茅台备案是什么意思，白酒标准号QWAAB 001S是什么意思

这个是企业标准Q-企业标准字头WAAB-企业名称的缩写001S-是当地质量技术监督局备案的流水号。

额

Q/SHJ01015这是一个企业标准，具体是固态法白酒还是酒精勾兑的液态法白酒要看它标准里怎么规定的了

这是执行的企业标准，一般这种标准是企业按照国标的要求制定并备案了的标准。

Q/CJC0001-1995是生产厂家的企业标准，前面的Q/CJC0001是标准号，后面的-1995是年号，即表示这个标准是1995年发布并执行。还表示这个标准已经被当地技术质量监督局批准和备案，当地质监局会根据这个标准对厂家出厂的这个品种的白酒进行检验。另外一个问题，当时规定企业标准4年有效（现在为3年），4年后要修订并向质监局备案，这个标准代号就会改为Q/CJC0001-1999。所以这瓶白酒如果是在1995年之后的4年内生产的，就符合规定。如果是1999之后就不符合规定，因为Q/CJC0001-1995这个标准已经作废。

你好！这是企业标准仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

解百纳是干红的一种呀 卡斯特是酒庄

解百纳：是品丽珠、龙蛇珠、赤霞珠三种葡萄的统称后因为法语翻译成粤语再由粤语翻译成汉语就有了多种解释，现在市场上常见的解百纳一般就是指赤霞珠干红，大多是单品种酒也就是说赤霞珠含量超过85%。张裕公司的解释有点鱼目混珠，在偷换概念我很不赞同，您若真的感兴趣可以多浏览一些红酒知识方面的网站。 卡斯特：是张裕公司在朗格斯酒庄成立之后，效仿其酒庄与法国合资成立的一家酒庄，打着庄园酒的旗号，卖用收购过来的垃圾葡萄或酒汁制成的餐酒当好酒卖！！！

卡特斯是一个商标或名称 解百纳则没有什么实际意义

解百纳是品牌,卡斯特是庄园名

解百纳只是一种葡萄品种的名称。在国外，一般叫卡本内苏维翁。或加本力苏维翁。也有叫赤霞珠的。当然，对于张裕公司，又 有他们自己的解释。卡斯特，法国有一个卡斯特兄弟酿酒公司，成 立于1949年，是欧洲第一大酒商，在我们中国也动作了七八年了。张裕也有一款叫张裕卡斯特酒庄的酒，好像是两家公司之前合作开办的。现在卡斯特公司已经跟张裕脱离 了合作关系好像。我一个朋友就是做卡斯特玛茜系列的酒的。

最近很多代理商问我所说的整件开酒水随附单是什么意思，说是比较困惑。问的人太多。再此详细解释下。这个东西对于很多做酒的代理商，经销商来说，是很常见的一个单据，俗称酒水身份证。一般由各省所在地商务厅负责管理 ，配发，由正规酒类公司申领，备案。理论上批发者都要给下面客户这个随附单的（详见《酒类流通管理办法》第二章第十四条。特摘录如下： 第十四条 酒类经营者（供货方）在批发酒类商品时应填制《酒类流通随附单》（以下简称《随附单》），详细记录酒类商品流通信息。《随附单》附随于酒类流通的全过程，单随货走，单货相符，实现酒类商品自出厂到销售终端全过程流通信息的可追溯性。 《随附单》内容应包括售货单位（名称、地址、备案登记号、联系方式）、购货单位名称、销售日期、销售商品（品名、规格、产地、生产批号或生产日期、数量、单位）等内容，并加盖经营者印章。 由此，基本每批冰峪庄园大米原浆酒的身份特征都被记录在案，共三联，其中一联给客户，剩下的存根，一本用完要到商务厅换取新的，自己不能随意更改，都要备案，如遇到纠纷，依据此酒类随附单可以追究责任，所以正规公司，基本不可能在如此严格的情况下拿酒水随附单开国际玩笑的。因为批发都是大量走货， 实体公司中，主要给各下属做酒的经销商开随附单，散户是不开的，而且确实也主要是针对批发级别的客户，但为了让大家放心，为了做品牌服务，做到从根本上让客户放心，对于整件贵重酒水（万元左右），都要开酒水随附单，真的假不了，假的真不了！ 还是那句话：让大家买着放心，喝着舒心！！专注品牌！ 做正规酒商！

