有哪些解酒的方法，喝醉酒有什么好的解酒方法

1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

解酒方法10种（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜 （6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。

下面几个解酒方子可促使一般醉酒者尽快醒酒或防止醉酒，不妨一试。 ◆豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐及豆制品作下酒菜。用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，文火煮烂，将豆汤一起喝下，能提神解酒，可缓解酒精中毒症状。这是因为豆制品中的半脱氧酸能解酒中乙醇的毒性，促使酒中的乙醇迅速排泄。 ◆食醋解酒 用食用醋与蘸过白糖的萝卜丝煮汤服食；或用食用醋50克、红糖25克加生姜少许煎水服；或取食用醋浸渍过的松花皮蛋2个服食。因酸性物质可促使胃消化功能，故能解酒。 ◆蛋清、盐水解酒 取生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量，煎汤服用，可消渴、清热解酒。如因饮酒过量备感胸闷难受，白开水中加少许食盐后饮用可有良好效果。 ◆大白菜、生萝卜或甘蔗解酒用生白萝卜捣汁饮用，或将萝卜切成丝加适量米醋或白糖搅匀后食用，可醒酒；将大白菜帮洗净，切成细丝，加少许食用醋、白糖拌匀后腌渍10分钟，清凉酸甜，亦可解酒；将甘蔗洗净去皮并切成小段，榨汁饮用，解酒较为有效。 ◆水果解酒 柑橘、梨、苹果、香蕉、荸荠等均有解酒作用，饮酒时适量配食效果较好；中药解酒的方子较多，如葛花30克，配以适量葛根、乌梅煎汤饮服，有类似护肝的作用，解酒效果尤佳。