一．海参应用什么材料烹饪
大葱爆海参最好吃了呵呵
二．跪求泡酒的方法。 这些海产品泡酒用什么酒 需要添加什么辅助材料 用什
泡酒的话，还是需按配方搭配泡酒的，不可随意，小心药酒变毒酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒，谷养康粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络
三．酒席上的海参怎么做？
1．材料冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量做法海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2．锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。
四．酿海参要怎么做好吃？酿海参要哪些材料？如何做酿海参
1．酿海参详细制作步骤 将猪肉剁成细泥； 猪肉泥内加入鸡蛋、黄酒、味精、淀粉、姜末搅拌均匀； 熟火腿切菱形片； 冬笋去壳、老根，洗净，切菱形片； 将刺参加入调料稍煨一下，取出晾凉； 然后把刺参里面修片一下，腹内沾上一层薄薄的面粉，将和好的肉泥酿入海参腹内； 将刺参腹面朝下放入大平盘中，上屉蒸； 蒸6 至7 分钟熟透取出，放在案板上，每个切3 刀，按原形码放在盘中； 炒勺放底油烧热，放入葱、姜略炸，加入鸡汤、火腿、冬笋片，再放绍酒、精盐、味精调好口味，用湿淀粉勾芡，炒成油泼芡淋在海参上即可。
五．海参煲什么东西最好？
1．海参汤 功效: 补益五脏，强肾益精，理虚养血。 来源: 营养滋补养生食谱 用 料 水发海参若干，全鸡1只。
2． 制 法 取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。
3．海参瘦肉汤 功效: 补肾益精，养血润燥。 用 料 水发海参150克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤750毫升。
4． 制 法 将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下，捞出，待用。
5．将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。
6． 木耳海参汤 主料：水发海参 辅料：木耳、银耳、黄瓜 调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜 烹制方法： 将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用； 坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
六．用海参怎么泡酒 ,比较简单一点的方法 .一个海参能泡上多少酒
我是感觉没用 一般都是 每天早晨起来空腹 做海参大米粥比较好一天一颗 海参是温补 长期坚持用段时间 效果好点
七．海参一般都加工成干制品 要什么材料
1．是饱和盐液，老大 鲜海参把肚子剪开，取出内脏。干净锅一口，加上海盐放入海参大火烧开，五六分钟后捞出，放进干净的盆中，洒上海盐，要多。
八．酸辣海参羹的做法，主要的材料是哪些？
1．酸辣海参汤的制作材料：主料：海参（水浸）250克辅料：玉兰片50克调料：白醋5克，大葱5克，姜汁5克，料酒5克，香油1克，盐2克，味精1克做法： 海参、玉兰片冲洗干净，分别切成1厘米见方的小丁； 汤锅放在火上，倒入高汤烧开； 把海参、玉兰片放入汤中焯一下捞出； 原汤放在火上，先加入白醋、姜汁、料酒、精盐、味精，调好味后； 再放入海参、玉兰片，烧开后，撇去浮沫； 盛入装有葱丝、香油的汤碗中即可。
九．八宝酒里的酒是用什么酒来浸的
1．八宝酒是什么酒八宝酒，顾名思义，是八样东西泡的酒，那就是黑枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两颗橄榄。
2．要泡一个月，打开来，酒香加药香，恨不得一口气喝上它三大杯。还有一种说法是药酒。八宝酒的材料用熟地二两、云苓一两、泽泻 一两、淮山二两、山茱萸二两、特丹皮一两、圆肉 四两、杞子四两，浸酒五斤，三十日可以饮用。
3．八宝酒好喝吗八宝酒好喝吗？著名女作家琦君蹭在《春酒》这篇文章中提到：到了喝春酒时，母亲就开出来八宝酒请大家尝尝。
4．“补气、健脾、明目的哟！”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。
5．”其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。八宝酒要泡一个月，打开来，酒香加药香，恨不得一口气喝它三大杯。
