茅台酒酒质变色是怎么回事，有次朋友拿飞天茅台喝倒出来是微黄色我自己去买瓶飞天53度的

发表于 2022年9月03日 22:28

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要看酒的年份，白酒储存的久颜色就有变化，当然是窖藏，灌装后只会越来越少，如果是变色有可能是氧化变质。

有次朋友拿飞天茅台喝倒出来是微黄色我自己去买瓶飞天53度的

白酒变黄，主要是铁离子引起的，白酒生产过程中、贮存过程接触铁器，金属离子进入白酒中，轻微的是变黄，严重一点就会变红、变黑。

白酒变黄的原因

就是当别人一谈论到酒就感到害怕这一般是经常喝高的人会说的话。

说明尿液中含有蛋白，红细胞。

谈酒色变是什么意思

首先这是茅台镇小酒厂的杂牌酒，其次不可能是二十年的，三是也不可能是洞藏，不超过100块钱

是的。

受光折射引起！

白酒加水后，变蓝、变白出现了失光现象，这个很正常。这种失光的原因是白酒中高级脂肪酸乙酯易溶于酒精难溶于水，酒度降低，溶解度下降的结果。

白酒自己变黄、变红多数是铁离子的原因。白酒生产过程中，不可避免接触铁器，铁离子进入白酒中，白酒是微酸性的，氧化速度快，很快白酒变色就是这样的。白酒企业多用耐腐蚀的食品级白钢、木酒海、铝制品做设备。

白酒变红了就是变质了，不能喝了，对身体不好，白酒开了如果不能喝完，时间不能放长，白酒变红了，可能是和其他什么东西混合过的结果。红酒变红肯定是有其他杂质混进去了。

白酒开了如果不能喝完，时间不能放长，否则会生的，白酒变红了，可能是和其他什么东西混合过的结果。