自制白酒变浑浊怎么变清，如何使自酿白酒变得清澈

蒸馏。

加百分之十左右的去浑浊活性炭，搅拌半小时后、静置40小时过滤即可使低度白酒变得清澈。

重新燕馏再看看别人怎么说的。

四氧化三铁

主要有三滚原因，水质原因、原酒因素、生产过程因素。用硅藻土过滤机过滤，或者用酒用活性炭吸附，都是可以解决酒浑浊的问题！自己家用的话，再蒸馏酒行了！

用活性炭吸附杂质？ 是的话很简单？ 你是造酒的么浑浊，复杂点就直接蒸馏

按1‰比例加入糯米粉，搅拌后自然沉淀几天，过滤后就很清亮了

去化工材料店或咖啡店, 买盒过滤纸, 过滤一下.

改良酿制工艺：在蒸馏前参谷糠搅拌，蒸出来就是青的，并且多出头酒 。

口感什么的还是要自己尝了才知道，具体可以到宁波传成酒械了解一下，宁波传成酒械以一百斤玉米的出50度的白酒能达到，65到70斤

1. 将浑浊的酒，下回放入锅底重新蒸馏。同时，加大锅的高度，出酒多，清澈的酒（高度酒）就多。2. 不好，因为渣子中含有很多酒份。3. 冷凝水自然温度即可，最高不超过30℃。

白酒原酒储存过程变浑浊的原因很多，像容器带来、光照、接触铁质工具等，最常见的是蒸馏温度太高，流酒速度太快，带来水分太多，接入尾酒太多，温度较高时不易看出，温度较低时容易析出的脂肪酸酯类物质，酒就不清亮了。

一般都是再过锅,通过蒸馏的办法除浊的.

首先向您分析白酒浑浊的原因。 发酵是最根本原因，如果发酵导致酒糟更多的浑浊成分，即使掌握好了蒸馏技术，一样也浑浊。发酵导致轻微的浑浊物质，可以通过蒸馏技术控制好温度去尾酒的方法去除浑浊物质。（ 1）.高度白酒加水降度会出现浑浊的现象（2）.有时候白酒降低温度会出现絮状浑浊的酒，当放回暖室内又复溶解而变清澈。 以上情况的解决办法是：（1）.冷冻法，放入冰箱通过冷冻，脂肪酸物质凝结成絮状沉底，然后通过过滤或者沉淀解决。（不影响酒质最好的办法）（2）.活性炭吸附法，选择好合适的活性炭，不然会去掉酒中香味成分。（主要选择好合适的活性炭） 希望以上对你有所帮助，向您推荐天金村纯粮酿造白酒。天金村酒厂位于山东郓城。

日本的清酒与我国江南的黄酒比较类似，都是深受欢迎的普及型大众米酒。 但日本的米酒在明治之前是比较浑浊的，这是美中不足之处。很多人想了各种办法，却找不到使酒变清的法子。那时候，有一个名叫善右卫门的小商人，以制作和经营米酒为生。一天，他与仆人发生了口角。仆人怀恨在心，伺机报复。他在晚间将炉灰倒入做成的米酒桶内，想让这批米酒变成废品，叫主人吃亏。干完了小勾当，这个卑劣的仆人逃之夭夭。　　第二天早晨，善右卫门到酒厂查看，发现了一个从未有过的现象，原来浑浊的米酒变得清亮了。再细看一下，桶底有一层炉灰。他敏锐地觉得这炉灰具有过滤浊酒的作用。他立即进行试验、研究。经过无数次的改进之后，终于找到了使浊酒变成清酒的办法，制成了后来畅销日本的清酒。

加水浑浊不一定是粮食酒 加水不浑浊很多也是纯粮食酒 白酒酿造过程中会产生高级脂肪酸酯，它不溶于水，是白酒加水浑浊的原因，这种物质在温度较低情况下也会产生结晶浑浊。北方冬季温度较低，超过零下酒容易产生结晶浑浊物，国家标准对白酒的感官要求是清亮透明、无悬浮物、无沉淀杂质，因此会影响感官，也会让消费者误以为酒有质量问题，为了防止这种情况，大部分白酒生产企业会过滤净化降低高级脂肪酸酯含量，而这种物质不能改善提高白酒感官质量的成分。 粮食酒如果降度和净化过滤后，加水基本是看不出来的，但是如果在黑色背景下和没加水的对比，还是能看出来失光的。所以很多高端名酒加水都不明显，这是取决于厂家的净化过滤设备的强度标准有关，但你不能说他不是粮食酒。 市场部分小酒厂为了达到很浑浊的目的，在以食用酒精为主体的酒中加入了高级脂肪酸酯，如果再加水也会变的明显浑浊