冬天白酒表面一层油脂怎么办，怎样去掉白酒中的杂醇油

把酒放几天，然后油会浮在表面，再用勺子把油舀掉，就OK拉

是感染杂菌变质了，煮一下虽然可以消除杀灭这些菌类，但煮沸后的葡萄酒也很难喝了，不能再过久存放的。

这个难点！试试低温分离！或者用油水分离膜！再不行就掺！

静置，食用油会聚集在一层，如果比较多的话，可直接舀，然后再用干净的纱布吸附。

通常煮酒是不会产生油的，你说的足球表面有一层油，可能是使用器皿的原因。如果不是酸败的油脂，清除油脂后，不会对酒的口感和品质产生影响。

你煮熟了没有啊

过滤处理，这是不溶解的高级脂肪酸及其酯，特别是低温的时候更明显。

那个白色的浮是可能是酒花，白酒没有保质期，酒中含有酒精自动杀菌了。但是也不排除这种酒本身的质量问题，这酒要不贵的话别喝了，别喝出毛病来了

未经过处理的白酒酒度过低，才会出现油花满面的情况。用介质吸附过滤一下，就可以过滤掉。

先测量酒罐内白酒酒度，通过酒度可以查【酒精度、密度换算表】找到白酒密度，然后测量酒罐内白酒体积，通过计算知道白酒重量 重量=白酒密度×白酒体积

没搞懂，所谓老酒必然是通过长期储存才能叫老酒，你说的自己做老酒，是自己储存了很长时间吗？还是怎么做的，另外，酒面如果有一层油，在低度白酒冬天温度低的时候可能会出现一层“油”，那是酒中香味物质过多，从酒液中析出的，在高度酒中一般不会出现。

先观察， 如果是短时间的 那可能是夜宵吃得太油腻 血管里的血液脂肪含量太高 然后通过尿液排出体外【】不要吃宵夜 不要吃油腻的东西 在一段时间内吃点素的 给身体消化和分解的时间【前段时间世界杯的时候有些人就是宵夜吃东西吃得太油腻了 然后早上抽血的时候针筒里一半是脂肪】所以我估计你可能就是这个原因。