白酒和小苏打怎么喂牛牛，白酒糟喂牛需加苏打粉吗

白酒糟喂牛需要风干或烘干后，配合其他饲料才可以喂牛，不用加苏打粉。单纯白酒糟不适合喂牛，新鲜的酸度大、水分多，也不适合。

白酒糟喂牛需要风干或烘干后，配合其他饲料才可以喂牛，不用加苏打粉。单纯白酒糟不适合喂牛，新鲜的酸度大、水分多，也不适合。

废物利用，节约饲养成本，但需要把白酒糟烘干后粉碎加入其它饲料混合后再用，单独白酒糟喂养牛是不行的。

养牛用酒糟饲料最好用乐贝丰生物饲料发酵剂发酵处理一下最好，经过乐贝丰生物饲料发酵剂发酵处理过的酒糟会有一股淡淡的酸香味，饲料松软适口性很好，具体操作也很简单，准备原料：3000斤酒糟、100公斤玉米粉（麦麸或者稻糠）、一包乐贝丰帝亿菌生物饲料发酵剂，首先把菌种跟玉米粉混合均匀，然后在跟酒糟混合均匀，控制好水分压实密封发酵即可，这个是完全可以添加小苏打和食盐养牛的。

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

喂量要适度据各地经验，每头奶牛日喂7~8公斤啤酒糟，生产性能明显提高，且对牛无不良影响。泌乳牛的日喂量一般不超过10公斤(尤其是夏季)。一定要新鲜啤酒糟含水量大，变质快，因此一定要保证饲喂的啤酒糟新鲜，对一次喂不完的要合理保存。夏季啤酒糟应当天喂完，同时每天可给每头奶牛添喂150~200克小苏打。注意营养平衡啤酒糟的粗蛋白质含量虽然丰富，但钙、磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。建议骨粉占日粮精料的2%，这样有利于奶牛产奶和身体健康。注意饲喂时期对产后不足1个月的泌乳牛应尽量不喂啤酒糟，以免加剧营养负平衡和延迟生殖系统的恢复。中毒后及时处理饲喂啤酒糟出现慢性中毒时，要立即减少喂量并及时对症治疗。(刘冰剑)

啤酒糟是奶牛的好饲料，可直接饲喂，以每天10-15斤为宜，可明显提高奶牛的产奶量，白酒糟不建议喂奶牛，长期饲喂可引起其他毛病，是肉牛的好饲料

啤酒糟还是白酒糟？酒糟，酿酒时候的下脚料，用来喂牛可以起到废物利用的作用。粗纤维含量低，易消化。很适合做肉牛育肥饲料。酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题： 　　1、刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应， 3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。 　　2、定时、定量饲喂。春冬两季每天喂2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上 糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。 　　3、勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。 　　4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打)，可以减轻酸度。 还要特别注意： 白酒糟牛吃后容易发热，夏天吃的多了容易产生热应激，容易中暑等等。所以天气热不宜给牛喂白酒糟。 啤酒糟主要原料是大麦，大麦性凉夏天喂不会产生热应激。

