一．如何辨别真假洋酒
1．由于大家喝得最多的是葡萄酒，下面就以葡萄酒的辨别方法为例: 留心红酒条码 根据我国海关的规定，凡是进口的产品，一律要求贴明中文标识。
2．因此， 如果红酒的背面没有发现明显的中文标识，则说明此瓶红酒进口渠道不明。 除了这个方法之外，我们还可以根据条码来进行判断。
3．食品条形码开头的几个数字代表着产品生产的国家，比如中国的是“6”开头，法国是“3”开头，澳大利亚是“9”开头，英国的则是“50”开头。
4．因此，当我们发现一些进口红酒的条码是以“6”开头时，就表明这类红酒并不是在国外生产的，而是在国内灌装的。
5． 观察酒瓶底部 一般来说，进口红酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹。酒店的侍酒生在倒酒时一般都会把大拇指托在瓶子底部，但这可不仅仅是为了好看，而是因为大拇指是人体温度最低的部位，也最不容易影响酒的味道。
6． 除此之外，底部的计量单位也会告诉我们不少信息。如果是法国等国家进口的酒，酒瓶底部的计量单位应该是75cl，而非750ml，因为在法国是没有ml这种计量单位的。
7． 记得转转酒塞 葡萄酒在未开封之前，请试着转动酒塞上面的酒封，如果可以转动则表明是真的，因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，而那些假酒商家则担心酒会漏气，所以会将酒封做得十分严实；而对于已经开封的葡萄酒，通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致，尤其是在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
8．你只需看上一眼，就能辨别真假了。 看外观 葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽的，其颜色与酒的名称相符。
9． 在白色背景下，从酒杯正上方看红酒，呈现浑浊的就是不好的；看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好；把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高；在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄，蓝色和淡紫色为3到5年酒龄，红砖色为5到6年，琥珀色为8到10年，橘红色则说明已经过期了。
二．如何辨别真假洋酒呢？
1．购买洋酒一定要到经营证照齐全的正规酒水销售点；要仔细查看包装，真洋酒商标整齐、清晰、凹凸感强，字迹图案不会出现模糊现象；洋酒的封口有铝封和铅封，如无铅封，则说明该酒有问题；应注意观察识别商标内的各种防伪标志，如无防伪标志或标志不对，则可认定是假酒。
2．不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间，如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
3．另外，由于洋酒是国外生产进口，消费者对其口味、外包装、价格等情况了解不多，导致许多不法商家制作假冒洋酒滥竽充数，坑骗消费者。
4．扩展资料：此外，世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。
5．若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
6．国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。
7．白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
三．怎么辨别洋酒的真假？
1．洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。 真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
2． 真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。 真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。
3． 真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。
四．怎么辨别洋酒的真假
1．洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。 真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
2． 真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。 真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。
3． 真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。
五．怎么分辨洋酒的真假？
1．洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
2．真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。
3．真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。
4． 真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙。沉淀物，真酒一般清亮，不会有沉淀物的，但勾兑的因为加过各种料，所以长时间的不动他，就会有沉淀物！
六．洋酒怎样辨别真伪
1．鉴别真假白酒可从以下四方面入手: (1)往杯里导入少量酒，再滴入几滴茶水，么有掺假得酒，颜色会变成淡黄色，掺了假得酒会立即变成紫黑色。
