茅台酒厂有多少酒糟，酒糟窖藏多少钱一瓶

飞天接待酒100元/瓶酱香收藏酒59元/坛茅台封坛珍藏79元/坛92年赖茅酒60元/瓶飞天窖藏168元/瓶

是贵州茅台的村淘合伙人联合开发的新产品、主要依托在兴四方酒业！

可以联系一些周围的饲养户，酒糟可以烘干粉碎后、拌一些精饲料喂养牲畜。

五七酒厂 就是茅台酒厂下属的一个厂 现在没了 就是保健酒厂的前身 这个厂87年被合并了 用的是茅台酒酿造完的酒糟 材料不好 在当时算是中低档酒 具体价格得看怎么保存的了 保存好的话2000 不好的话应该不会低于500 你可以参考 一些国内二线 三线老酒的价格

3到5万

14立方_500斤/立方=7000斤。两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次溜酒;三高：高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;两长：基酒生产周期长(1年1次)基酒储藏时间长(至少3年)。1.粮食成本以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，这种高粱是产于金沙本地和周边的糯性高粱，俗称红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上的优质高粱，这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤，但是只有高粱出不来酒，必须有酒曲。所以，第一步酿友们要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麦，而且还要原来剩余的酒曲加进去才行。小麦的成本在3-4元/斤。

应该和白酒产量成正相关的关系，白酒产量越大、酒糟越多，大概一吨白酒有约三吨酒糟产生！

年销售额是五百亿，知名的不知名的有几千家酒厂在产酒，大的酒厂年产酒几万吨，小的也有几十吨至几千吨，这个量实再难以计算。

你好！我国白酒年产量约为500万t，年产白酒糟达2100万t不止。其以产量大且集中、价格便宜、具有一定营养价值、若能有效的合理利用，可作为养殖饲料 、便可缓解目前饲料原料短缺的矛盾如有疑问，请追问。

好而贵。

如果你抱着消费茅台酒的心理去品尝茅台王子酒和茅台迎宾酒，那它们就不好喝。感觉你对价格很敏感，以价格来看待酒的质量。这不一定正确。茅台迎宾酒就是用茅台酒生产后的酒糟重新加上一些原料发酵而成，当然是茅台酒厂生产。茅台王子生产场地和茅台酒不一样，但工艺完全一样。只是酒质有差别。他们都是茅台酒厂生产。之所以便宜，一是酒质差于茅台酒，二是厂家本身把他们定位于低端，以消费普通消费者品尝正宗茅台酒厂产品的需求。茅台王子酒是酱香的起点酒，得到很多酒友的好评。但如果你只喜欢浓香型酒，而不喜欢酱香型酒，那么正宗的茅台酒或许你喝着也不习惯。

不怎么样，

茅台迎宾酒的酒质在同等价位中是很不错的现在市场上43度500ml装茅台迎宾约70元左右，200ml折算下来也就是20元／瓶左右，瓶子上写的“非卖品”，如果没有条码，有可能是厂里专门生产的品尝酒作促销礼品用的。

臭

酿造白酒的粮食，要紧有大米、玉米、高粱等，有单一粮食酿造的，如茅台酒用高粱，五粮液则是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食酿造。古代白酒的酿造，无论何种香型，都有粮食拌曲，发酵，蒸酒的历程。酿酒粮食在发酵历程当中产生酒精，通过蒸酒环节，流出来即是酒液原浆，而剩下的蒸酒原料，即是酒糟。以是，酒糟是酿酒以后的残渣。茅台酒的酒糟即是高粱酒糟，五粮液的酒糟即是五粮酒糟，它们无一例外，都能发出浓郁特殊的酒酸味道，即是酒糟味。于是，有酒友就疑惑了：为什么现在酒厂都闻不到酒糟味了？没有酒糟的酒厂还在生产粮食酒吗？酒糟都去何处了？酒糟虽然再也蒸不出酒了，但它并不是废料哦！酒糟是粮食经过发酵后高温蒸煮形成的东西，富含营养和能量，另有增进食欲的成果，猪啊、牛啊都是相当喜欢。酒厂的技术人员称，烘干后的酒糟味道要小些，拿去做鸡鱼牛猪的饲料很不错。酒厂都筹办自己开酒糟深加厂家了，即可以处分酒厂的大批酒糟，又可以创造更多工作岗亭，赚更多钱。过去茅台镇开酒厂的人环保认识不强，其时用酒糟做饲料的也未几，于是酒糟就成了没用的废品，各个厂家都堆成一堆一堆的，远远都就能闻到。现在，一方面酒糟成为可以卖钱的饲料了；另一方面，环保部分执法力度增强，谁家乱堆酒糟就会被罚款，以是你就看不到酒糟了。并且茅台镇又成为了游览景点，拉酒糟的车也不会走骨干道，无数游客都看不到。当然，如果一个酒厂生产酒却没有酒糟，必然是有问题滴！

