一．陈年五粮液的喝法
1．楼主的这瓶就可称得上“上等佳酿”，一定要将它勾兑后才能品尝出这类酒的最佳味道。一般勾兑要请酒厂的品酒大师去完成，因为在家你根本没有能力完成，而且你也不懂兑成什么样才能喝，搞不好就糟蹋了一瓶好酒。
2．据我所知，前两年贵州茅台酒业的一位品酒大师就将厂里的一瓶“窖藏80年极品茅台酒”勾兑后进行拍卖，据说他用了5瓶20年陈的茅台才兑开的。
二．五粮液闻起来有臭味
南方大部分酒池的白酒，最后封缸时要放入猪肥肉，那就是“臭味”的来源。五粮液旗下的金六福和尖庄也是那个味道，喝的时候没问题，喝完吧唧嘴时就能闻出“臭味”
三．茅台和五粮液的味道区别在哪里
1．茅台是酱香型的，五粮液是浓香型的，酱香和浓香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。
2． 酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
3． 浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。
4．发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
5． 清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
6． 米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
7． 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！
