本文目录一览
- 1,飞天茅台瓶盖胶冒为什么有红色的和透明的两种
- 2,1987的贵州茅台酒地方国营日期是红色的是真的吗
- 3,茅台酒1986年2月3日生产的是红色的日期吗
- 4,茅浆窖是茅台一分厂出品的吗
- 5,生产纯碱的原料
- 6,茅台酒的真伪区分
- 7,茅台酒是怎么做出来的
1,飞天茅台瓶盖胶冒为什么有红色的和透明的两种
新旧的不同,以前是透明塑料纸,后来防伪技术提升,换成红色不透明的,具体时间是2011年还是12年,记不清了,等我落实再回复您。
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2,1987的贵州茅台酒地方国营日期是红色的是真的吗
真的1987年茅台酒,生产日期在后背标右下角,红色是假酒,真的应该是淡蓝色日期。
你好!真的1987年茅台酒,生产日期在后背标右下角,红色是假酒,真的应该是淡蓝色日期。如有疑问,请追问。
3,茅台酒1986年2月3日生产的是红色的日期吗
86年的茅台酒红色生产日期那肯定是假的了,茅台酒生产日期一直是淡蓝色,唯独在93年用过,其它年份要是红色生产日期一定是假的。
真的86年54度500ml茅台酒保存完好,不跑酒现在市值在2,5万左右。淡蓝色生产日期应该在后标的右下角。
4,茅浆窖是茅台一分厂出品的吗
茅浆窖是茅台生产的啊,可能是之前的一个烧房,后来被茅台统一了。茅浆窖是比较有名的茅台老酒之一,特别是荣成窖的茅浆窖,很多人都喜欢喝呢。像我周围就有一些朋友认为那个飞天的啊太贵了,喝不起。这个荣成窖的呢,也是正宗的茅浆窖老酒,价格也实惠很多呢,虽然外边看上去很不好看,但喝着实在。
我老爸就是个茅浆窖的收藏者,我妈经常说他收藏的都是假的,他气得不行,就说茅浆窖是茅台一分厂生产的,是茅台的老酒之一,属于酱香型白酒,还说他收藏的还都是正宗的茅浆窖荣成窖的呢!最早的茅浆窖就是这个酒房生产的,当时是两家联合起来生产的,看到他严肃的样子,我和妈妈都不敢再说什么了,都说真的真的!
茅台集团旗下的子公司很多的,出产的酒品牌也很多。正宗茅浆窖是茅台前身生产的,是它老酒里面的一个比较有名的系列,后来就由一分厂为名出品了。
5,生产纯碱的原料
生产纯碱的原料,主要是煤、原盐、焦炭、天然气等.
把555555先分解质因数,可得555555=3×5×7×11×13×37,其中最大的三位数是:37×7×3=777.答:最大的三位数是777.故答案为:777.
nacl(饱和)+nh3+h2o+co2=nh4cl+nahco3↓,2nahco3=加热=na2co3+h2o+co2↑,通入氨形成碱性环境,有利于co2的进入,同时又会产生nh4cl这种化肥 。这是我国科学家侯德榜1924年提出了著名的联合制碱法。该法以合成氨厂的产品nh3,副产品co2为原料,配以nacl,同时生产纯碱na2co3和肥料nh4cl。联碱法将合成氨厂与碱厂的联合生产,既使两厂的原料得以综合利用,又使两厂的生产加工设备相对简化。 采用循环流程是联碱法的又一特点,从理论上讲,物料可被完全利用,不产生废物,这既提高了原料利用率又保护了环境。;
一、路布兰法:食盐,硫酸,焦炭,石灰石二、氨碱法:氨气,食盐,二氧化碳,石灰三、联碱法:焦炭,食盐,空气
6,茅台酒的真伪区分
茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年,在贵州省仁杯县茅台镇。
感官鉴别茅台酒真假的方法如下:
(1)生产厂家鉴别
茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。
(2)注册商标鉴别
茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。
假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为 100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。
(3)包装材料鉴别
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。
假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。
(4)感官特点鉴别
茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点
7,茅台酒是怎么做出来的
1)独特的地域环境
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。
2)特有的红缨子高粱
茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关,也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素,特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质,适量饮用,不伤肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
3)复杂的酿造工艺
如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。
茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化
选料讲究,工艺严谨,当然才能产出高质量的酒啊!