1，酒鬼玉米为什么很快就不脆了
空气中湿度大，也就不脆了。
炒出来快点吃完
现在潮气大啊，所以很快就不脆了
2，酒鬼玉米怎么做才脆
炸前，用水将玉米泡涨后，再入油锅炸，油量以没过玉米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖和食盐，喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。
一般放点醋 能让玉米更脆
3，酒鬼玉米金沙玉米 怎么会煮散了
不酥脆的你可以放些熟的植物油，不能放入太少量了哦，然后放入少量的面粉！面粉起来粘合起酥的作用，一样不能很少量，否则起不到什么效果的，这样就可以解决分散和不酥的问题！我炸茄子条都可以 表皮很酥 也没有分离！呵呵
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
