没有白酒怎么做面包片，面包片自制早餐简易做法不用加热那种

火腿芝士三明治配料：吐司 生菜 番茄 黄瓜 火腿片 奶酪片 千岛酱（可按喜好自行搭配别的沙拉酱） 取吐司片一片，涂上千岛酱少许，依次放上奶酪片，番茄片，黄瓜片，生菜，奶酪片和火腿片盖上另一片吐司片，压住，用刀切去吐司边缘部分，然后按照斜对角线两刀切，切成四份三角形状即可蔬菜吐司卷配料：面包片 红萝卜 黄瓜 生菜 海苔片 色拉酱 把面包片的四边硬皮切去，稍稍压平将红萝卜、黄瓜、生菜切成细丝，与海苔片一起摆在面包片上，涂上色拉酱，然后卷起来。蔬菜吐司卷就做好了奇异果迷你三明治配料：面包片 榛果巧克力酱 奇异果 面包片切去四边，并切成四块每个面包块表面抹上榛果巧克力酱，叠放在一起奇异果切片，切去四边，变成跟面包片差不多大小的四方块，放在顶层。完成！香蕉紫薯卷配料：面包片 香蕉 紫薯 将面包片去4边抹上一层紫薯放入香蕉，卷起面包片寿司配料：鸡蛋 一只 面包片 两片 黄瓜 半根 沙拉酱 少许 肉松 少许 寿司专用紫菜 一大片 用具： 寿司竹帘 一个 擀面杖 一根 准备好所有材料，黄瓜切丝，鸡蛋入平底锅摊平，放凉备用，面包片平底锅加热变软。吐司把边去掉，用擀面杖压平备用把土司放到竹帘上，放上鸡蛋饼，放上紫菜，当上切好的黄瓜丝，肉松等，开始动手吧，伙伴们

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食材主料高筋面粉250g中筋面粉50g牛奶170g蛋清36g黄油30g奶粉15g炼乳15g白糖60g盐1/4茶勺 辅料鸡蛋黄1个水1汤勺黄油适量鲜酵母8g步骤1.主料中除黄油外，先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面包机中，再放入奶粉和2中面粉，启动发面团程序揉面15分钟，面团形成面筋网络可以拉出粗膜。2.放入切成小块已经软化的黄油。3.再次启动发面团程序，大约揉25分钟面团能够拉出透明的薄膜，达到完全扩展，进入发酵阶段，发面团程序全程共90分钟。4.直到面团发酵至原体积2-3倍大。5.取出发酵好的面团，分割成10等份分别滚圆。6.取一个剂子，擀成长舌形。7.从上部向下卷起，接口处捏紧。8.所有的坯子都擀卷好。9.再搓成两头尖的长条。10.深形烤盘中倒入少许植物油，刷匀。11.把面包条逐个摆入烤盘中。12.加盖饧发到面包坯子原体积2-3倍大。13.蛋黄中加入水。14.搅拌均匀。15.用刷子把蛋黄液刷在面包生坯表面。16.烤盘放入已经预热的烤箱下层，170度上下火烤30分钟，烤好立即脱模放在烤架上，表面刷一层融化的黄油。

先看原料：高筋面粉 400g牛奶 200ml植物黄油 50g砂糖 80g盐 2g干酵母 5g鸡蛋 一只（尽量小一点的）做法1，牛奶放微波炉中火加热3秒钟，约30－35度，加入干酵母使之溶解。（千万不能超过40度，干酵母会死掉。）2，植物黄油捏碎，加入砂糖，鸡蛋，和牛奶与干酵母的混合物，搅拌均匀。3，加入高筋面粉和盐，开始揉面。4，做面包，揉面是很关键的，一定要揉出筋。我揉了30分钟左右，手酸啊!5，盖上湿纱布，发酵一个小时左右，面团两倍大即可。6，把面团分割成40g左右的小团，上面的量我一共分了18个。7，拿起一个小团，开始揉面。（这一步也很关键，可以基础面团里的气泡，是面包组织细腻）继续吧8，揉好所有的面团，开始第二次发酵，过程大约20－30分钟。9，包陷儿 ，整形。10，烤盘抹油，将正好形的面团放到烤盘上，刷上牛奶。前后左右都要空一点，因为面包还会长大的。11，烤箱预热180度，关掉烤箱，烤盘放进去，最后发酵一个小时。12，刷上牛奶和蛋液的混合物，比例约为1：1，然后挤上色拉酱13，烤箱180度烤5分钟后取出，刷一层色拉油，再烤5分钟，表面上色满意即可

