提茅台时要注意什么，领导和同事都在场我怎样提酒

同时之间没什么好拘素的，但在领导面前要注意言词，以免惹的领导不开心

这个很简单，肯定是要先感谢领导的培养和照顾啊，然后就感谢，同事们这么长时间的关心和帮助。

具体如下：1、外观。不要着急取货，仔细看外壳有没有磕碰，或者针眼状痕迹，这个专卖店一般不会出现问题。2、摇晃一下，仔细闻瓶口处。如果有酒味，当场要求换酒。

我们这面一般都这样说，来哥们，第一次喝酒，走一个，一杯酒下肚，主动跟对方碰一下，

不会是你想喝酒？可以说酒逢知己千杯少-------------上酒。。。。。

含有碳酸的饮料， 也有其他的，如薄荷水，藿香正气液等..

汽水

薄荷水啊 丝'凉一下

冰冻西瓜 藿香正气液```还有就在比较凉快通风的方```

并不一定要喝的才解渴，爽口，烧心。给你指一招，很简单 不只你喜欢看鬼故事之类的书没，如果你害怕看的话，那么问题解决了.

可口可乐

不是很明白你的问题！不过和亲戚吃饭的时候可以随意一点！不用刻意讲究什么！出于尊重，敬酒的时候可以选择分酒器，小杯满斟，大杯随意！碰杯的时候，杯子要低于对方（特别是长辈），小杯一饮而尽，大杯要注意别人喝的多少！喝完后记得续杯！如果是使用的分酒器，敬酒使用自己提的，续杯使用对方的！对于不剩酒力的亲戚，不要硬劝！谢谢！

我觉得最好找个借口另谋其他单位~

一定得先敬年长的，然后可以说，来大家一起举杯，祝。。。越来越。。。好，干了，者样可以避免尴尬出现 又可以提现你有修养。

所需材料的选备食用油的选择食用油优先选择菜籽油，因其独特的颜色和特殊的香味，熬制红油再合适不过了。辣椒的选择在红油的熬制中，辣椒的选择尤为重要，一般用三种辣椒配合来做熬制红油的辣椒，再根据需要来适当调制各种辣椒的比例。第一种辣椒二荆条辣椒，此辣椒的特点是特别香，色泽暗红，辣度柔和有略微回甜，打成辣椒面备用。第二种辣椒是子弹头，又名朝天椒，此辣椒的特点是味道特别辣，色泽鲜红，香味浓郁！第三种红灯笼椒，此辣椒特点是微辣超香，提色增香的同时特别耐煮。打成辣椒碎备用。大家可以根据自己对辣的接受程度调整三种辣椒的配比，不过红油一般无需太辣，这样才能充分扩大红油的受众范围。含有特殊香味的果蔬预处理这些含有特殊香味的食材经过低温侵炸，脂溶性香酚会溶解于食用油中，从而使油含有这些果蔬的特殊香味。香菜整棵洗净沥干水分备用，餐饮店为节省成本一般会选择下脚料香菜根；洋葱横竖各切一刀掰成大片；胡萝卜切3mm厚的大片；大葱切10cm长段儿，并用刀轻轻拍扁，餐饮店一般用大葱叶代替；老姜用刀拍扁；蒜子用刀轻拍；大料的选择白寇，香叶，八角，桂皮，花椒，麻椒，将大料用冷水寖泡三分钟，捞出沥干水分备用红油的熬制将辣椒面和辣椒碎充分混合均匀，加入适量白芝麻，高度白酒，并用少量菜籽油将辣椒充分打湿，防止倒油时辣椒炸糊。起锅烧油，各种蔬果大料一起凉油下锅，小火侵炸，炸至焦黄略发黑，用细滤子捞出残渣丢弃。此时的油在没有进行下一步之前被称为葱油，用于不需要放辣椒的菜品。待油温凉至丢入一粒芝麻，一秒钟就漂浮于油面且不发黑变糊说明油温正好，将油缓缓倒入辣椒内，并缓慢搅拌！把油倒入辣椒的时候应格外注意，发现油温过高应迅速倒入适量凉油降温，以免炸糊回苦！如果确实判断不准油温，可以将油放凉以后再与辣椒混合，混合均匀后再用小火缓慢加热……待油面基本平静似滚非滚的状态时，淋入少许白醋或香醋，此时应分次少量加入防止油翻滚溢出容器，同时应特别注意，此时油温应不是太高，油温太高会照成油液飞溅，小心烫伤！这一步的目的是更好的激发辣椒内物质的溶出，使红油更红更亮！熬制好的红油静置过夜，第二天再使用，颜色会更红亮！

朋友,我用最简明扼要的说法告诉你什么是白兰地.白兰地是用葡萄以过发酵\蒸馏\储藏...等等一系列的制作过程调配出来的酒的总称.主要产地法国.由于它有储藏年份,所以根据时间长短及原料产地等,分为不同的级别.例如:vsop\xo...这一大类有酒不同的品牌,例如:人头马\轩尼诗\马爹利...等等像你所提到的[人头马],它只是白兰地里一个品牌而已.再给你举个例子.就像我国的白酒,它是一大类酒,它有茅台\五粮液\金六福...等等品牌.而且每个品牌里还有它们不同的高低等级.不知道这样说是否你能看得明白,希望对你有所帮助.酒文化很深厚.很高兴你能多了解一些.祝你健康!

