1,小瓶洋酒 50ml的
可以直接喝·但最好是对点饮料·如果是白兰地对点雪碧,红牛什么的,会让你感觉不一样的·
可以直接但味道很浓。其实对了也不咋样的,我喝了还拉稀过的
2,ABSOLUT原味伏特加怎么调好喝
ABSOLUT原味伏特加属于洋酒里度数相当高的烈酒,可以直接加冰块喝。要是觉得还是太烈,也可以加冰块和雪碧少放些vodka在里面,这样口味不错,还可以再加两片鲜柠檬片,不但爽口,喝前还能呼吸到柠檬的香气。 此外还可以加橙汁,根据个人喜好调比例。标准用量为每人份42毫升,用利口杯或用古典杯,可作佐餐酒或餐后酒。 纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。可以冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热。 伏特加作基酒来调制鸡尾酒,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等。 可以加雪碧或脉动或水晶葡萄或各类果汁或辣椒汁TOBASCO;或者加百利甜,点火后用吸管喝掉;或者加百利甜,再家咖啡蜜,再到上一层伏特加,点火后喝,加柠檬汁也非常好喝。跟很多利娇甜酒配起来喝。
以300ml的长筒杯为例,一般伏特加兑入量不超过50ml,这是最常用的。
3,鸡尾酒的配方
鸡尾酒的配方
11.Lime Yogurt 莱姆酸奶原料: 莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml作法: 量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内打匀倒入可林杯中,放入吸管与调酒棒,置于杯垫上来历: 本款鸡尾酒以其配料及口味取名。土分网自制烈度: 0
12.Shanghai 上海原料: 黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)作法: 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上来历: 上海曾为欧美各国的租界地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名烈度: 3
13.Bloody Mary 血腥玛丽原料: 伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰作法: 高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上来历: “血腥玛丽”指十六世纪中叶英国女王玛丽一世她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因此得到了这个绰号。土分网本款鸡尾酒颜色血红,使人联想到当年的屠杀,故名烈度: 2
14.Virgin Mary 纯真玛丽原料: 柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁150ml,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰作法: 高飞酒杯加3分满冰块,量番茄汁150ml,柠檬汁15ml倒入,加辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上来历: “纯真玛丽”乃是“血腥玛丽”不加基酒,故名烈度: 0
15.B&B B对B原料: 白兰地酒1/2杯,班尼狄克丁香甜酒1/2杯作法: 量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯,再沿吧叉匙背面将1/2杯白兰地酒缓缓倒入杯中(动作要轻缓),置于杯垫上来历: 白兰地酒brandy和班尼狄克丁香甜酒benedictine都是B字母开头的,故名“B&B”烈度: 4
新加坡司令(SingaporeSling)
口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。
配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3
容器:平底杯
饰物:红樱桃、柳橙各一
调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
金马颈(Horse’sNeck)
“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。
配料:金酒1/4,干姜水3/4
容器:高杯
饰物:柠檬皮
调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。
秀兰邓波儿
鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。
配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余
容器:高波杯
饰物:柠檬片
调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