微波炉做面包 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 用微波炉做蛋糕 准备的材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。 另外，做的时候还可以在里面加一些葡萄干

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肉松起酥面包的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：烤肉松起酥面包的制作材料： 主料：小麦富强粉495克,小麦面粉125克辅料：起酥油185克,酵母5克,鸡蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,猪肉松375克调料：猪油（炼制）20克,白砂糖85克,盐7克教您肉松起酥面包怎么做，如何做肉松起酥面包才好吃1. 高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油（20克）、细砂糖（10克）、起酥油和匀制成酥皮面团；2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟；3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用；4. 将高筋面粉（320克）、低筋面粉（80克）、砂糖（75克）、鸡蛋、奶粉、奶油、水（200克）、酵母、盐（5克）搅拌成面团发酵；5. 面团分成每份54克重的小面团，并松弛15分钟；6. 再包入肉松馅料，放入烤盘中做最后的发酵动作；7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后，覆盖在发酵完成的面团上；8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。 肉松起酥面包的制作要诀： 酥皮制作方法：1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。

自己在 去找别人 真的好笑 °微波炉自己做面包 你提的什么问题

一，你可以做汤种面包试试，口感绵软，弹性好，不容易老化干裂。“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。“汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热，使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水，使其糊化，此糊化的面糊称为汤种。汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘烤而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。汤种制作：约20克面粉+100克的水搅拌均匀，放到微波炉中先加热10秒，取出搅拌，再加热20秒，取出搅拌，视情况再加热30秒左右（要看微波功率大小），总共加热50-60秒，以搅拌时面糊有纹路出现即可。盖上保鲜膜，放凉后置冰箱（24小时后使用更好，可保存1-2天，若汤种面糊变灰就不可再使用）。材料：高筋粉----210g、低筋粉----56g、奶粉------20g、糖--------42g、盐--------1/2茶匙、酵母------6g、鸡蛋--------1个、水--------50g、汤种------84g、奶油------22g将高筋粉、低筋粉、奶粉搅匀，加入鸡蛋一个。.把糖、盐、酵母放在小碗里，加水50g溶化后再加入面粉中 (天热用凉水，天冷用温水。不能用热水，酵母的合适温度不能高过50度)。加入汤种，搅拌至糖没有颗粒状。倒入面粉中搅拌，然后开始用手揉，揉到成一个光滑的面团。加入黄油，黄油不能先加，因为黄油会阻止面团出筋。黄油加进去揉的时候面团会变得很湿、很粘，没关系继续揉。这里可利用一个刮板，右手拿刮板，左手揉，很方便，桌上也没有残留。揉匀了，就不粘了。一直揉到面团重新光滑，这时拉扯面团，可以出现象泡泡糖一样的薄膜状就可以了。用少许油抹在面团上放入盘中 (这样做可以使发酵后的面团方便取出)。封上保鲜膜，发酵一小时左右。可以自制了一个发酵装置：在一个碗里加入稍高于手温的温水，然后把装面团的盘子放在上面。中间去看几次，如果水温低了，再加点热水就行了。把面团从盘子里取出.分割成需要的大小，注意分割时要一刀切下，不能添添补补。将面团滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟。松驰好后，用手拍扁，拍去空气。这一步很重要，一定要拍去空气。烤盘刷上油，放入面团，继续发酵一小时。这次发酵可以用烤箱。把烤箱先预热几分钟，使里面有些温度，把烤盘放进去。如果温度不够,再热一下就行了(这次发酵很关键)。发酵好后取出烤盘。把烤箱加热至200度左右，放入烤盘，烤6-8分钟，使面上稍有变色。关掉烤箱，放在有余温的烤箱中，10分钟左右后取出，这样不至于面上焦掉。完工，品尝一下和普通面包有什么不同之处吧！二，西式烤面包的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：烤西式烤面包的制作材料： 主料：去皮面包500克,黄油150克。