茅台镇酒为什么香甜，酒为何用优雅绵甜形容请专家解说

因为都是纯粮酿造，口感上喝着都很香甜。再看看别人怎么说的。

因为你喝过以后会有一中回味的感觉啊 就是这样的感觉

酒精有一定的甜度，在10左右的时候感觉特别明显。 酒度越高，甜味被酒精的灼烧感与辛辣感掩盖。估计你的甜味味觉较灵敏。但应该说也不会灵敏到那种程度吧，呵呵。 有这种天赋是好的，可以适当利用利用。。

作为白酒，有一点不明显的甜是正常的，优质白酒即使不含糖也能品尝到回甜味，白酒属蒸馏酒，理因是不含糖的，如果白酒甜味明显，那么勾兑师傅肯定在白酒里添加了某种甜味剂，如果甜味超标，是一种不好的现象！

可能是白酒本身的质量稍差，就会添加些醇类物质，入口会感觉有些甜味。浓香型白酒的特点是绵甜爽净，如果是真正优质的白酒，仔细品尝也是会有微甜的。

喝到假酒了。

纯酿白酒，起甜越好。纯酿之甜，是为醇类；其中高甜，最益身体。能酿出甜酒者，非酿酒大师莫能为之。

白酒出现甜味是好酒。但是也不能一概而论，因为很多白酒会添加各种添加剂，其中就有可以增加甜味的成分，想要喝好酒还是购买谷养康粮食酒，这个是真正的无添加纯粮食酒，在京东购买价格优惠

在很多品质好的白酒中，都有适量的甜味，绵甜爽净的白酒属于质量较好的白酒，只要不是外加的甜味剂就好。外加甜味剂在标准中是不允许的，也是白酒基酒口味较差的原因，为了掩盖味的不足才会添加甜味剂。

白酒出现甜味是好酒。酿造的白酒出现甜味是发酵温度控制的比较合理，环境卫生、设备卫生比较到位才能出现。这个甜味成分是多元醇含量高，酒水才甜的。

分享到：收藏推荐 茅台酒的独特品质，首先在于她与其他白酒迥然不同的独特工艺。茅台酒的生产，主要由制曲、酿造、陈酿、勾兑等工艺构成。而在这些工艺中，道道都有她的与众不同之处。茅台洒端午踩曲，重阳投料，严格按照节气，其它的白酒则一年四季都投料；茅台酒同 一批原料要九次蒸煮（烤酒）、八次加曲，发酵后七次取酒，历时整整一年。其它的酒一次或四五次即可完成；茅台酒由酱香型、窑底香型、醇甜香型三种主体香型组成，而绝大部份白酒由单一香型构成；茅台酒由不同浓度、不同香型、不同酒龄、不同轮次的酒精心勾兑而成，不准外加任何物质，包括香味物质和水，这在烈性油中是独一无二的。茅台酒从投料到出商品酒，最少需五年时间：制酒一年，制出的“新酒”陈酿三年，不同年份的酒勾兑后贮存一年。其他的洒一年多、几个月、甚至几十天就出产品。 其次，茅台酒的独特品质还在于她是茅台独特的酿酒工艺与当地得大独厚的自然环境的完美结合。数十年的实践证明，即使完全按照茅台酒的生产工艺，离开了茅台镇，也生产不出茅台酒品质的酒来。

主要还是看你喝的是什么香型的酒，你说的老村长是浓香型的，浓香型酒入口顺畅，回味甜味，故现在国内主流白酒香型都是浓香型约80%左右。你不想喝回味甜的酒，可选择酱香型白酒，回味悠长，空杯留香，国酒茅台就属于酱香型酒，对身体的伤害相对也轻，你不妨试一试酱香型白酒。

在要醉的时候就觉得酒越喝越好喝

好的白酒甜的，而且越喝 越甜”。于是便与J 说起这酒中的神妙来：“喝酒的时候不能太急， 也不能太多，每次喝一小口，喝了后在嘴里抿一抿，开始有些辣，等 舌头适应了，就会觉着甜了，越喝越甜，越喝越想喝”... www.rongshuxia.com/Reader/12326.aspx 2009-07-11-网页快照- 预览

呵呵，估计是喝过啤酒后味觉的异常反应吧1

那可能是你比较会品酒吧 要不就是你的酒量真的大的有点可怕了 喝白酒就像喝饮料了 哈哈

白酒要慢慢喝回答完毕，希望对你的提问有帮助，如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈

一 最好的鉴别方式 茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。 但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。 本文介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。 二 目视鉴别之前 在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。 拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。 顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。

很香甜又略辣 反正其实就都一个味道 红星二锅头也好 茅台也好 在某种程度上都是一样的 只是茅台作为国酒 它的品质被人为的夸大了而已 个人认为 无论什么酒 便宜的也好 贵的也好 只要自己喜欢适合自己 才是最好的 还有要少喝酒 注意身体哦

茅台酒出产于贵州省遵义市仁怀市赤水河畔茅台镇，足汉民族的特产酒，以苏格兰威士忌丶法国科涅克白兰地齐名，那么怎么鉴别茅台酒的颜色和味道呢？一 最好的鉴别方式 茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。 但是，这种方式在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。 本文介绍的方法，只是通过目视对包装外观鉴别，避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性，无法百分之百保证准确。不过，这种方式最直观最简便最实用，是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。 二 目视鉴别之前 在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。 拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。 另外，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。