酒糟属糟粕类饲料，据有关报道，在奶牛日粮中添加新鲜啤酒糟代替部分玉米青贮饲料、豆粕和麦麸，使粗蛋白的含量由35％升高到39％，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高。酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，还能有效预防牛发生瘤胃臌气。可以显著增加日产奶量、乳脂含量和牛奶总干物质含量。 无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精，有利于牛食后安心趴卧和反刍，有缩短出栏时间的效果。给牛投喂酒糟大约20天左右牛的皮毛光亮柔顺了。喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好、纤维细、色泽鲜、有韧性，且比正常饲喂条件下的牛屠宰后的净肉率提高3%-5%，每头牛净赚300-600元，其经济效益相当可观。 1．啤酒糟直接喂牛。一般在小公牛育肥中，酒糟用量占日粮干物质的40％左右较合适，高的可达60％，架子牛一般占30％—35％的效果较好，可提高胴体品质等级，且对牛没什么危害。据养殖户试验，在整个催肥期大量使用啤酒糟喂育肥牛，用量达每头牛每天20千克左右，适当补饲精饲料和缓冲剂，牛的平均日增重在1千克以上，没有产生任何问题。 2、酒槽尿素育肥法。此法大体分三个阶段。第一阶段是育肥第一个月，日粮比例为：酒糟15千克，干草2.5千克，玉米面1千克，尿素50克。第二个阶段即育肥第二个月，日粮比例为：酒糟12.5千克，干草3.5千克，玉米面1千克，尿素50克，与前段相同；食盐，根据体重、按国家标准每天喂1次。最后45天为第三阶段，日粮比例为：酒糟22.5千克，干草2千克，尿素75克，食盐、玉米面与第二阶段相同。 育肥期间，最好单槽饲养。前2个月日喂2次，饮水3次。一般要求限制运动。2个月以后喂4次，上下午各晒太阳2.5小时。早晨4：30上槽饲喂1.5小时，饮水后下槽；下午13：30—15：00；晚上19：00—20：00、22：30—23：00各喂一次以上配合好的饲料。 3、啤酒糟与鸡粪混合发酵后饲喂牛。将鲜啤酒糟与除杂后的鸡粪按比例混合，搅拌均匀后装入事先已准备好的水泥池，发酵1周后使用。饲喂泌乳奶结果表明，虽然奶牛的日均产奶量和体增重低于对照组，但能明显地降低饲料成本。 4、啤酒糟微贮后喂牛。将玉米秸切成2—4cm的碎段，与已进行水分蒸发的鲜啤酒糟按1∶5的比例混合搅拌均匀，并将秸秆水分控制在55％左右(手握紧不滴水为宜)，然后将其装入池内，发酵30天，用这种混贮料喂泌乳奶牛可明显地提高其采食量、产乳量及饲料转化率。 5、啤酒糟添加麦芽根微贮后喂牛。鲜啤酒糟添加7.5％的麦芽根后，在高效复合菌的作用下微贮，可使其干物质的含量从25.03％增加到30.1％，粗蛋白的含量从7.5％增加到8.20％。饲喂奶牛的结果表明，在其他条件相同的情况下，饲喂微贮啤酒糟的试验组与饲喂鲜啤酒糟的对照组相比，乳脂含量提高了3.75％，日产奶量提高了3％。 啤酒糟喂牛的注意事项 要注意谷物酒糟类和其它谷类加工副产物原料的营养组成及其受到品种和季节影响的潜在差异；贮存时间和温度控制；通过比较谷类干法加工副产物和其它饲料原料营养成分来设计配方，从而提高动物生产性能。具体说要考虑以下6点： 1．应掌握适宜的喂量。每头奶牛日喂量以7—8千克为宜，生产性能明显提高，对牛无不良影响。泌乳牛的日喂量一般不超过10千克（尤其是夏季），最高限量为15千克。 2．尽量喂新鲜啤酒糟。啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存，如需要贮藏，要晒干贮藏，并以窖贮效果好。夏季啤酒糟应当日喂完，同时每日每头可添加150—200克小苏打。 3．注意保持营养平衡。啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低、且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙；骨粉占日粮精料的2％，有利于保持牛体健康，饲喂奶牛，则有利于产奶。 4．不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗料。应和干粗料、青贮饲料搭配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。 5．注意饲喂时机的掌握。对产后1个月内的泌乳牛，应尽量不喂或喂少量酒糟，以免加剧营养负平衡状态和延迟生殖系统的恢复。 6．万一中毒，要及时处理。长期大量饲喂酒糟，出现慢性中毒时，要立即减少喂量并及时对症治疗，尤其对蹄叶炎，必须作为急症处理，否则愈后不良。 顺便提一下用酒糟喂猪的注意事项： 1、忌喂怀孕母猪和泌乳母猪.否则会出现流产、产死胎、产弱小仔猪等。种公猪配种前也忌喂酒糟，酒精容易导致精子畸形，降低受精率。 2、忌大量饲喂或长期单纯饲喂。鲜酒糟喂量不得超过日粮的15～20%，干糟应控制在5%～10%；含稻壳多的酒糟应晒干粉碎后再喂，喂量要减半，最好是喂喂停停，喂多了易发生便秘。 3、忌直接喂。特别是鲜烧酒(白酒）糟，在喂前必须进行晾晒或烘干等高温处理；每50千克酒糟中应加石灰粉末（或小苏打）50～75克，并充分拌匀。 4、忌喂腐败变质的酒糟，以防中毒。 5、忌用酒糟代替精料.酒糟中缺乏胡罗卜素，维生素D和钙质等，用酒糟喂猪，一定要搭配一定量的玉米、糠、麸、饼类等，要补充适量的钙质，并要多搭配些青饲料，以弥补其营养缺陷，防止发生便秘等。