注册美国商标的优势：1.在美国注册商标使您享有在美国使用该商标的专用权，它能够阻止他人使用该商标的产品进入美国市场；注册美国商标，您商品也不会被海关扣押，不会给公司造成严重损失。2.美国法律规定商标可以转让，在美国注册商标，为商标持有者提供了一种许可他人使用商标的机会，或为公司的特许经营或销售战略奠定了基础。当您的商标已在国内有一定知名度，您却由于某种原因不能去美国拓展市场时，您可以将在美国注册的商标许可给别人使用，赚取许可费。3.美国的商标法保护非常完善，它不仅可以阻止侵权商品进入美国市场，还能阻止一些与您注册商标相似的商标进入美国市场，牟取不当利益。因此注册美国商标能很好地遏制竞争对手的恶意竞争，维护自己的权益。4.注册商标是企业一种永续存在的、最重要的无形资产，可以转让、继承，作为财产投资、抵押等,并有助于公司在股票上巿时或被收购时进行资产评估。

NIKE公司总部位于美国俄勒冈州波特兰市。NIKE是全球著名的体育运动品牌，英文原意指希腊胜利女神，中文译为耐克。耐克公司于4月19日向美国专利商标局提交了“Cryptokicks”的商标申请文件。耐克一直在积极推动其移动应用和社交媒体战略，据该品牌网站称，其数字商务业务现在价值20亿美元。NIKE公司前往美国注册商标是有原因的。不论是在提升企业的自身品牌方面，还是为了进入美国市场，都是离不开注册美国商标的，注册美国商标不仅可以保护自己的品牌价值，在品牌拓展的过程中也是商标不断的增值过程。耐克在美国申请商标之后，进入美国市场在美国注册商标使企业的商标享有在美国使用的专用权，能够阻止别的企业使用该商标进入美国市场，为制止侵权者奠定坚实基础。更甚者，假如产品没有在美国注册商标，可能会面临货物被海关扣押，造成严重损失的局面。而且，美国的知识产权保护深入人心，不少外国买家(尤其是美国买家)会要求制造商或卖家证明其拥有产品的知识产权，以保障本身不会卷入侵权诉讼。提高自身企业的价值注册商标是一种可以留传后世永续存在的企业重要的无形资产，可以转让、继承，作为财产投资、抵押等,并有助于你的公司在股票上巿时或被收购时的资产评估。很多企业认为没有申请注册美国商标的必要，但问题是等到某一企业感到走向世界的必要和可能时, 自己的商标已被别人抢注了。这时不管是另换新的商标,还是夺回原来的商标，企业都要付出极大的代价，所以提前的战略规划很有必要。在时间方面，在美国注册商标其回执时间为1周左右，审核时间为6-9个月，下证时间为8-10个月，商标的有效期为10年。当自己的商标权受到侵害时，可以和侵权人进行协商，要求其停止侵权，赔偿损失，协商不成可以向当地的工商行政部门进行举报，或者向侵权人发法律师函要求其停止侵权，还可以提出商标侵权诉讼，维护自己的合法权益。