2． (2)取一滴酒置于手心，用两手摩擦，酒热后，若散发出清香气味，则为好酒;气味发甜，为一般得酒;气味发臭，为劣质酒。
3． (3)将酒瓶盖紧之后，将瓶倒置，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈为优质酒;若酒花密集上翻，且很快消失，分布不均匀，酒液发浊为劣质酒。
4． (4)取食用油一滴，滴入酒中，若能有规则地扩散，均匀下沉，为优质酒，反之扩散无规则，下沉不明显为劣质酒。
5．真假洋酒的鉴别 通常将从国外进口的酒统称为洋酒，如人头马、马爹利、轩尼诗等。由于洋酒的价格偏高，有些不法商贩以土代洋，泡制假洋酒扰乱市场，损害消费者的利益。
6．据报载，假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂，他们利用收购来的空洋酒瓶，灌入自己调制的假酒，用私自加工的瓶盖封口，装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售，混入市场以假乱真。
7． 如何从感官上初步鉴别是否为假洋酒呢?可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。 首先，看外包装。
8．真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。 第二，看封口。
9．洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。
10． 第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。 第四，看数字。
11．各洋酒行都有各自的密码数字。这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。
七．怎样分辨洋酒真假
1．如何辨别轩尼诗xo、VSOP的真假作者：xiaoL如何辨别轩尼诗xo、VSOP的真假都市华丽的夜幕下，如果有一杯轩尼诗xo或者其他的洋酒，该是怎样的迷离彷徨，说的是轩尼诗xo，可喝到嘴巴里的东西说不出是哪种洋酒，要识别洋酒，首先得从酒的外包装识别开始，如果包装不完整，一切都是白谈。
2．轩尼诗（主要是XO、VSOP）市面上假货最多是轩尼诗，主要是轩尼诗不喜欢宣传自己的防伪特点，很多消费者很容易被蒙骗。
3．即使轩尼诗花了很大的成本在防伪上，但很多人 不知道，甚至其厂家的业务经理都不清楚。因为给假冒伪劣的人以假乱真的机会。
4．市场上轩尼诗的假货就是轩尼诗xo和VSOP。下面主要从它们的识别入手。瓶口封套的“Hennessy”字母，真酒会明显突出来，肉眼可以看出来，尤其是编码为L7开头的酒，如果仅仅一点点突出，多半是假货。
5．封套的颜色为乳白色为真酒，如果是透明的，多半是假酒。封套的镭射底纹很细，且均匀分布。假酒的封套镭射底纹很粗的颗粒，跟沙子一样。
6．瓶身背面标签上有两个流水码，一个是经销商的流水码，一个是酒的流水码（每支酒的流水码不同）。而且这两个码跟瓶口封套下沿的电脑喷码一一对应，并且有酒的流水码基本在封套上。
7．广东地区经销商的代码如下：深圳乔东（QDS），峻景（JJZ），中山启华（QHS），礼盒（GBMI）。
8． 套上轩尼诗英文Hennessy，紫外荧光效果，在紫外光照射关闭后，会显示荧光，字母上有吸光的效果。
9．这个防伪技术成本较高，不是一般人可以造假。假酒不会有吸光的效果。防伪标贴：另外，马爹利采用了最新的防伪标贴技术，主要特点如下：用紫外光照射，有地区经销商的图案和文字字样。
10．如广东地区，有中山“文华行”经销商，图标上就有“文华行”的字样和图案；防伪标贴有防转移的功能，一撕就烂；滴水功能。
11．在防伪标贴上有一个“滴水区”。只要滴水下去，就会显示出不同的图案。荧光笔涂改，也会显示出跟原来不同的图案。
12．平折之后，会完整显示。包装特点：马爹利蓝带、名仕、金牌共同的特点：瓶盖和瓶身上有一个相同的号码，在一条直线。
13．只要瓶盖拧动，号码位置就不可能复原。即不在一条直线上。名仕：上面有一个印章。XO：酒瓶上没有号码，封套上有一个镭射的拉条，齿纹很小很细，工艺很精致，有一个生产日期，可在瓶身背面标签下沿，跟瓶盖上的日期相对应，瓶盖上是橙色的日期。
14．马爹利（主要是蓝带、XO、名仕、金牌）假酒的识别技巧相对而言，马爹利被假冒的程度低很多，因为马爹利对其防伪重视程度和宣传力度比轩尼诗要大很多，防卫的措施也多很多。
15．马爹利（MARTELL）是1715年开始生产白兰地的。葡萄经过发酵的蒸馏后是白色透明的液体，但最终销售的白兰地是琥珀色的，这是因为葡萄汁经发酵和蒸馏后用橡木筒盛装，放置15年以上才进行销售的。
16．在放置的过程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色泽后，就变成的特有琥珀色，香味浓郁。一般的白兰地是存放够十五年以上的年份才开始销售，但并不是直接销售的，而是用不同年份的酒，经过调酒师的精心调制而成的。
17．白兰地的品质主要取决于调和工艺。酒的年份越长，香味越浓，口味越好，成本越高（有所蒸发）。VSOP一般存入15年以上，名士一般存入25年，蓝带一般存入30年~35年，XO一般存放35年以上，金黄一般存放80年以上。
18．（一）蓝带（CORDON BLUE）在蓝带瓶口有一开瓶拉环，拉开后，在背面有一小圆点，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶盖可以转动。
19．瓶口上MARTELL字母是压制而成的，有很可是的立体感，且字体大小一致，深蓝色；瓶口处压痕距离上下均匀。
20．瓶身上部有一圆形胶牌，胶牌有粘性，用手摸时有明显粘手感，见光后会有颜色变化，使用后粘手感明显减弱；瓶口处长条形胶牌应紧贴瓶身，两边缘为白色。
21．酒液是琥珀色，可以进行对比。在瓶上有英文的标签，在标签的右上方和右下方分别有：H。K。D。N。P和C字母，C代表产品在中国销售；同时有一圆形中文标签，还有一个圆形的国家卫生检验标签（目前已允许没有此标签）。
