1,古井贡老八大酒好喝吗
非常的好喝
2,古井贡酒年份原浆为什么好喝不上头
过年就图个热闹与喜庆,难免要多喝几杯。因此,过年更要选好喝不上头的好酒。最近,在高档餐厅场所,古井贡酒年份原浆成为酒宴宠儿,都说古井贡酒好喝不上头,“过年就喝年份原浆”都成了流行语。 96%的人说古井贡酒“好喝” 年份原浆的热销,不禁让人想起古井贡酒和茅台、五粮液三分天下的辉煌历史。在介绍古井贡酒年份原浆的热销时,一位酒店经理引用了一部电影的名字:王者归来。调查显示,96%的人说古今贡酒“好喝”,对年份原浆的评价更是:老名酒、新口感、好喝不伤身。 古井贡酒原酒洞藏并不神秘 据了解,一般的年份酒是勾兑后窖藏,与此不同,古井贡酒年份原浆是原酒窖藏5年、8年、16年以上,最后再配制上市,在配制前,还在国家4A级旅游景区安徽广德太极洞洞藏,并听着世界名曲慢慢成熟。专家介绍,天然洞常年恒温,湿度适宜,是原酒陈藏的最佳环境。太极洞之天然溶洞群形成于2亿5000万年前,被徐霞客列入“天下四绝”。有此洞藏妙境,古井贡酒年份原浆可谓得天独厚。 好喝不上头就这么简单 据了解,早在上世纪90年代初,古井集团就意识到人们饮酒观念的变化:对健康的重视,对饮用过程中美好体验的重视。于是投入专项资金与科研力量研发健康的酒、好喝不伤身的酒。古井贡酒年份原浆便是这些年努力的硕果。 据专家介绍,酿造古井贡酒年份原浆,要精选淮北平原的优质五谷,依据酿酒秘笈《九酝酿法》(传自曹操,载入贾思勰的《齐民要术》),在桃花盛开时制曲,采千年古井之井下三尺无极水,在明代窖池发酵,然后采用“择层取醅”、“择时摘酒”的纯手工工艺,摘取原酒中最精华的部分。
献礼版年份原浆不分度数,厂家指导价均为128元/瓶,每箱6瓶。北方用户多喝高度酒(酒精度45度以上),可能是经销商没有投放。如果当地采购不到,建议您可以去淘宝商城古井贡酒旗舰店购买,免邮费快递配送。
3,清酒过了保质期可以喝吗
不可以,因为清酒含多种氨基酸、维生素,过期后清酒会变味。清酒是一种谷物原汁酒,因此不宜久藏。清酒很容易受日光的影响。白色瓶装清酒在日光下直射3小时,其颜色会加深3~5倍。即使库内散光,长时间的照射影响也很大。所以,应尽可能避光保存,酒库内保持洁净、干爽,同时,要求低温(10~12℃)贮存。扩展资料:清酒的特点:日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。参考资料来源:百度百科-清酒百度百科-日本清酒
不可以,清酒会变味。而且过期的清酒里细菌大量繁殖,不能喝了,会对身体有害。日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨就成制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明。日本清酒,因为它的原料单纯到只用米和水,就可以产生出令人难以忘怀的好滋味,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,且在长远历史的影响下,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。温酒方法一、:最常见的。将欲饮用的清酒倒入清酒壶中,再放入80至90度的热水中,加热3、4分钟即可。这种隔水加热法最能保持酒质的原本风味,并让其渐渐散发出迷人的香气。二、微波炉:500W,40秒即可。用保鲜膜或铝箔盖住酒壶口,才可使壶中的酒温度产生对流,让酒温均匀。清酒分类清酒一般根据酿制方法不同分为四种:1、纯米酒:不添加食用酒精,纯粹用大米酿制的清酒。2、本酿酒:在米酒中加入少量蒸馏酒。3、吟酿酒:是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。4、大吟酿酒:是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。
是青稞酒吗?如果是青稞酒;过了保质期可以喝的....