1,在超市里卖酒怎么给顾客介绍才能让顾客满意的卖我家的酒
顾客心里有自己的品牌价格!你只需详细介绍你售的酒的品质参数!注意讲话方式委婉诚恳。
酒,怎么yduiyuo
2,白酒怎么评定质量好坏
取一滴酒置于手心中,然后双手摩擦少许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味苦臭,必为劣质酒无疑。 将酒瓶倒置,看酒中酒花的变化。看酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液混浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。 取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、甘、辣是否协调,余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,通常是冒充名牌酒或畅销酒,喝着呛嗓、伤头的酒,一定是劣质酒。
有标准!有厂标,省标,部标.
一般有:理化卫生指标,感观指标,
理化卫生指标包括酒精度,总酸,总酯,杂醇油,甲醇,总醛,糠醛,固形物,铅,锰等含量
感观指标主要有色,香,味,格(风格)四大方面不同香型都有不同的规定标准
如果喝个几杯都不醉的话,就是不怎么好的,如果能喝醉就是好酒.....谁...........
开瓶香气十足,入口柔和不呛喉,醇厚,回味悠长,
喝的舒服就好。不舒服在贵也不是好的
3,怎么才能把酒销售好
我觉得首先要得非常了解自己的产品,再着就是了解这行的动态,别人用什么手段卖怎样的产品,所谓知己知彼,百战百胜,这样一来你就是没胆也变有胆了
通过对销售人员的了解,培养及挖掘他们的潜在能力,树立并增强队伍的团队精神。 了解下属的不同个性,注意发挥他们的优势,将下属的工作状态调整到最佳。 坚持原则,敢于管理,树立良好的人际关系,增强团队作战精神,化解矛盾,处理害群之马。 贯彻酒店的考勤、考查制度,决不放任自流,督促下属遵守酒店的各项规章制度。 根据人员存在的问题,有针对性地进行人员素质培训,整顿销售队伍,树立正气。 根据酒店的情况及特点,制定切实可行的管理制度,保证销售工作的顺利进行。 组织市场调研、本项目分析、周边可比项目分析、销售技巧培训、模拟销售过程、成绩考评。 对在销售过程中出现的问题进行培训,明确每一阶段销售的目的,及时解决销售过程中出现的问题。 做为一个优秀的销售经理要善于总结自己的工作。
酒水销售的技巧2008-8-17 6:11:00文:调⒐师销售技巧 一、 服务推销技巧 在服务的过程中,服务员不仅仅是一名接Oreder 者,同时也是一名兼职的推销员。推销要有建议性的推销,合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西,盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。另外,服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪,你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的,不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。(一)、介绍: 1、 先推介高价位酒水后再推介中低价酒水(可根据房型、客人类型); 2、 男士推介洋酒、红酒或啤酒,女士推介饮料、雪糕等。 (二)、语言技巧 1、 初次落单前推销(采用二择一方法),如“先生/小姐或老板:晚上好!请问您们需喝点什么?是喝洋酒?还是红酒?”(假设客人选择洋酒,那么……)“您是喜欢喝白兰地?还是威士忌?”细节注意: A、 观察客人的反应,若客人反应明确,就征询点中数量,若客人犹豫不定时,则要帮客人拿主意,主动引导客人; B、 不可忽视女性客人或小姐,对她们应热情及主动介绍; C、 重复客人所点的出品,以免出错例:“先生/小姐,您点的有×××,对吗?请稍等,我很快送到……。” D、 酒水确定后,需进一步推销,介绍一些厨部小食,语气采用征询的语气:“先生/小姐,需不需要来点送酒小食?”“××味道不错的,是我们公司的特色小食,想不想试试?” 2、中途推销 注意细节 a 及时搞好台面卫生,收走空酒樽、扎壶,在酒水余不多喝完时(不要等到喝完),再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来支××酒或拿多半打(一打)××啤酒?” b 留意小姐的饮料是否喝完,若差不多喝完,同样实行第二次推销; c 对于特殊客人进行特殊介绍,例如: 1)女性朋友:椰子汁、鲜奶、雪糕等; 2)醉酒或酒过量的客人:参茶、柠檬蜜、热鲜奶; 3)患感冒的客人;可乐煲姜。 (三)身体语言的配合: 与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重,半跪式上身微倾,尽量*近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。” (四)如何利用推销经营手段达到高额利润? 1、 熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时介绍方便,增加你的信心。 2、 熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。 3、 客人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式,由客人去选择,按客人不同身份推销不同饮品。 4、 不断为客人斟酒。 5、 收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。 6、 男士多的,应推销各种酒类,女士则饮料,小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。 7、 根据客人喜好进行推销。 8、 根据不同类型的客人进行各种方式销售技巧
酒类销售分,集团销售,和酒店销售,和超市导购,还有酒店促销。不知道你说的是那种?