西式烤面包的特色： 乳香浓郁，焦脆适口。教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃将面包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盘内摊匀，淋入溶化的黄油。放入温炉内烤至色金黄、焦脆，取出备用（烤时要不断翻动）。倒入铺上白纸的盘中即可。 提示：上述制法也可改为，将炒锅炙好，下入黄油，烧至三成热后下入面包丁，以文火煎至色金黄、焦脆，取出倒入铺上白纸的盘中备用。其常用于配各种泥子汤、奶油汤等汤类。 面包布丁的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤面包布丁的制作材料： 主料：面包600克,红豆沙300克辅料：牛奶150克,鸡蛋400克调料：白砂糖250克,朗姆酒10克,淀粉(豌豆)15克,黄油120克,花生油10克面包布丁的特色： 此布丁造型美观，奶香浓郁。教您面包布丁怎么做，如何做面包布丁才好吃 1.将面包加切成片，经过烘烤之后即成吐司面包。2.将鸡蛋磕入盆内，加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀，备用。3.将吐司面包削去硬皮，切成小方块，放在清水中浸泡一下后捞出，挤干水分，然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀。4.将模子内抹上适量花生油，将拌好的布丁糊先倒入一半，放入豆沙，再将剩下的布丁糊注满模子。5.烤盘内注入热水，将布丁模子放在热水中，然后放入烘箱，调至170度，烘烤50分钟左右，直到布丁模的内部没有粘连物，取出，趁热倒入食品盆中。6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸，趁热淋在布丁上，即可食用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 肉松面包卷的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤肉松面包卷的制作材料： 主料：小麦面粉500克,酵母15克辅料：鸡蛋150克,奶油75克,生菜（团叶）70克,猪肉松50克调料：盐5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花酱120克,花生油60克肉松面包卷的特色： 此面包肉香浓郁，造型美观，甜香可口，松软味美。教您肉松面包卷怎么做，如何做肉松面包卷才好吃 1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。2.取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。3.将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。4.饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。 奶油火腿面包的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜味 工艺：烤奶油火腿面包的制作材料： 主料：小麦富强粉645克,小麦面粉178克辅料：起酥油185克,玉米面（黄）15克,鸡蛋150克,全脂牛奶粉50克,牛奶250克,酵母5克,奶油100克,玉米（鲜）50克,火腿20克,玉米酱50克调料：白砂糖140克,盐10克,猪油（炼制）20克教您奶油火腿面包怎么做，如何做奶油火腿面包才好吃 1. 高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用；4. 取高筋面粉（472克）、低筋面粉（118克）、细砂糖（105克）、鸡蛋（50克）、奶粉（50克）、奶油（60克）、水（295克）、酵母（5克）、盐（5克）将面团搅拌完成并做基础发酵；5. 将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后，再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中；6. 取面皮包裹住面团，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘；7. 放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。奶油火腿面包的制作要诀： 酥皮制作方法：1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。奶油火腿馅料制作方法：材料：全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用；2. 取一锅，放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后，冲入面糊中煮；3. 至呈现出稠状，再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

