郎酒白酒评价怎么样，郎酒100周年纪念酒酒质如何

好。通过查询郎酒官网了解到，郎酒100周年纪念酒酒质很好，口感细软，细腻润滑，酒香扑鼻。百年郎酒纪念酒是郎酒股份有限公司出品的一款超高端收藏级酱香型白酒，属于纪念酒款。有酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久的独特风格。

郎酒好喝。郎牌郎酒，酒液色清透明，酱香纯净，酒质醇柔，甘冽，口感似鲜果之甜润酸爽，回味悠长，回香满口，独有风格显著。之所以其酒质如此之好，源于郎酒严苛的酱香工艺，高温制曲，凉堂堆积，两次投粮，八次发酵，九次蒸酿，七次取酒，数年洞藏。郎酒口感优缺点酱香型白酒：郎酒董事长汪俊林先生在接受媒体采访时提到郎酒的“根”是酱香。高端郎牌酱酒，酒液色清透明，酱香纯净，酒质醇柔，甘冽，口感似鲜果之甜润酸爽，回味悠长，回香满口，独有风格显著。之所以其酒质如此之好，源于郎酒严苛的酱香工艺，高温制曲，凉堂堆积，两次投粮，八次发酵，九次蒸酿，七次取酒，数年洞藏。浓香型白酒：浓香型白酒则是郎酒增长又一极。郎酒浓香型的代表是郎牌特曲。郎牌特曲，是在继承传统浓香酿酒工艺的基础上，结合郎酒集团浓香工艺精髓，由国家高级工程师，有特殊贡献专家、国家白酒评委蒋英丽、沈毅等人亲自指导酿造而成。

郎酒珍品郎，其实是非常不错的一款酒，属于浓香型白酒，度数是53度，酿造工艺比较传统正宗，口感也很不错品质特性郎酒的特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞：“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。郎酒酿造工艺从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒传承一千多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。 产地环境四川省古蔺县地处大娄山西段北侧，属盆周山地低中山地貌类型区。境内山峦叠嶂、沟壑纵横，海拔高低相对悬殊，最高西北面新街坪海拔1843米，最低东北面太平渡两河口海拔300米，相对高差1543米。整个地势西高东低，南陡北缓，按其特点分为低山河谷地貌区，低山窄谷地貌区，中山槽谷地貌区和中山峡谷地貌区。地层发育丰富，从新生代的第四系新冲积到古生代的寒武系，有8个系28个组。古蔺属四川盆地亚热带湿润季风气候，具有气候温和、四季分明、冬春少雨，盛夏多雨、地区差异大的特点，冬春少雨，多年平均气温17.6℃，极端高温40.7℃，极端低温-3.0℃，年均降雨量761.8毫米，相对湿度76﹪，常年主导风向为东风，频率为11﹪，次主导风向为东南风和西风，年平均风速1.6米/秒，最大月平均风速2.0米/秒，静风频率46%。郎酒厂位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇，西距县城四十五公里，与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里。二郎镇依山傍水，青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口，水路可通舟。这里气候温湿，土壤黄红相间，盛产优质红高粱，当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”，同时也盛产郎酒制曲所用小麦，酿酒原料丰富。气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖，具有优良的酿酒客观自然条件。郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造，经有关部门测试，结果证明：取自深山1000米以下之天然龙洞山泉水是天然优质矿泉水，透明无味，PH值适中，硬度小，富含矿物质：钙、镁、钾、钠、偏硅酸等，是优良的矿泉水和酿酒用水。储藏郎酒的天宝洞、地宝洞，是世界最大的天然白酒酒库。洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19—21度的恒温，在洞内藏酒，有利于酒体醇化，挥发的酒分子，附着在洞壁上，日积月累，已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁衍生息，更可以使新酒的醇化老熟加快。