鸡蛋里面加白酒会怎么样，鸡蛋加白酒有毒吗

一般是没有事情的~~~所有的食材混合不会中毒~~之所以是说中毒是指，对胃或者是肠有刺激作用

蛋白质凝固。。。

酒精可以使鸡蛋白（属于蛋白质）变性（失去生理活性），属于化学变化。

白酒和鸡蛋能放一起食用，没有什么问题。不过生鸡蛋不建议食用，生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质，吃了对健康不利

鸡蛋里放白酒主要是起到去腥与增鲜的作用，对变多起的作用不是很大。视觉上增加鸡蛋炒出来的量主要不是放白酒，而是泡打粉之类的起泡物质。或者手工打蛋时多打一会儿，让蛋液中充分容入空气，炒的时候油大一点油温高一点，下锅起锅都要快。这样就能使鸡蛋炒出很大一盘很多的感觉了。

酒精会使鸡蛋中的蛋白质变性，凝结，而细菌也是蛋白质组成的，所以把鸡蛋放酒里面浸泡，估计还是酒精的老用处，杀菌。有人用鸡蛋泡在酒里然后用鸡蛋清做面膜的，但是我不知道有无甚么科学道理，虽然细菌是杀死了，但是蛋白质也变性了，还有营养给皮肤吸收吗？不懂

这么简单的问题，你不会试试吗？？？

应当不会有甚么反应

常吃白酒煮鸡蛋据说可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，,催乳和美容，对人体尤其是女性大有好处。孕妇慎用！

常吃白酒煮鸡蛋据说可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，,催乳和美容，对人体尤其是女性大有好处。　　材料　　清水400毫升，白酒200克，鸡蛋2个，白糖随意　　做法　　1.找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水qb大火烧开。　　2.倒入米酒，改中大火煮白酒。白酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）　　3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进白酒水里，等蛋液在白酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。　　4.等白酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防白酒粘锅。　　5.放白糖，起锅。

鸡蛋酒啊，治感冒的，味道应该不错

醉鸡蛋

治疗感冒下面是我网上搜到的几种鸡蛋酒的做法:1. 鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了。2、当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。 这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。3. 将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等症状就可大部消失。4. 蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病，如果一不小心受了风寒，身体软趴趴的，头也昏昏沉沉的，做任何事都没起劲，此时，您可以自己煮些蛋酒来喝。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈

变成鸡蛋酒