面包的做法材料高粉200克，低粉50克，泡芙酱，鸡蛋50克，水100克左右，黄油25克，酵母2.5克，白糖25克，盐2.5克，蛋液做法1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份2.滚圆后松驰10分钟3.然后将小面团擀长4.卷起5.底边收口6.放入烤盘中，发酵至大一圈7.发酵的过程中制作泡芙酱，加黄油和水倒入锅中8.黄油水煮开后，倒入过筛后的低粉9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状，面团非常干后。放凉到60度，分次加入鸡蛋液，至呈倒三角状10.小面团发酵好后11.表面刷蛋液12.挤上泡芙酱，放入预热190度的烤箱，中层，烤12分钟左右即可

豆面包的做法 A、高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，快速干酵母6克 B、全蛋30克，水85克，汤种84克 （取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散，使用30克，剩余的可以刷面包表面） C、无盐奶油22克内馅：红豆沙适量 做法： 1、搅拌： 将A料除酵母以后的材料混合均匀。 B料放入面包机，加入酵母，稍等5分钟左右，酵母溶化，加入混合好的A料，按“甜面包”程序，启动，从慢到快搅15分钟，面团搅拌成团，且具有筋性的时候，按停止，重新启动“甜面包”程序，加入奶油，慢慢地与面团充分拌均，再继续搅拌直至搅拌程序结束（40分钟），按停止，关闭电源。（小注：这个面团需要揉到扩展阶段，即可拉开薄膜，破洞边呈锯齿状。我以前做面包总是使用“发酵面团”功能，搅拌的程度不够，面团总不能成筋。选用“甜面团”程序，搅拌15分钟以后又重新启动，揉的面团拉膜效果很好）。 　　2、基本发酵 取一个干净的不锈钢盆，在盆内抹一点油，将面包取出，收成一个光滑的圆团，收口朝下，放入盆中，盖上保鲜膜，室温下做基础发酵。面团发酵约两倍大，食指沾上面粉，从面团中间剌到底，如果食指抽出来后，指孔不回缩，就表示完成发酵。若抽出食指，指孔回缩，表示发酵尚未完成，需要继续发酵。假如食指移开后，面团呈现塌陷状消气，表面发酵过度。30度的室温基本发酵约需35-40分钟左右即可完成。 　　3、分割滚圆 小心地取出发酵好的面团，放在桌上，小心地压成方块状，然后用切面包分割出等量的9个面团，每个约60克。尽量要一次完成切割（不要对面团进行过多的揉搓以及切割，哪怕有一点大小差异也无所谓）。将面团切口往里收好捏合，使面团呈圆形。 　　4、中间发酵 将面团一一摆放在烤盘上，盖上保鲜膜，置于室温下。中间发酵的作用是使滚圆的面团松驰和产气，表成不可结皮，也不可发酵过度，约10分钟。 　　5、整形 豆沙馅每个约30克，搓成小圆球待用。烤盘上垫上锡纸或烘焙油纸或抹上奶油。 　　将面团收口向下，用手拍扁排气，翻面后包入准备好的馅，收口收紧，放在烤盘上做最后的发酵。可将烤盘放入烤箱中，再放上两杯热水，增加温度及温度（最佳发酵环境为温度38℃，湿度85%）。最后发酵约40分钟。 　　6、烘烤 烤箱180℃预热。 在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。 　　7、冷却，面包烤好出炉后即要脱模，表面摸起来不烫时即可以包装起来，防止老化。 芝士面包制作步骤： 1.搅和高筋面粉、糖、酵母、高酵母、盐及香精后，再倒入加有冰水的鸡蛋，继续搅。 2.可以将面团顺利扒开，就代表面团搅好了。 3.将面团搓成圆形，置放5分钟左右。 4.切50克大小的小圆球。 5.依序搓多粒面粉球。 6.将面粉球搓成长条状。 7.等面粉开始发后，喷少许的水。 8.撒上适量的芝士条及粗糖，就可放进烤箱。 9.香喷喷的芝士面包，诱发大家的食欲。 肉丝、豆沙面包 做法： 依序以上面包的做法，将条状面包搓成圆形，然后依自己喜好放进适量的肉丝或豆沙，再依照烤芝士面包的温度，烧烤即可。 小贴示：在柔搓面粉团前，双手沾少许的油，以让面粉不粘手。 泡芙 材料： 面粉 200克 发粉 10克 水 350克 牛油 200克 鸡蛋 5粒 馅料材料： 蛋黄粉 100克 水 500克 罐装淡奶200克 糖 150克 （将以上材料放进锅内煮熟就好。） 做法： 1.先将水和牛油放进锅内煮滚。 2.同时，将面粉和发粉搅拌均匀，再把煮好的牛油倒进面粉团中。 3.将拌匀的面粉和牛油倒在桌面上摊冷。 4.然后，再把面粉团加上鸡蛋放进机内，快速搅拌5分钟，然后取出。 5.接下来，将面粉团放进备有花嘴的袋内，挤出适当份量泡芙，即可放进烤箱，以200度烤20分钟。 6.如担心烤出来的泡芙颜色不够均匀，可将平底锅转方向再烤5分钟，即可。 7.取出的泡芙放冷后，用汤匙将泡芙馅料放进泡芙内，即可食用。 法式面包的做法 1）用到的主要材料，就是4杯面粉，1杯半温水，1又1/2茶匙盐，和2又1/2茶匙的酵母粉，把这些材料，按照自家面包机要求的顺序，放入面包机的和面盒子里。选择“发面”选项下的“面包”项，按下按钮，就可以等着了。面发好以后，听到面包机的提示音，打开，取出。 2）把和好的面团，取出，我是给分成两份了，也可以分成3份。如果不分的话，这个量，应该是做一个2磅面包的量 3）把其中一团面擀成厚片 4）卷起来，然后把边儿捏紧。 5）把这个卷儿前后滚动，让它变得细长光滑些，然后把捏缝的一面向下，在生坯上用刀划几道。 6）放到撒了薄薄一层玉米粉的烤盘上，然后，在表面轻轻刷一点清水。 7）放到温暖的地方，等它再次发起，成两倍大的时候，刷上一层蛋白液―――大约需要1个小时左右的时间发起。 8）放到预热到华氏350度（摄氏的大约160度）的烤盘里，烤上25分钟左右，至表面成好看的棕黄色，用手敲面包表面，听到声音比较“空”的时候，就是好啦。我烤了正好25分钟。