奶粉

酒糟是酿酒的下脚料，其粗蛋白质含量比玉米高2～3倍。同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，其中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也较高，有很好的适口性并容易消化。但酒糟含水量在70％左右，易自行发酵而腐败变质，最好鲜喂，也可采用厌气贮藏法贮藏一段时间后，再进行饲喂。现将酒糟喂牛技术要点介绍如下。　　贮存保鲜　　晾晒：一时喂不完的酒糟要薄摊于水泥地面上晾晒，使其含水量降为15％左右时便可较长时间保存。缺点是需要较大的场地，不适于阴雨天气，空气湿度大时晾晒需较长时间。　　窖贮：将酒糟放入暂时不用的青贮窖或氨化池内压实密封，形成厌氧环境，可抑制大多数腐败菌的繁殖。窖一般选水位低的地方，在窖底放一层干草或草袋子，窖壁周围可用无毒塑料薄膜或草席子，然后把酒糟装窖内，装一层踩实一层，直至把窖装满。然后在酒糟上部盖一层草，在草上盖塑料薄膜，培上0.3米厚的土，使窖顶呈馒头形，再用草或塑料薄膜盖上，用土压好。窖四周的塑料薄膜也要用土压实、压紧，使之不漏水，不渗水，方可长期贮藏。窖的大小取决于所贮酒糟数量的多少。　　袋贮：用干净的无毒塑料薄膜袋，把酒糟装入袋内层层踩实，把袋口扎紧，保持不透空气、不漏进水，放在低温避光处保存。贮藏温度为夏季窖式在4℃以下，堆式在10℃；缸式和袋式春、秋两季在10℃。　　微贮：参照秸秆微贮的方法，在每吨含水量70％～80％的酒糟中混入3~5厘米长的秸秆或干草330公斤，按秸秆发酵活干菌的操作规程，每袋菌剂（3克）处理1．5吨酒糟，分层装窖。喷洒压实后，在最上面的一层均匀撒上少许盐粉 (每平方米用250克)，再压实，用塑料薄膜密封盖土，保质期为9～12个月。　　饲喂　　用酒糟喂牛，要由少到多，逐渐增加，经过10～15天的过渡，再按量喂给，每头奶牛日喂量以7～8公斤为宜，小牛日喂量占精料的40％左右，架子牛以占日粮的30％～35％为好。一般情况下，饲喂鲜酒糟，不超过日粮的10％～12％；饲喂干酒糟，不超过日粮的6％～8％，避免造成奶牛酸中毒等疾病的发生。　　降解酒糟的方法是将刚出厂的湿料进行粉碎，以1000公斤酒糟中加入50公斤玉米，25公斤豆粕，10公斤饲料专用磷酸二氢钙，粗饲料降解剂(主要原料为复合酶制剂，整合微量元素，助剂，乳酸菌，芽孢杆菌，载体)2包，食盐3公斤，红糖或白糖1公斤，混合后装入大缸或池中压实后密封 (含水量100％)进行发酵。夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。饲喂降解的酒糟，量要控制在日粮的25％左右，将发酵好的酒糟拿出透气1小时左右再饲喂。精饲料配方：降解啤酒糟30％，玉米粗粉21％，豆粕5％，棉子粕14％，玉米青贮秸秆15％，干草14％，预混料1％，另加食盐0.3％，小苏打1.5％，磷酸氢钙和骨粉各2％。　　根据不同酒糟的营养成分和特点，对牛的日粮进行合理搭配，充分发挥其特长。酒糟含有丰富的粗蛋白质，但其营养不够全面和平衡，钙、磷比例不合适，其中所含有机酸可与钙形成不溶性的钙盐而影响钙的吸收，所以饲喂酒糟时应补钙。建议骨粉占日粮精料的2％，在精料中添加维生素A、维生素D3。对产后1个月内的泌乳牛应尽量不喂或仅喂少量酒糟，否则会延迟生殖系统的恢复，对发情配种产生不利影响。　　注意事项　　酒糟在喂奶牛前要进行酒精含量测定。凡酒精浓度超过0．8的，如特曲酒糟等不能用于喂奶牛。酒糟在饲喂前进行高温处理或晒干以后再喂，使酒精得以挥发，其喂量不要超过奶牛日粮的1/4。腐败变质的酒糟禁止用来喂奶牛。新鲜酒糟不能堆放过厚，喂酒糟时每次加入少许小苏打搅拌均匀以中和酸度。　　防霉变，防泥沙，防金属异物，防冰冻，防止喂量过大，一般情况下，饲喂鲜酒糟，不超过牛日粮的12％，饲喂干酒糟，不超过牛日粮的8％，以防导致牛酸中毒等疾病的发生。　　切忌单一使用酒糟，应加入一定量的维生素D，配合玉米面、麸皮、骨粉和青绿饲料等。应和干粗料、青贮饲料搭配；与青贮料搭配时，应在日粮中添加小苏打，每头每日可添加50~60克小苏打。　　饲喂中，若发现牛体表出现湿疹、膝部红肿、腹部膨胀等症状，应暂停饲喂，及时调剂饲料，适量增加干草和优质青绿饲料，以调整消化机能，待症状消失后再恢复正常喂量。