简单地说，商标就是商品的牌子，是商品的生产者和经营者为了使自己生产或经营的商品同其他商品生产者或者经营者生产或经营的商品区别开来而使用的一种标记。这种标记通常由文字、图形或文字、图形的组合构成。 我们比较熟悉的“茅台”商标，就是文字商标；奔驰汽车的奔驰商标(一个三角形外套圆环)是图形商标；凤凰自行车厂的“凤凰”商标，由文字“凤凰”和凤凰鸟的图形组合而成，即是文字和图形的组合商标。 商标注册，是指商标使用人将其使用的商标依照法律规定的条件和程序，向国家商标主管机关(国家工商局商标局)提出注册申请，经国家商标主管机关依法审查，准予注册登记的法律事实。在我国，商标注册是商标得到法律保护的前提，是确定商标专用权的法律依据。商标使用人一旦获准商标注册，就标志着它获得了该商标的专用权，并受到法律的保护。 一个企业使用的商标不经过注册，最致命的弱点是商标使用人对该商标不享有商标专用权。就是说你使用这个商标，别人也可以使用这个商标，这就使商标标明商品来源的基本作用受到了影响，也导致商标代表一定商品质量和信誉的作用大打折扣。比如，a企业生产的“蓝天”牌电饭锅，这种锅物美价廉，很受消费者欢迎。但“蓝天”商标没有注册，于是其他一些厂家觉得这种锅既好销又能卖出好价钱，就纷纷在自己生产的电饭锅上打上“蓝天”商标出售。其结果，鱼目混珠，a企业的市场销售额迅速下降，“蓝天”商标的信誉更是一落千丈，更有不少消费者拿着其他企业生产的“蓝天”牌电饭锅要求a企业退换或赔偿经济损失。这种情况虽出乎a企业的意料，却又应在意料之中。a企业请求商标主管机关制止其他企业使用“蓝天”商标，但因该商标不是注册商标，a企业不享有商标专用权，商标主管机关对a企业的请求不能受理。 未注册商标的另一个弱点是，一旦他人将该商标抢先注册，该商标的最先使用人反而不能再使用该商标，这方面的教训是非常深刻的。根据我国《商标法》，商标专用权的原始取得只有通过商标注册取得，而申请商标注册，又采用申请在先原则，即对一个未注册商标来讲，谁先申请注册，该商标的专用权就授予谁。因此，不管一个企业使用一个商标多久，如果它没有将该商标注册，那么，只要别人将该商标申请注册，商标专用权就会授予别人。 未注册商标的再一个弱点，就是未注册商标有可能与使用在相同或类似商品上的已注册商标相同或者近似，从而发生侵权行为。到1999年底，我国注册商标的总数已近百万件。在新申请商标注册时，如果未经事先查询，申请的驳回率几乎达到70％。这就是说，使用未注册商标，该商标与使用在相同或类似商品上的注册商标相同或者近似的概率为70％。换句话说，使用未注册商标，就有70％侵权的可能性。因为我国《商标法》第三十八条规定，“未经注册商标所有的许可，在同一种或者类似商品上使用与其注册商标相同或者近似的商标，即属侵犯注册商标专用权的侵权行为”。侵权行为，就要由侵权人承担侵权的法律后果。所以，使用未注册商标，不管你本意如何，总是存在侵犯他人注册商标专用权的可能性。侵权就要受处罚，就要赔偿经济损失，就要影响企业的生产经营活动。为了企业的正常经营，为了企业的发展，也为了尊重他人注册商标专用权起见，使用未注册商标的企业应当申请商标注册。 未注册商标还有一个弱点，就是未注册商标不能形成工业产权，因此也不能成为使用人的无形资产。由于我国《商标法》规定，注册商标专用权才受法律保护，未注册商标不受法律保护，其使用人也不享有商标专用权。所以，从严格意义上讲，在我国只有注册商标才是工业产权，只有注册商标才能成为企业的无形资产 商标不注册也可以用吗？ 可以使用的，但是不受法律保护，一但发生侵权行为将很难受到法律保护，建议进行商标注册，以法律形式明确品牌的所有权。而且商标注册有很多好处。如在全国范围内受保护，其它任何人均不能使用，避免无意侵权或你商标被别人抢注，注册商标产品更容易进入大商场销售，更容易获得消费者信任，而且还可以作为财产投资、抵押等 做贸易可以使用未注册商标。 因为： 除了酒和药品必须使用注册商标，商标法没有强迫企业必须注册商标。 但是，未注册商标有很多的弊端，首当其冲的就是容易被其他申请人恶意抢注，由于商标法规定只保护已注册商标，对于在先使用的商标除非有充足的证据证明，否则不予保护。所以，如果你不对自己的品牌进行注册，最后往往是为他人做嫁衣裳。 建议到商标局备案申请一下， 还有什么可以hi我

