。CASTILLA-LA-MANCHA是出产普通葡萄酒的一个产区,葡萄酒产量非常大。
5.CATALONIA(卡特鲁西亚)也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里国际品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。
6.VALENCIA(瓦伦西亚),这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多优质的红葡萄酒。ANDALUCIA境内是著名的雪莉酒产区,生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
7.西班牙葡萄酒十大品牌 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香气强烈伴随丁香与月桂树叶等一系列丰富气息,这款酒浓重的深红褐色带着几份陈酿感,入口非常强劲,水果酱和洋李干的浓香充满口腔,经过陈酿后呈现出的棕色突出沉稳特质,更易被用作庆祝合作成功。
8. 贝加西西利亚-瓦堡拿5年—2003 贝加西西利亚以得天独厚的风土条件酿制传奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。
9.这款酒质量极佳,单宁丝般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保证了它的陈年能力,在醉意中唤醒回忆。
10. 黑牌玛斯拉普拉纳 1500ml—2002 黑牌玛斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上第一款在盲品的情况下击败著名法国红酒Chateau Latour的西班牙红酒。
11.瓶身美丽的深宝石红色外表让它看起来更符合郊外的宁静深邃,橡木桶中陈年带来的烤面包香为其增添了越桔和樱桃酱的香气。
12.单宁柔滑的口感会为悠长。 特级大城堡—2001 特级大城堡是桃乐丝家族最具有代表性的酒园之一,其栽培历史可追溯到13世纪。
13.这款酒奇异、深沉而复杂的香气体现了该酒极佳的质感。香草味道充满柔和的温存,成熟的红莓果又会产生微酸甜蜜入口时的迥异风格足够唤起对其他葡萄酒的回忆,几秒钟后,它渐渐变得温暖,沉醉中让美好家庭欢乐变得如此清晰。
14. 奥瓦帕乐酒庄科龙园门西亚 介于清爽多酸的Rias Baixas白酒与粗犷浓烈的Toro红酒之间,门西亚葡萄酒带有红色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。
15.丰富果味的精巧口感让暧昧时刻存在缠绵味道。经过法国橡木桶陈酿后葡萄酒酒变得柔和精致,让爱也浓于其间。
16. 菲斯奈特黑牌气泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香槟传统酿制法酿制汽泡酒的生产商,黑色磨砂的瓶身透露出从未有过的稳重,而在口感方面却突出清新淡雅令人回味持久,一个人沉静时,浓郁果香让淡黄色酒液多了迷人味道,气泡丰富而持久赋予其完美个性。
17. 瑞格尔候爵酒园里奥哈陈年特酿优质法定产区干红葡萄酒 瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄,出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。
18.此酒呈现出深沉的石榴红色,边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。丰饶浓郁的土司芬芳与于香草气息相互交融,单宁优雅柔滑之感留给懂酒人细细品味。
19. 德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005 德莫·罗德瑞兹兰泽格高地2005是一款象征男人成熟稳重的经典代表之一,它入口后的饱满感以及复杂的烟熏味和熏烤味等馥郁丰饶味道极富吸引力。
20.相比之前的葡萄酒而言,它拥有更多清澈而丰富的层次以及泥土味和香辛味。而简洁瓶身设计使其更具大气。 桃乐丝王冠 3000ml—2005 与伙伴一起分享成功,任何佳酿都无法与顶级红酒相比。
21.桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。桃乐丝王冠2005这款葡萄酒口感肥腴丰厚富有果味和肉味的单宁结构,散发的顺滑烟熏味道萦绕舌尖,久久无法忘却。
22.阿里安—2004 在Alvarez家族希望发展当时酿酒方法的激发下,阿里安诞生了。1991年阿里安初上市之时,就赢得了国际的广泛关注和认可,并在当年由世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》列入“前100名最优秀葡萄酒“的行列。
五.西班牙的葡萄酒好喝吗?口感怎么样?
