1，酒精检测未超标怎么处理
未超标当然不罚了
不做处理亦不罚款扣分，但此时不能继续开车
2，食品白酒管理制度不合格怎样解决
制度不合格，修改制度呗。可以向上一级部门申请修改。1、提出修改部分2、修改原因。3、修改后的内容。
额
3，白酒检验报告
当地市场监督管理局有检测中心也可以找进出口检验检疫局，也可以找第三方检测机构。
对，你可以针对你不合格项对酒进行微调或是处理，你的是散酒还是瓶装。
4，抽样白酒检测结果有争议怎么办
为了消除争议可以选择：启动备用酒样，重新检测，或者重新取样化验。检测结果不合格时候，化验人员会在检测过程中做重复化验，防止争议出现，一般情况化验数据是准确的。
启用备用酒样，重新化验。抽样时候抽样4瓶，其中2瓶是备用酒样。
5，白酒内乙酸乙酯超标怎么办
乙酸乙酯是清香型白酒的主体香味成分，一般做纯原酒的话不会超标的哦 ，国家标准上限要求还是挺高的，是不是你外加的添加剂哦。如果是还超的话只有稀释处理了。
切忌！不要购买购买普通级的乙酸乙酯，必须买食用级的；具体添加量视其酒中原有量及要达到的数量而定。
6，白酒总酸总脂不合格怎么处理
如果你是公司的，建议你修改公司标准到你们不可能不合格的程度。
一般这种不合格的处理方法是取合格的高低搭配，调出合格的来，如果是大批次的就只能往里面按标准添加相应的酸、酯（外面有卖的，也不贵，但是小心被工商局的查到）
从工艺上讲，这个问题的出现是曲的问题，建议你换下其他公司的曲试一试。
7，销售的自制白酒没有合格证怎么办
注册一个商标 然后办理合法证件
你把你的酒送检就是，你当地的食品药品监督管理局有检测中心，也可以送第三方检测。
可以取样送检，到当地的质量技术监督局检验，检验合格与否，自己也就踏实了。自己若是有检测能力，先进行自检一下，然后送样检验。
