一.红酒原装进口和原瓶进口有什么区别?
1.原瓶进口的红酒,是在酒庄就直接灌瓶了进入中国,在瓶盖上打上中文日期,是法国海关要求的,而原装进口酒,有可能是散装的,比如灌入橡木桶进口。
2.有可能被不法商贩利用,进行勾兑。品红酒的三个步骤: 观色。看酒的颜色,光泽,清澈程度。将酒道在高脚杯中,手握杯柄或托住杯底,倾斜45度角,在杯下垫张白纸,借助自然光仔细观察酒的颜色。
3.同时,观察酒中心一个呈鸭蛋圆形部分的颜色,注意反光的情况,边缘部分有个向下月牙状的部分,称作边缘(rim),能够找到一些关于酒年龄,陈酿情况,酒精度数的线索。
4.那个近乎无色透明的弯边由于酒精挥发的表面张力改变,越高就说明酒精度数越高。闻香。将鼻子靠近杯口,先轻闻静止状态的酒香。
5.然后将酒杯稍微旋转,使杯中酒轻轻荡漾, 促使酒与空气接触,以便酒的香气释放出来,再将杯子靠近鼻子前,再吸气,闻一闻酒香,与第一次闻的感觉做比较,第一次的酒香比较直接和轻淡,第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂。
6.闻酒时,应探鼻入杯中,短促地轻闻几下,不是长长的深吸,闻闻酒是否芳香,是否有清纯的果香或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、酸的、甜的、浓郁、腻的、刺激、强烈或带有诱惑的羞涩。
7.品味。将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中。葡萄酒讲究一小口一小口地啜饮慢品。
8.让酒在口中翻转,用舌头反复玩味,让酒在舌尖溶动,或用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它,也可进行“咀嚼”,让每一个味蕾都充分打开,尽情感其味道及酸甜度。
二.怎么识别进口洋酒
1.进口洋酒可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别;首先,看外包装。进口洋酒不仅商标整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水平高,商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。
2.第二,看封口,进口洋酒十分讲究封口,不仅有铝封,还有铅封,一些名贵洋酒集装箱外都有铅封,双方交货时,铅封打开或者没有铅封,那么这一集装箱酒等于报废。
3.第三,看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志;第四,看数字。各洋酒行都有各自的密码数字,这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等,如果假酒编号不符合洋酒行编号程序,则很容易被识破。
4.扩展资料:世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。
5.若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
6.国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum),白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
7.威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%),而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
8.此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。
9.伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。
10.烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放,龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
三.原装进口和原罐进口的区别
1.看条形码: 原装原罐进口奶粉条形码开头两个数字一般就是原产地国条形码,如新西兰开头为9不过这个只能作为初步的判断,因为条形码只能证明产品注册地。
2.看生产商: 按我国相关规定,进口奶粉罐体上要有明确产地及生产商的名称,也要印有进口商名称和地址,原装原罐进口的奶粉都要标原产国、生产商及国内代理商。
3.看正规中文标签: 凡是进口的食品,标签必须为正式的中文标签,并用中文标识将规定的营养成分、原产国、生产商、进口商及地址、保质期等一一罗列出来。
4. 现在市面上有全英文的进口食品,都是走私进来的,真假无法保证,妈妈们要慎重选择。扩展资料:我国进口商品种类很多。
5.原奶:每一盒奶粉均应取自原汁原味的鲜奶,新鲜纯净,营养安全。原厂:每一盒奶粉均应由生产厂家原工厂生产,绝无委托第三方生产,始终保持统一的高品质。
6.原品牌:品牌应是工厂和奶农的自有品牌,绝非贴牌。原装:从鲜奶喷粉到成品包装全程在原厂完成,100%原装出口,不进行二次分装。
7.进口奶粉都是按照母乳的标准生产的,从配方来讲,配方更科学、配比更合理、采用的原料更好的奶粉好一些;从奶源来讲,位于三大黄金奶源基地奶源更优质些,加工出来的奶粉营养家价值更高些;从品牌来讲,知名品牌的可靠系数更高些。
四.酒水。原瓶进口与原装进口,原瓶原装进口怎么理解。
1.楼上的评论都进入了一个误区 原瓶进口与原装进口 差距太大了,我就是开进口酒庄的。原装进口是大部分是从国外进口的大木桶装红酒在国内灌装的。
2.所谓大木桶装红酒,主要指的是以“2升以上大包装”入境的红酒。由于这类红酒在国内灌装,监管不严,很有可能被掺假兑水。