为什么茅台酒53度最好，茅台低度好还是高度好

正宗茅台酒分53度，43度和38度，价格最高属53度，最便宜是38度，国人都喜爱喝或收藏高度53度茅台酒。

53度飞天茅台定在53度是因为其高温堆积发酵的温度达到53℃。 高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。 飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。

茅台酒虽然贵为国酒，享誉海内外，但对于消费者来说，浓香型的五粮液其实更符合中国人的口味，酱香型的茅台有些人并不喜欢，但并不妨碍茅台酒销大于产的现状！

看你怎么考虑了： 1.如果有人爱喝高度酒，选53度的，对高度酒望而生畏，就选38度的。 2.如果不想花钱太多，选38度的，同一系列的酒，度数越高就越贵。 3.总体上，高度酒比较节省一些。

1.地方国营茅台酒厂出品，无包装，1987年9月出，五星牌。 >10000 2.1991年12月，有盒，茅台镇出的，53度，500ml.五星牌 >3000 3.1991年3月，有盒，飞天牌。53度，500ml >3000

能买到的茅台里，我认为还是53度的飞天口味比较正。不过确实不太好买，价格炒得很高，假货还很多。我个人认为五粮液国宾酒不错，600-800之间，口感比较适合大众口味。

茅台飞天53度，酒仙网1399,。真宗保真

一般都是53度，也是适合收藏的度数，其它低度的有43度，38度，33度，还有28度的。当然茅台酒厂曾经也生产过54度的，现在市面上很少了。

正宗茅台没有52°的，不论是飞天茅台或者是五星茅台！52°茅台只能说是茅台镇的酒！

差不多

53度

口感不一样！52度是浓香53度是酱香！属于萝卜青菜各有所爱！你也可到军酒联盟看一下！扣，摇旗而死无误留吧柳留！

我觉得53好，看你的习惯再看看别人怎么说的。

52的，我爸最喜欢喝那个，53和52度数相差不大，主要是看纯不纯，还有包装，其实酒都差不多，主要看包装，越高档的就越好，所以52好

53~54度白酒，酒精分子数量与水分子数量相当。白酒贮存过程会发生缓慢的缔合反应。保持其不过量，也不剩余的比例是最佳。53度白酒正好是这个比例。同时53度白酒算是高度白酒了，香味物质较为丰富，不像低度白酒容易失光，需要除浊过滤。这样白酒的口感较好。

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