实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。按其形态可分成固态调味料、半固态（酱）调味料、液体调味料和食用调味油。固态调味料包括鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等。半固态调味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等；液体调味料包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等；食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等。调味料产品申证单元为4个。在生产许可证上应当注明获证产品名称和产品的品种即调味料（液体、半固态、固态、调味油）。调味料生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0307产品相关标准及要求GB10133-2005《水产调味品卫生标准》；GB7718-2004《预包装食品标签通则》；GB/T15691-1995《香辛料通用技术条件》；GB/T20293-2006《油辣椒》；QB/T1733.4-1993《花生酱》；SB/T10260-1996《芝麻酱》；SB/T10005-1992《蚝油》；SB/T10324-1999《鱼露》；SB/T10371-2003《鸡精调味料》；备案有效的企业标准。

餐饮业酒水知识 酒水的种类 作为饮料之中的排头兵，酒水的具体种类成百上千，非常之多。然而其中名声显赫、家喻户晓，被人们所司空见惯的，却也并不太多。就目前而言，在国内所见最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒，以及鸡尾酒，等等。它们既是各种酒类之中的佼佼者，同时也颇有一定的代表性。 为了便于掌握这些主要酒水的主要特性，以便对其正确地、有益无害地加以饮用，下面对它们先各作一些介绍。 1、白酒 在这里所介绍的各种酒水，除白酒之上，都是从西方国家次第传入的泊来品。这些西洋的酒水，眼下有一个颇为摩登的大名，叫作洋酒。只有白酒，才是地地道道的中国货。 （1）白酒的特色 白酒，亦名烧酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等粮食，或某些果品，发酵、蒸馏制成的一种酒类。它通常没有任何颜色，而且酒精含量大都比较高，属于典型的烈性酒，白酒在我国各地均能生产，但因工艺的不同，而分成各种香型。当前，最著名的白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、酒鬼酒，等等。 （2）白酒的饮用 白酒可以净饮干喝，也可以用来帮助吃菜下饭，有时候甚至还可以泡药作引。不过，白酒不能与其他酒类和汽水、可乐等软饮料混合同饮，否则极易醉酒。 在正式场合喝白酒，讲究以专用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它们“肚量”不大，所以喝白酒讲究“酒满敬人”和“一饮而尽”。喝白酒时，通常不必加温、加冰，或以水对其稀释。 2、啤酒 啤酒，是外国人发明的一种历史悠久的酒类。严格地说，在国外，人们主要把啤酒当成是一种日常饮料，而并不把它当作真正的酒来看待。不过，对绝大多数中国人来讲，它却是一种最知名、最受欢迎的“洋酒”了。 （1）啤酒的特色 啤酒，又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料，发酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味，味道微苦，酒精含量较低，一般在4度左右。 目前，世界各国都出产啤酒，但它主要分为德国式、捷克式、丹麦式等三大类型。根据工艺的不同，又有生啤、熟啤之分，黄啤、黑啤、红啤之别。较为知名的啤酒品牌有德国的贝克，荷兰的喜力，丹麦的嘉士伯，美国的百威，日本的朝日，中国的青岛和燕京。 （2）啤酒的饮用 饮用啤酒，一般应采用的倒三角形或带把的啤酒杯，饮用它的最佳温度，在摄氏7度左右，所以不要加冰或久冻。喝啤酒时，讲究大口饮用。 在国外，啤酒是上不了筵席的。然而在国内，它却在社交聚餐中频频露面。此外，它还可以充分消暑解渴的最佳饮品。 3、葡萄酒 目前，在饮酒时尚方面与国外同步的，恐怕只有国人对葡萄酒的激赏了。作为正式宴会中的佐餐酒，葡萄酒一直地位至尊。