可以的,发酵下;酒渣中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中物质的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒渣中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酱渣直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用农盛乐em菌发酵剂对酒渣进行发酵处理后再饲喂，但是由于酱渣的类别与存放时间的不同，需要采取不同的手段进行处理。酒渣从根本上讲算不上是酱渣，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的糟，因此遭受的破坏程度最轻，营养成分相对也比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短酒渣的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的啤酱渣来进行发酵处理(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)。具体操作如下：酱渣与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，农盛乐em菌发酵剂的添加比例为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。 用农盛乐em菌发酵剂发酵的啤酒渣有什么作用呢1、大幅提高饲料蛋白量，用农盛乐em菌发酵剂发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量或者不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。2、提高饲料的营养水平，农盛乐em菌发酵剂中微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。4、提高饲料的抗病能力，农盛乐em菌发酵剂中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。5、提高饲料的适口性，经农盛乐em菌发酵剂发酵后的饲料色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。6、提高饲料的利用率，用农盛乐em菌发酵剂喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。接下来就是用发酵好的啤酒渣喂牛了。①空怀母牛和怀孕前90天的母牛：发酵啤酒渣50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。(注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程)，将上述混合饲料混合拌匀后喂牛更好。怀孕90天后的、哺乳母牛要少量饲喂或不饲喂发酵啤酒渣。②中大牛：发酵啤酒渣30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。(注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程)，将上述混合饲料混合拌匀后喂牛。