1，梅子变黄了可以泡酒吗
最好不要 梅子红的泡酒最佳 再放一些冰糖就完美了
第一次泡基本上都已经泡出来了，重复泡也没什么用了，或者是很小
2，白酒为什么发黄啊 还能喝吗 谢谢
发黄有两种.一种是年代久远,酒香醇厚能喝!另外一种就是变质,就8要喝了!
发黄的话，基本属于变质了吧，安全第一,还是别喝
最好不要喝 可能有毒
3，刚才我烧开水后把青梅放入水后立即捞什么来变黄色了还可以泡酒
色素褪去了，可以泡酒的。
用洁净水洗下沥干可泡了，为啥还要用什么开水呀
没有问题的。
不可以啦小笨蛋再看看别人怎么说的。
4，自制青梅酒用盐水泡着青梅变黄了还能泡酒吗
可以的 不过一般 青梅采摘下来后 可以直接泡酒 不用洗 可以加点冰糖 我就是怎么泡的
可以的，晾干再用，泡青梅酒一定要买纯粮食酒京东上有个叫谷养康零添加泡酒专用酒很不错，这个是无添加的纯粮食酒，我经常买这个酒来泡酒，这酒味道好，价格不贵，口粮酒，值得信赖。
需要吧
5，青梅过开水颜色变黄可以泡酒吗
青梅可泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络
6，自制梅子酒是用青梅 还是用发黄的梅子 用的酒是什么酒在那买
要用青梅，浸泡在白酒(即高粱酒)中。梅子要去水果店买，酒可在超市或杂货店.食品店零拷或瓶装的。如要口感好些，可在酒中加些冰糖。
当然用青梅了，酒的话一般选用清香型白酒，清香型酒口感清淡，一般人也可以接受，泡出来味道也比较好，比如：糖妈三品官粮食酒，产自著名的清香型酒产地山西杏花村，比较适合泡酒，可上淘宝旗舰店看！
青梅好啊，用的酒肯定要选纯粮酒啊，度数也不要过高，京东上就有性价比高的一款谷养康零添加泡酒专用酒，是真正的无添加纯粮酒，泡出来的青梅酒口感真的很赞，你值得尝试。
7，自己第一次做青梅酒按照搜的步骤做了把青梅 冰糖和白酒都放到
这是青梅接触空气氧化所致，你要把青梅用白酒浸泡完全，中间可以摇动一下。
没关系的，密封好过一段时间就会有变化的，现在应该是青梅没有完全浸泡，你是不是用的真正的纯粮食酒泡的啊?想要青梅酒好喝健康，可以试试用谷养康零添加泡酒专用酒，这酒味道纯正，京东上就有卖的可以去看看，是真的纯粮食酒，而且还不用再单独买泡酒瓶，很方便省钱。
正常，这是发酵过程产生的霉菌。
你好！这是青梅接触空气氧化所致，你要把青梅用白酒浸泡完全，中间可以摇动一下。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。