1,酒鬼酒是曲酒型的吗
酒鬼酒是由湖南湘泉集团有限公司生产的名优白酒,它的原料与工艺独特,酒液香气幽雅,酒体丰满,尤其以醇厚绵甜、落口爽净见长,具有浓中带酱、酱不露头的独特风味。
2,酒鬼酒有几个度数的品种
52°内参 52°新酒鬼酒(馥郁香型) 52°特制新酒鬼(馥郁香型) 50°新酒鬼(馥郁香型 52°传奇酒鬼 54°540ml标准版酒鬼 水晶酒鬼 新世纪酒鬼 52°红盒小酒鬼 52°金盒小酒鬼 年份酒鬼 红盒酒鬼礼盒 弧型酒鬼礼盒
庆奥运-珍品酒鬼礼盒 镶嵌面酒鬼礼盒 紫红面酒鬼礼盒 54°二十年窖特优湘泉 52°文化湘泉 52°金湘泉
52°红湘泉 48°老湘泉(125ml) 百年湘泉 54°盒优湘泉 52°水晶湘泉
3,酒鬼酒是什么香型的
酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上,又大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点,将三种工艺有机揉和而成的独特工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究,酿制工艺、勾兑工艺和贮藏工艺独具匠心,酒鬼酒采以颗粒多粮原料配方,粮醅二次清蒸清烧,以小曲培菌糖化、高温曲堆积筛选菌群、中偏高温曲入窖,以续渣老窖发酵提质增香,经地窖、溶洞存贮数年,再经大师精心勾调成品,使酒鬼酒酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头,兼具“浓型之芳香、酱型之细腻、清型之纯净、米型之优雅”。