酸豆角白酒放多了怎么办,放有白酒的酸豆角时间长了酒精会挥发吗

1,放有白酒的酸豆角时间长了酒精会挥发吗

会。酒精的沸点很低在常温下就可以挥发,就算放了酸豆角也会挥发。放有白酒的酸豆角可以在上面放一个盖子,这样酒精挥发的时候出不去坛子,这样就算没挥发。

放有白酒的酸豆角时间长了酒精会挥发吗

2,腌制酸豆角忘放白酒了过几天能放吗

哈哈你好,这个是没有关系的,你可以接着打开,然后多加一点白酒,因为本身白酒就是杀菌的。之后把坛子再重新密封好久可以了。我的菜坛子都是这样的,吃的过程中就添加菜,加酒。

腌制酸豆角忘放白酒了过几天能放吗

3,泡菜坛子里面酒放多了怎么办

泡菜坛里酒放多可以这样处理:1、我们可以打开泡菜坛的盖子,等待酒精挥发2-3天,这样泡菜里面的酒味就会减轻很多。2、可以加入一些新的还没腌制的泡菜进去,把里面之前的一些泡菜的汁水舀出来,这样可以减少酒精味。因为泡菜放多了酒的话,会导致泡菜泡久会发苦,加入新的泡菜可以减少酒精的发酵。现在来看看用酒做泡菜的方法:腌豇豆(腌制豆角)1、食材明细豇豆500g,八角适量,桂皮适量,花椒适量,朝天椒适量,生姜适量,白酒10g,盐50g2、腌豇豆的做法步骤1)豇豆清洗干净后掐掉根部,充分晾干。在干净,无油的洗菜盆里放入一小把粗盐(分量内),使劲用手揉搓豇豆,使豇豆变成翠绿色。2)干净无油的锅中倒入清水,放入花椒,八角,干辣椒煮开后晾凉,然后加入剩余的盐,和高度白酒。3)把搓好的豇豆用清水冲一下,去掉表面的盐粒,然后放入干净,无油的密封容器中,倒入调好的料水,用干净无油的盘子压在豇豆上,盖上密封的盖子,放置在阴凉避光的地方7天左右即可。

泡菜坛子里面酒放多了怎么办

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