白酒有一点新鲜味怎么处理，如何去掉白酒味

洗也是一种方式，白酒里面究竟挥发掉了就没有酒味了，你可以采用加温的方式加快酒精的挥发

用冷水洗一洗就可以去掉白酒味了。

用白醋洗，可以去除

看什么异味？一可以考虑用酒用活性炭吸附处理；二考虑用勾兑的手法掩盖；三只有复蒸处理了。做技术的，可交流。

酿白酒时间长，处理过程还麻烦，不如直接买浓香型白酒知府家酒，真的瓶装酒未必就不好，只是你没有选对、望采纳

白酒酒曲味道大有三种处理方法： 1、把这种酒作为曲香调味酒使用，在调酒时适量添加； 2、用酒类专用活性炭处理，添加量千分之一左右即可； 3、再次蒸馏后可以去掉酒曲的味道，只是会散失一些香味物质含量。 白酒中的酒曲味浓，大多是拌粮加曲量过大造成的，发酵升温过猛，发酵期过短，蒸馏时酒中被带入了浓重的曲味。

需要扭紧，因为酒精是容易挥发的，还有白酒里面的苯物质，也就是香味也回挥发的

白酒比较稳定，白酒变味说明贮存过程不严实。加强白酒密封性，从根源杜绝。已经变味的白酒，需要化验、品尝，看看变味程度，轻微变味，加调味酒可以恢复正常，严重变味，就有通过酿酒车间的甑锅进行重新蒸馏。

通过勾兑，调整白酒内指标，使其协调，涩味不漏头。白酒中呈涩味主要物质有：乳酸及其酯类（白酒中涩味之王）、单宁、糠醛、杂醇油（尤其异丁醇、异戊醇的涩味重）。

勾兑白酒口诀：浓香可带短淡单，微涩微燥醇和掩。苦涩与酸三相应，味新味闷陈酒添。放香不足调酒头，回味不足加香绵。香型气味须符合，增减平衡仔细研。

净化水原理可以用于去除白酒异味，改善白酒口感第一阶段净化：聚丙烯熔喷滤芯（PP），为第一道接触原水装置，孔径为5微米，有效去除原水中较大固体物质（如铁锈、泥沙、水藻、悬浮物等），达到水质的初步净化。第二阶段净化：颗粒活性炭滤芯（UDF），采用高吸附性活性炭滤芯，高效吸附水中余氯、异味、有机物等有害物质。第三阶段净化：压缩活性炭滤芯（CTO），深度吸附水中余氯、异味、卤化卤化泾等有害物质，进一步净化水质。 第四阶段净化：矿化滤芯：添加对人体有益的矿物质和微量元素，调节PH值，制造弱碱性水。。第五阶段：超滤（UF）滤芯，采用孔径为0.01微米的超滤膜作为核心净化工艺，有效去除水中细菌、病毒、大分子有机物等有害物质 第六级: 后置活性炭滤芯T33，运用优质椰壳活性炭高吸附性能，进一步吸附水中异味，增加净化水的含氧量，改善口感。

白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。

这种味道不能去除。建议寻找成熟中药方子。泡制成药酒后销售。自然就去除异味。也不影响酒的品质。销售的时候也能收回中药成本。

你好：白酒中的塑料味，是使用低质量的塑料管引起的，有时候即使酒液瞬间经过，也会带来塑料异味。如果味道不是很浓，你可以用粉末活性炭处理一下，加入01-015%活性炭，分搅拌后静止40小时以上，过滤或取上清液即可；如果塑料味很浓，那只好再次回酒重蒸馏才能去除塑料味了。希望能帮到你！