材料中粉300g，酵母5G，盐3g，糖60g，牛奶125g，鸡蛋1个，调和油50g做法1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟 ，把面团搅拌至完成阶段。2.基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。3.分割成小团，排放在烤盘上，二次发酵45分钟4.表面刷一层蛋汁，均匀的洒上香葱和芝麻5.烤箱预热完180℃。烤约10－12分钟即可。 材料高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克做法1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。3.纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。4.在小餐包表面刷一层蛋液，散上白芝麻。5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。 材料高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、盐5克、干酵母6克做法1、所有材料拌匀揉至能拉出薄膜，放温暖湿润处发酵至2倍大。2、发好的面团轻按几下排气，分成若干个剂子（剂子数量根据烤盘定，我用圆盘分了8个，方盘可分9个或16个）。3、烤盘刷油，将剂子滚圆后排入烤盘。4、温暖湿润处发酵30分钟。5、烤箱预热180度，中层15分钟，上色后加盖锡纸。 主料：高筋面粉385g、水180g、细砂糖20g、黄油18g、盐4g、即发干酵母3g配料：咖啡粉15g、蔓越莓干30g做法1.将水、咖啡粉、细砂糖、盐、面粉和酵母依次放入面包桶内；2.用手机打开App，连接面包机后选择“普通和面”模式，时间设置为15分钟；3.程序结束后加入室温软化的黄油，再次选择“普通和面”模式，时间设置为20分钟；4.程序还剩最后5分钟时加入切碎的蔓越莓干；5.和好的面团放入容器中发酵到2.5倍大；6.面团均分为9份，排气揉圆，放在烤盘中松弛15分钟；7.筛面粉，用刀片在面包表面打十字花刀，进行二次发酵（约40分钟）；8.将烤箱设置为180度，预热10分钟，面包放入中层，烤约25分钟即可。

调理面包的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：烤调理面包的制作材料： 主料：高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。教您调理面包怎么做，如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。 2.将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘，待汤发好，上面挤些沙拉酱或适量葱花，入烤箱烤熟即可。 西式烤面包的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 工艺：烤西式烤面包的制作材料： 主料：去皮面包500克,黄油150克。西式烤面包的特色： 乳香浓郁，焦脆适口。教您西式烤面包怎么做，如何做西式烤面包才好吃 将面包去皮切成0.6厘米的方丁，入烤盘内摊匀，淋入溶化的黄油。放入温炉内烤至色金黄、焦脆，取出备用（烤时要不断翻动）。倒入铺上白纸的盘中即可。 提示：上述制法也可改为，将炒锅炙好，下入黄油，烧至三成热后下入面包丁，以文火煎至色金黄、焦脆，取出倒入铺上白纸的盘中备用。其常用于配各种泥子汤、奶油汤等汤类。 肉松面包卷的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：原本味 工艺：暗炉烤肉松面包卷的制作材料： 主料：小麦面粉500克,酵母15克 辅料：鸡蛋150克,奶油75克,生菜（团叶）70克,猪肉松50克 调料：盐5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花酱120克,花生油60克肉松面包卷的特色： 此面包肉香浓郁，造型美观，甜香可口，松软味美。教您肉松面包卷怎么做，如何做肉松面包卷才好吃 1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。 2.取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。 3.将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。 4.饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。 肉松起酥面包的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 口味：甜咸味 工艺：烤肉松起酥面包的制作材料： 主料：小麦富强粉495克,小麦面粉125克 辅料：起酥油185克,酵母5克,鸡蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,猪肉松375克 调料：猪油（炼制）20克,白砂糖85克,盐7克教您肉松起酥面包怎么做，如何做肉松起酥面包才好吃 1. 高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油（20克）、细砂糖（10克）、起酥油和匀制成酥皮面团； 2. 酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟； 3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用； 4. 将高筋面粉（320克）、低筋面粉（80克）、砂糖（75克）、鸡蛋、奶粉、奶油、水（200克）、酵母、盐（5克）搅拌成面团发酵； 5. 面团分成每份54克重的小面团，并松弛15分钟； 6. 再包入肉松馅料，放入烤盘中做最后的发酵动作； 7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后，覆盖在发酵完成的面团上； 8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。 肉松起酥面包的制作要诀： 酥皮制作方法： 1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮； 2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚； 3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处； 4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。 猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。