用白酒酿苹果酒怎么喝，苹果可以直接泡白酒吗

可以，苹果酒的做法如下:准备材料: 苹果，白糖，干净的容器具体步骤: 1，将苹果洗净擦干水分。用热水冲洗瓶子擦干水分。2，苹果切小丁，越小越好。一层苹果一层糖码到瓶子里。3\，用力摇匀，使糖和苹果充分接触。4，放置一段时间，有糖水产生，微微晃动瓶子确保所有苹果被糖包裹。放至阴凉的地方，等到苹果粒浮在表面，开始每天放气。5，大约40-60天就可以喝了6，如果表面的苹果发霉了请捞出，过滤后兑水食用。

食材白酒 1000克苹果 1000克冰糖 1000克玻璃罐 1个方法/步骤1第一种方法：苹果切碎与冰糖拌匀放入容器中，再倒入白酒（需要高度白酒，最好是40-50度的白酒），注意不装装满，大约装到容器的3/4处即可，每天排一下气，一般7天左右即可饮用了。请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述2第二种方法，第一步苹果切片晒干备用请点击输入图片描述3第二步将苹果干放入容器中、再放入白糖，再倒入适量白酒，注意不要太满大约装到容器的3/4处即可，浸泡月2-3个月即可饮用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4第三种方法苹果切碎加冰糖加白酒大火加热煮沸后放凉即可过滤饮用，倒入玻璃器皿中冰箱冷藏储存3-4天口感更好。请点击输入图片描述请点击输入图片描述

苹果酒是一种大家非常熟悉的酒类，因为苹果是我们最常见的一种水果，无论在什么地方都能看到苹果的影子所以酿制苹果酒也成了很多喜欢果酒的朋友的首选，毕竟如此简单的材料并不是什么果酒都这么容易找到的。接下来和大家分享三种苹果酒的制作方法，前面很多说要水果酒的制作方法。1：用酒用水果或性酵母菌当菌种。成品份量600cc材料：苹果600g，砂糖75g，酒用酵母0.5g工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条。做法①将苹果去蒂头、削皮去籽、切块（也可榨成汁，只用苹果汁），放到发酵罐备用。②先用糖度计测量苹果汁糖度，用糖度25度减去苹果汁糖度等于须补足的糖度，换算成需加入的冰糖或砂糖量。③将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖水放冷至35℃时，倒入发酵用罐中。糖也可不必溶解直接倒入发酵罐中。④将酒用水果活性干酵母菌根据程序活化复水备用。⑤将酵母菌放入发酵用酒罐（或者樱桃罐）。⑥第一天用封口棉布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，外用橡皮筋套紧。⑦大约30天后即可开封饮用2：用40度米酒或者食用酒精浸泡材料：苹果600g，砂糖75g，酒用酵母0.5g工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶袋1个，橡皮筋1条。做法①将苹果洗干净、沥干、去蒂头、削皮切片或者切丁，放到酒罐备用。②将冰糖和米酒倒入酒缸（或者樱桃罐）混匀，用塑胶布盖好罐口，外用盖子盖好，密封于阴凉处。③浸泡3个月时，用过滤袋过滤后，即可食用。酒汁装于细口瓶，以免酒质浑浊。3：传统的酿酒方法材料：新鲜苹果600g（没有上蜡的苹果）砂糖150g（太甜容易变成甜酒，可减糖）天然野生菌酵母菌（根据在苹果表面的菌自然接种）工具：发酵罐1800cc1个，封口布1ge，塑胶袋1个，橡皮筋1条做法①先将苹果去蒂头轻轻冲洗（或不必清洗以免破坏附着于苹果表面的野生酵母）、沥干、切块，放置备用。②将苹果块放入酒缸时，一层苹果就撒一层砂糖，最后最上层再撒一层砂糖。③将苹果块和砂糖均匀放入发酵用酒缸（或者樱桃罐）中，用塑胶布盖好罐口，外用橡皮筋套紧，约半年开封过滤澄清即可饮用（其实3个月即可喝，但酿久一点果汁出汁会较完全，风味会更好）想了解更多酿酒知识，酿酒制作方法，酒辨别方法请关注微信公众号