珍酒为什么没有并入茅台，家里有两瓶这样的所谓茅台集团私属封坛酒没有任何条码请问懂行

假的，你这个酒也就几十块钱。

应该是吧，也可能不是吧

易地生产茅台而不是把茅台移到遵义生产

2009年的酒色微黄比新酒明显的多，开瓶醒酒时，满屋子酒香四溢，十分钟后喝一口，酸味明显过后就是浓郁的糟香味，有爆香的感觉。

我只喝过精品珍酒，感觉在仁酒之上，酒体醇厚，酱香浓郁。其他珍酒没喝过。

1、茅台茅台酒产于茅台镇，茅台毫无悬念地排在首位，不管的企业规模、品牌知名度还是社会的认可度，目前暂时没有哪一个酒企可与之为敌，甚至是相差甚远，2019胡润品牌榜显示，贵州茅台以6400亿品牌价值再次夺冠。2、习酒习酒产于习水县习酒镇，建于1952年，在1998年并入茅台集团，属于茅台旗下的全资子公司，在茅台酿酒技术的融合下，习酒近年来的酱香酒发展可谓得分得水，一跃成为贵州酱酒中除茅台外的又一大品牌，多年下来攒下了不错的口碑以及客户群体，喜欢喝酱香酒的酒友必定消费过习酒。3、金沙窖金沙窖酒厂位于金沙县，金沙窖酒酒业是贵州第二大酱香型白酒生产企业、中国酱酒前四强企业，据网上数据统计，金沙酒占了贵州地区90%的中低端酱酒市场，同时金沙窖通过与重庆火锅集团的合作，将金沙酒强力推向省外市场。4、国台贵州有“三台”，其中一台就是国台，同样在茅台镇上，是我国现代中药领军企业——天士力累计斥资50亿元、历经20年精心打造的茅台镇第二大酿酒企业，拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个生产基地，年产正宗大曲酱香型白酒近万吨。5、珍酒珍酒产于遵义市北郊十字铺，是当年易地茅台实验的产品，因品质佳但口感有别于茅台去除“茅艺酒”而从题字“酒中珍品”中取名“珍酒”，于是珍酒进入了白酒市场，但与上面的几个品牌不同，珍酒历年发展总的来看就是不温不火，没有高赞的夸奖之声，更没有刺耳的吐槽之声。6、钓鱼台还有一台就是钓鱼台，是由北京钓鱼台国宾馆为投资创建于1999年，凭借中国外交部雄厚的实力，更是中国党和国家领导人从事国务和外事活动的重要场所，具有政治属性，产品是国宾馆指定饮品，同时是外交专属，具备其他品牌不具备的社会属性。

额

判断茅台迎宾酒真假不能只凭生产日期，还要具备以下重要条件：1、瓶盖上有防伪条码，拨打上面的电话查询真伪，注意防伪条码是崭新的，如果有折角，或者旧黄，很可能是重新贴上去的。2、看瓶子上的生产厂家，一定要是“贵州茅台股份有限公司”。如果有用的话望给予采纳。

以前的茅台打开盖可以整个屋子都是浓浓的酒香。现在的就算了，天知道那些好酒都供应给谁了，反正市面的就是卖得很贵的普通货色。

酱香酒都是勾对的。又上头。个人觉得汾酒不错

在口感上超过它的白酒(酱香型)贵州产的珍酒再看看别人怎么说的。

因为白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。 但是越陈越好是指在酒窖里，在原封状态下，比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌装就与空气接触了，就有保质期了。

所说的十年是指一些中档酒， 如果是上好年份的好酒 如 82 90 96 2000 年份的 法国红酒 保存期一般可达到 50年 尤其是 拉菲 拉图 柏图斯 一类的世界级好酒 有的甚至可过百年 也不是越久越好 主要是看酒 是适合藏酿的还是适合早饮的 一般象拉菲 好的年份的酒 要存到30年左右才是他的颠峰期 也是酒最好的时候！所以说葡萄酒是有灵魂的酒 因为酒在瓶仍然会继续发酵·

生产中国特有的茅台酒和五粮液必须要用当地特有的优质山泉水进行酿造才能有中国特有的茅台酒和五粮液品味。日本人虽然偷走了酿造茅台酒和五粮液的部分技术和制作工艺，但是，却偷不走生产茅台酒和五粮液特有的优质水源和水质。因为，该水中含有人体所必须的微量的矿物质元素和有益的细菌成分。这一些特殊的因素使得酿造出来的茅台酒和五粮液品味香醇，口感醇厚，易于饮用，酒劲强烈，回味无穷。所以，日本人偷不走茅台酒和五粮液的生产技术。

茅台镇的水很特别，这是高科技做不到的。

酒的品质不只在于精妙的技术，还关乎于原料产地、品质等 。我们不是也做不出法国葡萄酒吗，一个道理的

白酒可是我国发明的哦！

郎咸平教授的书里面有介绍。酒这种东西是很特别的商品，制作的时候所需要的许多原料不能被科学很容易的复制。当地的气候，土壤和水源与当地酿酒所需要的特殊材料很多都只有那地的才可以。日本人曾把土壤和细菌等等非常缜密收集并弄到日本，打算配置出适合造酒的环境，最后以失败告终！同样的我国人也曾进行过类似的实验，把一种名酒的生产线复制到别处，花了很多钱，发现没法完成这种任务。但是收获也是有的，做出了一种叫做“珍酒”的产品。从这里我们可以看到，虽然日本人偷不走纯粹的茅台和五粮液，但是可以用类似的技术创造出另外的酒种。

因为不光是技术。还需要优势的水源。日本就没有这种水源。所以也做不出来啊。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点： ⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。 ⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。 ⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。 ⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。

``````在完好的密封的条件下,酒里的酒精浓度足以杀死空气的细菌``才可以变成陈酿!50度以上的纯粮食酒!不含,香料的酒!可以长时间保存········米酒···低度酒不行····················但是白酒放时间长了酒精会挥发掉的·一定要密封好

白酒有保质期 没有保质期的白酒很少 一版价格比较高 五粮液 茅台之类 红酒时间保质期内越长超好喝 一般20年左右