1.Bodegas San Valero Cota Tinto国家:西班牙(Spain)产区:阿拉贡(Aragon)-索蒙塔诺(Somontano)产区等级:法定产区葡萄酒(DO)葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)添普兰尼洛(Tempranillo)类型:干红(Dry-Red)酒庄:圣瓦莱罗酒庄(Bodegas San Valero)口感风味:酒体饱满、口味丰富、酸度低。
六.西班牙葡萄酒
1.西班牙常见的酒标一般包括以下几个部分:品牌或酒厂名 酒名 葡萄品种或酒的类型 酒生产酿造工艺(如是否在酒庄内装瓶)生产者的名称及地址 酒产区名称 酒精度 容量规格酿酒葡萄采收的年份 陈酿年份西班牙葡萄酒的风格各异,但是如果你看不懂西班牙葡萄酒酒标酒就无从下手了。
2.如何挑选一款西班牙葡萄酒呢?首先可以从这些关键词汇入手。 酒的类型:Blanco :。选择一款自己喜欢的类型之后,我们开始辨别酒的等级好坏:Bodega : 酒庄(类似法语 Chateaux)有自己的葡萄种植园,种植并酿造Vino de Cosecha :年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
3.Crianza: 佳酿 收获后在酒庄至少陈化2年的红葡萄酒,其中至少六个月在橡木桶中和18个月在瓶内。
4.在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。Reserva :陈酿 收获后在酒庄至少陈化3年的红葡萄酒,其中一年在橡木桶内和两年在瓶内。
5.对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。Gran Reserva :陈年特酿 收获后在酒庄至少陈化5年的红葡萄酒,其中至少二年在橡木桶内和三年在瓶内。
6.对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
7.Joven :收获后第二年上市的葡萄酒barrica:Barrica 意思是酒经过木桶陈酿Robles:橡木桶法定等级划分:Vino de Mesa, 西班牙餐酒;Vino te la Tierra,特定产区葡萄酒例如 "Vino te la Tierra: Rioja";Vinos de Calidad Producido en Región Deteminada(VCPRD),特定产区优质葡萄酒。
8.A。 特定产区葡萄酒(Vinos con Indicación Geográfica),这一级别比DO低一些,产区的范围比DO大而且要笼统,规定相对DO要少。
9.B。 法定产区葡萄酒(Denominación de Origen,DO)C。 法定产区高品质葡萄酒(Denominación de Origen Calificada,D。
10.O。Ca。)D来自于Denominación,O来自于Origen,C来自于Calificada,之所以后面加一个小a,是为了区别开意大利的DOC等级制。
11.D。 非DO特殊顶级葡萄酒(Vinos de Pago)这是2003年开始的一个特别的级别,是为非DO产区的成员拥有能生产优质葡萄酒的葡萄园,并能用高标准来种植和酿造葡萄酒,这一标准通常只为单一酒庄而制订。
12.附录:西班牙酒标常见词汇表Abocado——中等甜度 Anejado POR——由……陈年Vino Blanco——白葡萄酒Bodega——酒庄、酒窖,或是葡萄酒公司的部分名称。
13.Aloque——红、白葡萄混合酿的酒Brut——非常干到干型口味Cava——用香槟法酿制的汽泡酒Clarete——介于浅红和深玫瑰红之间的酒Con Crianza Crianza经橡木桶贮存的葡萄酒,红酒至少一年以上,白酒和玫瑰酒至少六个月以上的贮存。
14.Consejo Regulador Stamp——保证该瓶酒的标签注明产区是正确的1Consechero——年份酒1Criado Por由……混合;由……熟成;由……栽种1Dulce——甜味1Denominacion de Origin法律判定的法定产区1 Doble Pasta葡萄酒在发酵时,用两倍多的葡萄皮浸汁,使酒汁颜色深浓不透明,可单独装瓶贩售,也可整桶卖以混入其他较淡颜色的酒。
15.1Elaborado Por——由……制造1Embotellado Por——由……装瓶1Embotellado de Origin——酒庄装瓶1 Espumoso——用任何方式制造的汽泡酒Generoso——强化酒或饭后酒2 Gran Reserva最佳年份的酒,可存放更长久。
16.2Negro——西班牙口语,强调酒色深浓且强度够劲口2Nuevo——新鲜果香的新酒2 、Reserva——好年份最好的酒称之,若是红酒需经三年以上的贮存熟成,白酒和玫瑰红酒需经两年以上贮存熟成,其中红酒需至少一年橡木桶贮存,白酒和玫瑰红酒至少在橡木桶中贮存六个月以上,在西班牙最佳产区RIOIA,只有衡的葡萄酒是Reserva酒。
17.2Rosado——酒的种类属干性玫瑰红酒2Seco——干型酒2Semi-Sec——中等干口味ZSin Crinanza——未经橡木桶贮存熟成的葡萄酒2Tintillo——淡红酒,和Clarete类似30、Vino Tonto——红酒3Viejo——陈年,但非法定的32 、Vina或Vinedo——葡萄园或品牌名3Vino de Aguja半汽泡酒,即在瓶中第二次发酵产生汽泡的葡萄酒,也称为Petillant Wine3Vi no de Cosecha Propia——。
18.由私人庄园生产的葡萄酒3Vino de Mesa——日常餐酒3Vino de Lagrima——用来压榨葡萄酿制的酒,通常是甜的。
七.cunisa wines是西班牙什么酒
阿曼达半甜桃红起泡酒
八.这是什么牌子的酒啊。朋友说是西班牙的。
这酒是西班牙卡斯蒂罗安纳哥红葡萄酒,市场价是300多此酒酒体呈深红而明亮。闻起来清新,带有红浆果的芳香,入口光滑而圆润
九.圣侯爵葡萄酒好还是贾斯汀葡萄酒好
梅尔菲尔侯爵红酒有好多种,有干红、玫瑰红、白葡萄酒、甜酒等等。
十.这个西班牙红酒叫什么?多少钱?
1.Chateau D`Arcins:雅新斯酒庄 2006:葡萄采摘年份法定等级:法国波尔多左岸上梅多克的次产区AOC(AOC是法国法定最高级别,次产区比大产区高级)酒庄列级:布尔乔亚分级制的中级酒庄的第三级别。
2.(即Cru Bourgeois ,简称C。B。级)品鉴:本品呈石榴红色,泛砖红光泽,混有木材烘烤和些微辛辣的雪松香味。