雪花啤酒清爽和淡爽区别，啤酒清爽型和干爽型的区别

青岛的啤酒

反正，我喝着没有什么区别。

青岛啤酒为大米+麦芽+啤酒花制作的发酵啤酒，一般为8度口感比较清爽，也有10度的经典1903、奥古特、逸品纯生等醇厚型啤酒。雪花啤酒为玉米淀粉+啤酒花制品+乙基麦芽酚勾兑、调味的啤酒，喝多了容易上头，你可以看产品的配料表。

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雪花的品种有很多根据品种不同零售与批发的雪花啤酒价格都不相同 雪花啤酒有很多品类 小店和超市卖的叫做主流酒 高档饭店卖的叫做高档酒。雪花啤酒价格也不一样，主流酒的品类主要有干啤、原汁麦、精典 清爽 淡爽 勇闯天涯和易拉罐。高档酒主要有冰爽、超纯、纯生和清五。精制也是一个品种，不过这个品种不是每个地方都有的。

觉得雪花啤酒的种类一般就是像什么清爽型啊淡爽型啊，但是雪花的话它出了一款就是叫做白啤还不错。

雪花啤酒有雪花脸谱、雪花匠心营造、雪花精制、雪花黑啤、雪花晶尊、雪花金麦、雪花勇闯天涯、雪花爱尔、雪花纯生等系列。大众比较喜欢喝纯生。

其实喝雪花的人也挺多的，关键是雪花宣传力度不够，好多饭店雪花都没有自己的品牌在里面，自己人都找不到这个牌子…

问我就对了，何以解愁，唯有雪花呀，雪花旋彩，雪花金麦，精制雪花淡爽，简装雪花淡爽，雪花干啤，雪花黄牌，雪花绿牌，老雪花基本全了，答对了是不是有奖

金麦、全麦芽（09新品）、香麦、勇闯天涯、冰爽、纯生、酷爽、晶尊、清5、元生、无醇、（仅仅是江苏省的产品，还不包含听装，只是瓶装的）其中晶尊最高档。

所谓纯生啤酒是指该酒液没有经过巴氏杀菌，保留了啤酒的原生态口味，其酒液中的各种氨基酸及营养成分得以最大化保留。该产品的诉求点就是：纯生、原生态；针对高端消费人群，突出高品味；

度数越高的越好！越贵

雪花旗下上百种啤酒，每个品种只是在酿造工艺上有所不同罢了，例如纯生啤酒是不需要经过高温杀菌的，其他的只是在口味上进行不同的调整，或清淡或焦香味略浓，或麦汁浓度高一些。其实万卷不离其宗。大体没什么太大的区别。

不过是一些促销的手段 淡爽的酒精含量低一些在雪花品牌之下，用淡爽、特制、精制、特纯、金醇等标识品种及价格属性，区隔口味消费群而不是品牌消费群；同时打造零点品牌来获取雪花以外的品牌消费群。重要的是，华润采用了严格的技术及工艺控制系统，确保各分厂相同品种啤酒风味的一致性。也就是说，你可以不喜欢淡爽而喜欢特纯，但你在成都与在安徽、江苏、辽宁喝到的特纯都是同一种口感。 只有先有了产品的同一性，然后才可以谈统一品牌，然后才是全国性品牌传播的有效性。否则，所谓的品牌整合传播都是一种策略的错误、资源的浪费！我们没有去谈那些眼花缭乱的SP手法、新闻炒作、媒体选择，上述的策略才是真正回归原点的“促进销售”的方法，这些策略性问题不解决，热闹好看的SP就无非是一场美丽的烟花盛会，点缀着别人的风景！

确实，没什么意思，就是玩概念而已，主要原料和工艺都差不多，叫什么“金小麦”的在酿造时可能一点小麦芽也不会用，现在国内的啤酒厂尤其是比较小的厂一般就2-3种母啤酒，多了不好管理，这些概念上的啤酒其实全是来自这2-3种母啤酒，主要是用于企业销售时区分不同的档次，或者想提价时就换个名称，反正一般消费者者也不懂啤酒是怎么酿造的

①淡黄色啤酒 此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。 ②金黄色啤酒 此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高，因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。 ①棕黄色啤酒 此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。 (2)浓色啤酒(Brown Beer) (3)黑啤(stout Beer) 2．根据啤酒杀菌处理情况划分 (1)生啤酒(Draught Beem) (2)熟啤酒(Pasteurimd Beer) 3．根据原麦汁浓度划分 (1)低浓度啤酒(Small Beer) (2)中浓度啤酒(light Beer) (3)高浓度啤酒(Strong Beer) 4．根据发酵性质划分 (1)顶部发酵（Top Fermentating)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜，酒精含量高，其代表就是各种不同的爱尔啤酒（Ale)。 (2)底部发酵（Bottom fermenting)。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低，味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Larger)。根据灭菌情况分为生啤、熟啤。生啤又可分为混生啤酒和纯生啤酒；混生啤酒酿成后，不经消毒处理，直接销售，口感优于熟啤，但因其不杀菌、不充氧，如不降温，在常温下仅能保鲜一、两天；纯生啤酒是在混生啤酒基础上用现代灭菌设备，经三次灭菌过滤，然后封装在专用酒桶内。这种啤酒口感鲜美、营养丰富，在摄氏零度至5度的温度下可保质30天。纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。