白酒保质期10年怎么回事，白酒放十几年有玻璃丝状物是怎么回事

储存时间过久，酒度稍低，里面可能是酸与钙镁形成的盐，也可能是温度较低酯类物质饱和析出白色结晶。

用塑料壶装的？再看看别人怎么说的。

不是好酒

可以喝，是安全的，不会产生有毒有害物质，可以放心饮用，只是储存时间久后酒会酯水解，导致酯降低酸增加，口感会变化。

存放10年的白酒，到底还能不能喝？今天终于明白了，尽快提醒朋友

没问题～～我爸妈过节开了一瓶他们结婚时买的白酒，叫什么四特酒，现在北京都没的卖了，存了24年，一点没事～～还特别香！就是这时候酒精浓度高了点，因为总归有一点液体挥发，所以喝着容易上头。 白酒可以越久越香，别的酒就不一定，要看保质期的

如果酒是真的，就有收藏价值。白酒酒精度较高，不会变质，但是时间太长了，酒精会挥发，香气什么的都有一些损失。做好密封，藏酒的地方不要有异味，通风，避光，阴凉处

10度以上的酒，保质期是可以不要的。五粮液说保质期10年，应该是考虑到存放时间长以后，酒精的挥发流失，酒精度会下降，酒的量也会变少，不能再是原来的68度酒。永久保存不敢说，收藏价值是有的。不过想办法把酒再密封地好一些。

68度的原酒啊，如果是真的五粮液那你得好好藏着，什么保质期十年乱说！原酒一般是不拿来引用的，需要勾调。但是你这个酒的话可以好好的收藏，最好用蜡封一下，如果是今年的新酒存个3-5年的话就会有沉香了，到时候喝起来没有辛杂的味道，当然。。。你放的话一定要在避光阴凉的地方哈，说道说道。。我都想喝了--~哎，五粮液的原酒啊。。味道还可以的。

有保质期，一般是五年到十年，不同种类保质期不一样。酒陈酿这种是酒窖里实现的，罐装后就有保质期了，没有酒窖的环境，没有办法实现陈酿。

所说的十年是指一些中档酒， 如果是上好年份的好酒 如 82 90 96 2000 年份的 法国红酒 保存期一般可达到 50年尤其是 拉菲 拉图 柏图斯 一类的世界级好酒 有的甚至可过百年也不是越久越好 主要是看酒 是适合藏酿的还是适合早饮的 一般象拉菲 好的年份的酒 要存到30年左右才是他的颠峰期 也是酒最好的时候！所以说葡萄酒是有灵魂的酒 因为酒在瓶仍然会继续发酵·

采用工业化方式生产的葡萄酒一定要有保质期，过了保质期，酒就有可能发生变质。您从新西兰买的葡萄酒可以肯定是采用工业化方式生产的葡萄酒，那就一定有保质期的。 世界上只有采用纯手工方式精酿的自酿葡萄酒才具备长期存放的可能，但是也一定要在酒窖里存放。如果在普通的环境中，什么葡萄酒都无法做到长期保存。

其实无论哪种酒都不是储存时间越久越好，但白酒相对储存时间长些为好，因为白酒在储存过程中，会发生酯化反应，这个进程是很慢的，所以大家认为白酒储存时间越长越好。而随着时间的推移，白酒中的分子还要发生分解，也就是人们常说的懈口了。

酒越醇越好,指的是白酒.年份越久越香醇. 但是啤酒,红酒,香宾,汽酒等,都是有包质期的.具体时间是根据酒的成分,包装和保存方法而定.

能喝。白酒放10年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的。如果白酒放了10年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了。在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右；浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右。扩展资料：注意事项：刚生产出来的酒并不一定最好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮存，也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源：人民网—白酒没有保质期

38度白酒贮存10年，只要密封好，白酒还是可以喝的。38度白酒是白酒里面的低度白酒，10年的贮存期，酸增酯减，白酒口感会降低，喝起来比较寡淡，白酒闻香应该可以。

白酒没有保质期，可以任意存放时间。白酒贮存过程中密封性做好，就不会变质了。白酒化学性质稳定，并且具有杀菌作用。

38度的酒也就是含酒量只有38%，含水量62%，以1l酒来说就有620克的水，放一个陶瓷瓶大约需要5年才能把这水自然蒸发掉剩下380克的酒，这380克的酒就不被蒸发掉了，因为此时已经不含水了达到100度了。正常不封装存放，放3年左右这种38度的酒味会变小也就是会过期变质。

酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。酒精含量大于等于10％的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10％的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料注意事项：刚生产出来的酒并不一定最好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态。如果继续贮存，也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源：人民网—白酒没有保质期

储存白酒注意这几点，不同的白酒存放时间不同，酒精中的酯化反应随着时间而挥发变少、普通香型白酒不应超过5年，酱香型白酒存放时间存在争议看个人喜爱程度，低度白酒不应超过2年，添加香味剂的白酒不应超过2年

白酒放10年，可以喝。不过，低度白酒存放一般不要超过8年，因为不管白酒包装多么密封，在储存过程中都会发生氧化反应，酒精也会慢慢地发挥，那样低度白酒储存时间太长，就有可能会口味变淡。

白酒放十几年还能不能喝，与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

可以喝，是安全的，不会产生有毒有害物质，可以放心饮用，只是储存时间久后酒会酯水解，导致酯降低酸增加，口感会变化。