22．从明年1月份开始，英文标签将改为中文标签。在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产的批号，同时有些标签背面也有批号（穿过酒瓶可清晰识别），两批号的前3或5位数字一般应是相同的（现应为LL……或LM……，无库存；整箱应为同批号）。
23． （二）X．O 瓶口有MARTELL。XO的签名字体，还有同样内容的荧光字体。 瓶颈处的环为灰色，有粘手感。
24．防伪标贴：另外，马爹利采用了最新的防伪标贴技术，主要特点如下：用紫外光照射，有地区经销商的图案和文字字样。
25．如广东地区，有中山“文华行”经销商，图标上就有“文华行”的字样和图案；防伪标贴有防转移的功能，一撕就烂；滴水功能。
26．在防伪标贴上有一个“滴水区”。只要滴水下去，就会显示出不同的图案。荧光笔涂改，也会显示出跟原来不同的图案。
27．平折之后，会完整显示。包装特点：马爹利蓝带、名仕、金牌共同的特点：瓶盖和瓶身上有一个相同的号码，在一条直线。
28．只要瓶盖拧动，号码位置就不可能复原。即不在一条直线上。名仕：上面有一个印章。XO：酒瓶上没有号码，封套上有一个镭射的拉条，齿纹很小很细，工艺很精致，有一个生产日期，可在瓶身背面标签下沿，跟瓶盖上的日期相对应，瓶盖上是橙色的日期。
八．怎么鉴别洋酒的真假
1．下面介绍几种鉴别洋酒真假的方法。 看包装。真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧，模糊现象。
2．反之，则可能是假酒。 看封口。洋酒的封口有铝封和铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
3． 看防伪标志。洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别，如无防伪标志或标志不对，则可认定其是假酒。
4． 看商标密码。不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
九．洋酒如何判断真假？
1．如何辨别真假洋酒 正宗的洋酒分两种，一是原装进口的；二是散装进口正宗原料酒，由国内相关授权公司灌装包装，瓶口一般不会标有日期，只会标有1个数字（如：32即为酒分灌装了32瓶）。
2．假酒几乎都是用真瓶灌装，要用肉眼辨别真假，须格外注意瓶盖、瓶颈以及标签的细微之处。外包装经正规渠道进入中国的进口商品，需按规定加贴中文标识，包括产品原产地、灌装日期、保质期、进口经销商及其地址、电话等。
3．商标应整齐、清晰，而且凸凹感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。 留意酒瓶的封口。
4．瓶口一经破坏要恢复时，造假者所使用的材料肯定与原厂使用的材料不一样，工艺也没那么精致，真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖是粘上去的。
5．同时真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁，光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，且偏厚，光泽度低，商标模糊，立体感差。
6． 防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来，假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
7． 看液体。真品液体透亮、光泽好、无沉淀，假酒的液体则暗淡、光泽差。 不要轻信他人推荐的所谓“水货”。
8．在现有关税相对较低的情况下，“水货”多系假货。 在酒吧等消费场所连续消费两瓶酒时更应特别注意鉴别，部分不良经营者往往第一瓶给真酒，趁消费者不注意时再上假酒，同时冲兑饮料使消费者无法鉴别。
十．洋酒怎样区分真伪？
1． 技监局执法人员表示可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别。首先，看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。
2．第二，看封口。洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封。双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。
3．第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字。
4．这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等。如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。 洋酒标签上要有中文标识检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
5． 真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。 真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体色泽暗淡、光泽差。
6． 真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的。 真品防伪标示在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标示无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。
7． 真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗认为 ７正品的前后标签背面，通常有一道一道的均匀的痕迹，那时自动贴标机的使用结果。
