为什么茅台没有以前的味道了，茅台酒是不是有普通的和曲味的

茅台酒是酱香型，没有曲味。

不能低度数白酒时间长了口味会变得寡淡，如果有闻到酒的味道，且挥发的酒水较多就说明跑酒了，建议只品不喝，低度酒保存这么长的时间一般入口也不好喝，跑酒了之后基本就喝不出茅台的味道了。如果以后想要存茅台酒，还是要存五十三度的，那才是正宗茅台的味道，建议朋友们一定要找准渠道购买，以防买到假酒伤害到身体。

茅台酒有很多种类，茅台迎宾酒，一般就摆喜宴的时候用价格在100-300之间；还有贵州茅台镇酒，价格也不高，一般来说只有过年超市才会卖正儿八经的茅台酒，而且是酒外面的盒子，只有你决定要了，售货员才会去仓库把酒拿出来，所以超市一般卖的都是前面那两种，专卖店卖的是正宗的茅台。

正常，酒精挥发了

你好！在好的酒不密封都会变味，如有疑问，请追问。

感谢邀请感谢邀请以飞天茅台为例，从“以前的酒”到“今天的酒”确实发生了变化，这是时代发展所致，但是飞天的茅台也是目前酱酒市场数一数二的产品。以飞天茅台为例，从“以前的酒”到“今天的酒”确实发生了变化，这是时代发展所致，但是飞天的茅台也是目前酱酒市场数一数二的产品。其实单说开瓶满屋香的感觉在我们茅台镇很多厂家的酒都能达到，这个不能算是衡量偷工减料的权威说法。其实单说开瓶满屋香的感觉在我们茅台镇很多厂家的酒都能达到，这个不能算是衡量偷工减料的权威说法。我们回到您问题初衷点的中心疑问“现在的酒没以前的好了”，的确是因为市场的原因，人们更加注重了“销售额”这个字眼，鱼和熊掌不可兼得，既然注重销量，那么品质一定要比以前下滑的，但是就因为这个所以没有好酒了么？不是的。我们回到您问题初衷点的中心疑问“现在的酒没以前的好了”，的确是因为市场的原因，人们更加注重了“销售额”这个字眼，鱼和熊掌不可兼得，既然注重销量，那么品质一定要比以前下滑的，但是就因为这个所以没有好酒了么？不是的。好酒有很多，以酒都--茅台镇来说，好酒有很多，但是因为渠道的关系，很多酒友接触不到真正的好酒，从酒厂到了批发商零售商再到客户手里，价钱增高不说，酒的质量也是下滑的。好酒有很多，以酒都--茅台镇来说，好酒有很多，但是因为渠道的关系，很多酒友接触不到真正的好酒，从酒厂到了批发商零售商再到客户手里，价钱增高不说，酒的质量也是下滑的。还有一些不法商家，以次充好卖劣质酒给酒友，让人们更难去相信茅台镇这块招牌。还有一些不法商家，以次充好卖劣质酒给酒友，让人们更难去相信茅台镇这块招牌。很多酒友找到我，让我推荐一些好的酱酒，我的底线：粮食酒是底线。很多酒友找到我，让我推荐一些好的酱酒，我的底线：粮食酒是底线。因为渠道混乱的原因，很多酒友把：不上头不口干，当成了高要求，而对于我的客户这些只是最低标准，我们更要注重酒的味道品质等知识。因为渠道混乱的原因，很多酒友把：不上头不口干，当成了高要求，而对于我的客户这些只是最低标准，我们更要注重酒的味道品质等知识。酒是一个很好的载体，也希望懂酒爱酒的你私信我，我们一起讨论酱酒知识，一起品酱酒聊酱酒。酒是一个很好的载体，也希望懂酒爱酒的你私信我，我们一起讨论酱酒知识，一起品酱酒聊酱酒。

过去的白酒都是小作坊制造的纯粮食，所以喝着香不上头。现在的白洒也是喝起挺香的，只是让那些假酒给搅和了。

你是哪里，我们这里的人都喜欢喝正宗的马曹粮食酒，喝过之后再喝其它的就没什么味道了，也不是很贵。很经济。

有的，譬如茅台王子酒酱门经典特级，一瓶一百五十上下。

飞天现在1000多一瓶的 真的喝不起啊，确实是喝惯了酱香再喝其他香型的酒感觉没什么味道 茅台系列酒其实还不贵可以喝喝，我一直都喝茅台1949纪念系列酒，性价比高

一个企业要想做大做强，盈利是必需的条件，才能长远走下去。现在人数是固定的，市场就这么大，消费者选择谁，谁就是赢家。相较于普通酒厂，先说酒的工艺，茅台是个老字号，经营了这么多年，不管它们的味道是不是真的有差别，对消费者来说，老字号的质量是信得过的；其次，茅台二字不仅仅是酒的品牌，这里面被赋予了文化的内涵，就像提到烤鸭，人们就会想到全聚德，这些品牌已经做到了龙头的位置，已经深入人心。普通酒厂没有这些优势，自然竞争力就不行了，发展不好的话，就只能倒闭了。

因为茅台国窖。当然是不倒的再看看别人怎么说的。

白酒开瓶后味道会发生一定的变化,尤其是香型物会减少，影响口感，储存器不应过长。 对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存，如条件不具备，则将酒换到容量相适的小瓶中，让瓶中存不了空气。 如果密封条件不具备，应尽量降低其储存温度，避光，减少挥发和酒质细微变化。 密封不严，对酒质影响不是很大，可以继续饮用。

很香甜又略辣 反正其实就都一个味道 红星二锅头也好 茅台也好 在某种程度上都是一样的 只是茅台作为国酒 它的品质被人为的夸大了而已 个人认为 无论什么酒 便宜的也好 贵的也好 只要自己喜欢适合自己 才是最好的 还有要少喝酒 注意身体哦

茅台酒是一种典型的酱香型的酒，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点。而市场上有很多酒都是用酒精加水勾兑出来的“假酒”，口感极差，有的入喉还会有明显的刺喉感，茅台酒和普通酒的区别就在于：工艺与口感。 喝茅台喝的是酱香。酱香是白酒中的黄金。 茅台酒厂不过是国家的一个企业，本身只有1，2车间生产酱香酒。酱香最简单一个标准就是度数--53° 茅台镇出品的酒大多是酱香，因为只有茅台镇的特殊环境和工艺可以做出来。茅台酒厂的酱香酒的原材料都是在茅台镇收上来的。甚至有的是直接收成品贴茅台的牌子 所以山寨不是小厂子做的，是茅台自己做的。 茅台镇很多企业的酒比外面的茅台要好很多，这个只有喝过，懂的才知道。 从巴拿马万国会开始，茅台酒就奠定了它卓尔不凡的地位。现在政府规定茅台镇不能随便做酒的名字。只有一定规模的真正的好酒才可以挂茅台镇出品。 为国争光，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。——忠孝节义--茅台酒

一 最好的鉴别方式 茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。 但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。 本文介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。 二 目视鉴别之前 在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。 拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。 顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。