因为可能他们的技术比较先进，所以不存在这个了。

因为现在酒厂是有其他的加工方法的，所以会有这样的现象。再看看别人怎么说的。

养殖场的减少对于生产酒类会有酒糟产生的酒厂来说,是一个极大的损失

因为他们会提前把东西给处理好，所以我们基本上就看不想这些东西。

400多年。明，万历年中，蒙古草原有一酒坊，名曰：“百里香”。房主酒叟也，寿70余，生平酿酒，就如其名，香飘百里。一日，房中出新酒两坛，酒叟以驴荷之，欲市而枯。及市，酒叟见日上三竿，觅树荫而寐。酒香幽幽，驴不禁，盗饮半坛。待酒叟醒转，却闻人声嘈杂，但见驴已窝醉不起，驴鼾大作也。众而围观，老幼皆笑为绝倒。一书生前而虐之曰：驰誉草原百里香，香飘至此闷倒驴，酒叟皆谐，不日，百里香随得戏称---“闷倒驴” 自此“闷倒驴”酒被排为草原人民的烈性酒之首而名扬天下。

截止到2019年有14年历史。内蒙古闷倒驴酒业有限公司前身为宁城安达情酒业有限公司。内蒙古闷倒驴酒业有限公司成立于2005年，公司下辖赤峰安达情食品有限公司。内蒙古闷倒驴酒业有限公司占地45000平方米，建筑面积28000平米，现有在职员工80余人。其中专职技术人员25人，国家级酿酒师一人。本科毕业生20余人。扩展资料内蒙古闷倒驴酒业有限公司的“安达情”闷倒驴酒68%vol，酒精度实测只有50%vol；北京市望兴洲糖酒有限责任公司销售的、标称辽宁省沈阳市明泉酒厂生产的“柳条湖”东北小烧酒和大高粱，前者酒里发现塑化剂邻苯二甲酸二丁酯，后者酒精度不达标；烟台亚菲特酒庄有限公司的“海域风情”赤霞珠干红葡萄酒4星，干浸出物不合格，这一指标过低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁质量不佳。参考资料来源：北晚新视觉-68度“闷倒驴”只有50度 22批不合格食品全部下架参考资料来源：内蒙古闷倒驴酒业有限公司-公司介绍

400多年了

锡盟特产草原白酒（蒙语tal nutagiin har airih），俗称“闷倒驴”，烈性蒙古酒，难下咽但不上头，逢喝必醉。草原白酒是察哈尔一带最好的白酒，由内蒙锡盟宝昌出品。草原白酒现在推出很多度数不同的品牌酒，是纯粮食酿造的酒，会醉人，但是不会伤人。 至于价格，你是在什么地方呀？

米酒,又叫酒酿,甜酒。古人叫“醴”。料酒,顾名思义,就是专门用于烹饪调味的酒。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。黄酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低,越陈越香是黄酒最显著的特征。曲酒就是加“酒曲”制作出的酒酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

一、原料不同：1、米酒：原料是糯米，用糯米酿制。2、料酒：原料有水、黄酒、香辛料、食用盐、焦糖色等。3、黄酒：黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料。4、白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。二、用途不同：1、米酒：米酒常作用日常饮用饮料使用。2、料酒：在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。3、黄酒：黄酒可用作饮用、食用、药引子。4、白酒：白酒主要用作日常饮用。扩展资料自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。而黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。参考资料来源：百度百科-米酒参考资料来源：百度百科-料酒参考资料来源：百度百科-黄酒参考资料来源：百度百科-白酒

一、原料不同：1、米酒：原料是糯米，用糯米酿制。2、料酒：原料有水、黄酒、香辛料、食用盐、焦糖色等。3、黄酒：黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料。4、白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。二、用途不同：1、米酒：米酒常作用日常饮用饮料使用。2、料酒：在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。3、黄酒：黄酒可用作饮用、食用、药引子。4、白酒：白酒主要用作日常饮用。黄酒解释：黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。

主要区别和联系：1、料酒，就是专门用于烹饪调味的酒。料酒在一定程度上就叫黄酒，实际就是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成。2、米酒，又叫酒酿，甜酒。米酒是用大米作为原料，多用糯米，使用甜酒发酵曲保温发酵制作而成，酒精度低，味道偏甜。3、加饭酒，是黄酒的一种专业叫法，就是酿造时需要增加糯米和麦麹的数量而成的一种黄酒，属半干型黄酒，与元红酒、善酿酒、香雪酒并称绍兴黄酒4大品种。4、绍酒，即绍兴产黄酒，又叫绍兴老酒。5、花雕，是黄酒的的一种俗称，其实就是经过长期贮藏的绍酒，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。6、南酒，广义上讲，就是南方产的黄酒，以区别北方的白酒，俗称“南黄北白”。如果不嫌浪费，除了米酒外，加饭酒、绍酒、花雕都可以当做料酒做菜。由于料酒的主要功能在于去腥、增鲜，适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒。

做菜用料酒