特香型白酒四特酒怎么样，2020年四特五星54度酒怎么样

四特五星52度，酒液清澈如水，入杯无粘稠感，挂杯明显，中小酒花密集，消散快（重点提醒：酒花的多寡时间长短与酒质并无关系）。近杯口闻香，冷冷的幽香中有明显粮香味，一丝淡甜香。酒液入口，绵软酒感里略有刺激，高削弱版的浓香型香气特质，粮香突出，果类甜味略淡，入喉清爽干净且非常柔顺，后味微苦，淡甜不腻，口感醇厚，香气虽不厚重，但优雅清新且在口中的持续时间较长。回嗝较快，且非常享受，无普通浓香型白酒的浓艳腻味。

四特酒1898纪念52度好。四特酒1898纪念52度拥有卓越的品质和清香醇纯特香型口感。四特酒的酒曲是采用面粉、麦麸，酒糟按一定比例精制而成的大曲，在国内白酒业产业中独树一帜。它采用中高温发酵工艺，制得的高温大曲，曲胚培养须经过长霉、晾酶、潮火、大火、后火五个阶段，三次以上翻曲，使产品既有高温曲的酱香、浓香，又有中温曲的清香，再加上堆积发酵酒糟的掺入，人为的接种四特酒特有微生物，大大提高了四特大曲质量。

四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香)，是我国白酒香型中的一个独特品种。然后，四特酒作为我国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感为世人称道。早在20世纪七八十年代，民间便有“宴请招待，老酒不能少”(这里的“老酒”指区别于八大名酒的四特酒)的说法，使得四特酒成为一个年代的记忆。除此之外，此酒比一般的浓香白酒还要香，放上一定时间后，就会越来越香，酒好喝还值得收藏。