葡萄白兰地：新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。樱桃白兰地：金黄，澄清透明有光泽苹果白兰地：琥珀色，醇厚芳香梨酒无色透明，清亮有光泽，果香较浓，四年之内梨色仍保持原色。龙胆白兰地：颜色淡黄艳丽，具有龙胆特有的香气，味苦，适做开胃酒杏白兰地：将整个杏破碎后通过酒精发酵，蒸馏而成。酒液无色透明，果香突出而优美，味感鲜爽而醇厚蓝李白兰地：法国产的蓝李蒸馏酒无色透明，酒精度44.5度，干型，易做餐后酒。塞尔维亚产的蓝李蒸馏酒称为Slivovitz，酒体呈琥珀黄色，果香突出，酒味浓郁，口味微苦，苦中有舒适的味觉感受黄李白兰地: 无色透明，果香明显，口味流畅，酒精度43度左右，宜做餐后酒。此酒不易久藏，存放两至三年为限。覆盆子白兰地：无色透明，果香十分浓烈，口味醇干润舌

通常是暗红色的

一般主要以无色透明的为主，酒色是绝对澄清和完全透亮的。因为白兰地意思是“被燃烧过的酒”也就是说明是被蒸馏过的。像中国的白酒就是无色透明的因为他也是通过蒸馏的。 另外就是因为生产地域的不同，所以在制酒的过程中所加入的原料也不同有葡萄，苹果，樱桃等等当然因为原料的不同以及酿制的时间长短口味，色泽也都会有色不同。 基本上都是淡色透明的，像琥珀色，金黄色之类的颜色绝对不会呈现出葡萄酒般浓郁的色彩。 例如：苹果白兰地生产主要是美国，法国地区。苹果白兰地酒色主要是由木桶来的，并有明显的苹果香味。 当然就算是以葡萄为原料的也会显示不同的颜色，因为葡萄本身也有颜色的区别。 颜色的跨度是从柠檬色，稻草色，酪乳色直至金黄色，甚至古铜色。要注意的是外观浑浊或不通明的酒肯定是劣质的，颜色带教明显的黄褐色则需要注意了，可能表示这个酒已经过了最佳饮用期了。 误区是：琥珀色≠黄褐色；这个有对比就看的出来，一个看上去很光亮鲜明，而后者看上去更暗淡无光。 葡萄的话，像有莫尼野比诺的，高度黑比诺，酿制出来的酒带草黄色，相对较深的颜色像深金黄色多是因为木桶容器的关系。新鲜的白葡萄酿制出来的有鲜艳的柠檬色或是草黄色了。

有椰子盅.石蚌.文昌鸡.东山羊. 加积鸭.和乐蟹

文昌鸡是海南最有名的

海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。 抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。 陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。 椰香粘软：出自著名侨乡、椰乡文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。 海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。 苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。 黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。 海南最有名的四道菜可能就是文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊，到了那儿，一定得尝尝。此外，海南粉、清补凉、煎棕也都是那里有名的小吃。 生猛海鲜是海南餐饮的另一大特色，必吃的有梅花参、鲍鱼、鲻鱼、海胆等海中极品，此外燕窝、蛇、果子狸也不可错过，虽然你可能吃过那些东西，但当地少数民族奇特的烹调手法会使你尝到全新的滋味。 到海南后，要尝一尝极具地方特点的椰味菜，主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴，具有浓郁的椰子味，堪称举世无双。 海南饮料也很独特，椰子汁是众所周知的，此外还有不少风味独特的酒类，如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等，特别值得一提的是黎族的茅台山兰酒，一定得喝一喝。 小贴士：如果想品尝椰子，要注意的是，海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分，以红椰为上品，价格2元一个。上午10点到中午12点这个时段的椰汁最甜，此时喝椰汁最为适宜。

海南鸡饭算吗？很有名的一道菜肴。但是现在可能做的地道的很少，我在南京吃过，不正宗但也很好吃了。正宗的估计好吃翻了~~~ 文昌鸡 文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。 文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市得名。 据传，文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。个体不大，重约1.5斤，毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇，名气颇盛。 特点：摆盘美观，色泽淡黄光亮、皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香、爽滑异常。 加积鸭 加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米糠掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄 层脂肪，特别甘美。 加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原质原味，因之最为有名。 特点：皮白肉厚，香气诱人，佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。 东山羊 东山羊产于万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不厌。其美味据传是因羊食东山岭茶等稀有草木所致。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。 特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。 和乐蟹 “和乐蟹”产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。 特点：此菜主要突出“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋 偌料而食，味极鲜美，且富营养，有"补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核之药用功效。

椰子，杨桃，波罗蜜，火龙果，红毛丹，荔枝。。。。 海南炒粉，海南汤粉。。。、 海鲜