近年来，它在国内也大行其道。 （1）葡萄酒的特色 葡萄酒，即为葡萄为主要原料，发酵酿制而成的一种酒类。它的酒精含量不高，味道纯美，富含营养。根据其色彩的不同，葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之分。根据其糖份含量的不同，又可将葡萄酒分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。现在，干葡萄酒最流行。这里所谓的“干”，意即它基本不含糖份。在葡萄酒里，酒精含量在12度左右。在世界上，最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区。 （2）葡萄酒的饮用 葡萄酒不仅可以佐餐，而且也可以单独饮用。喝不同的葡萄酒，温度有不同要求。白葡萄酒宜在摄氏7度左右喝，故应当加冰块。而红葡萄酒则在摄氏18度左右饮用最佳，故不宜加冰块。喝葡萄酒时，要用专门的高脚玻璃杯。但是喝白葡萄酒时，要捏着杯脚；而喝红葡萄酒时，则讲究握住杯身。喝葡萄酒时兑可乐或雪碧的做法，是不正确的。 桃红葡萄酒，又叫玫瑰红葡萄酒。它的口味、喝法与白葡萄酒略同，而且因其色泽柔美，多为妇女所喜爱。 4、香槟酒 在国内，香槟酒的知名度一直比较高，而且其实际应用也较为广泛。 （1）香槟酒的特色 香槟酒，也叫发泡葡萄酒，或者“爆塞酒”。实际上，它是一种以特种工艺制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法国香槟地区所产最为有名，故有是称。它的酒精含量约在10度左右，口感清凉、酸涩，且有水果香味。 （2）香槟酒的饮用 香槟酒以在摄氏8度左右饮用为佳，故在饮用之前须将其暂时冷藏于冰桶之内。开瓶时，可稍事摇晃，然后再起去瓶塞。届时，它就会连泡带酒一同奔涌而出，为人平添欢快的气氛。饮用香槟，须用郁金香形的高脚玻璃杯，并应以手捏住杯脚。香槟酒可用来佐餐、祝酒，也可以单独饮用，或者是在庆典、仪式上以之为人助兴。 5、白兰地酒 在所有洋酒中，白兰地酒是最为名贵的。过去，它曾一度与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。 （1）白兰地酒的特色 白兰地酒，亦为葡萄酒大家族里的特殊一员，它是用葡萄干发酵之后蒸馏精制而成的，故此又叫作蒸馏葡萄酒，它的酒精含量约为40度，色泽金黄，香甜醇美。世界上知名的白兰地酒的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑等，并以产于法国干邑地区、贮藏时间较长为佳。 （2）白兰地酒的饮用 与白酒有所不同，以白兰地为代表的洋酒大都是以盎司计量的，故此它不讲究“酒满敬人”。饮白兰地酒的最佳温度为摄氏18度。故应将其盛在专用的大肚、收口、矮脚杯内。先以右手托住杯身观其色彩，并以手掌为其加温。随后，待其香味洋溢时，闻过之后，再慢慢小口品味。若将其一饮而尽，只会被视为没有品位的“草莽英雄”。 6、威士忌酒 假如讲白兰地酒是洋酒之中的“贵族”，那么相对来说物美价廉的威士忌酒则是雅俗共赏的。 （1）威士忌酒的特色 威士忌酒，是一种用谷物发酵酿造而成的烈性蒸馏酒。它的口味浓烈、刺激，酒精含量约为40度。在世界各国生产的威士忌酒中，首推英国苏格兰地区生产的威士忌酒最为有名。其知名品牌有尊尼获加、威雀、老伯、添宝，等等。 （2）威士忌酒的饮用 威士忌酒可以干喝，不过加入冰块、苏打水或姜汁后，其味道更好。喝威士忌酒时，最好采用专门的平底小玻璃杯，耐心细致地慢慢将其品尝。喝威士忌，不但可以自醉自酌，而且也可以去酒吧里喝。 7、鸡尾酒 鸡尾酒，是目前中国人在社交场合接触较多的一种酒水。对于鸡尾酒，不少人都有一定的了解。 （1）鸡尾酒的特色 准确地讲，鸡尾酒并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。它是用各种不同的酒，以及果汁、汽水、蛋清、糖浆等其他饮料，按照一定的比例，采用专门的技法调配而成的。它的口味有浓有淡，酒精的含量有多有少，但其共同特点，则是异彩纷呈，层次分明，闪烁不定，好似雄鸡之尾，故被叫作鸡尾酒。鸡尾酒中的知名者，有好几千种。其中大名远扬的，有马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻，等等。 （2）鸡尾酒的饮用 饮用鸡尾酒，可以去酒吧，也可以是在聚餐之时。为了便于观赏其独具特色的丰富色泽，最好用高脚广口的玻璃杯去盛鸡尾酒。讲究的人，往往不会把数种不同的鸡尾酒混杂在一起喝。