紫色白酒怎么做的，听同事说领导喜欢喝紫酒想请他吃饭可我没听说过那是什么呀

咨询以前的朋友

它是采用桑椹作为原料制作的东方紫酒，它因为具有养生功能被许多高端人士追捧，一般请客、送礼什么的都买东方紫，因为送礼有面子、又送健康，非常不错

东方紫酒，这种酒原料引进台湾“桑果一号”树种，桑葚体形较大，颗粒饱满。东方紫酒系列精选的桑果原汁，采用现代工艺集合古代秘方精酿而成，作为保健行业圣酒，东方紫酒保留了桑葚丰富的营养成分和药用疗效，其中富含的晒元素、花青素、蛋白质等人体所缺物质，含量均超葡萄酒，可谓是价值无与伦比，养生和保健功能显著。口感醇厚，酒体丰满，郁香回味绵延，是尊贵人士专享的珍品。

买过东方紫酒，我觉得东方紫酒比红酒好喝，你可以亲自试试尝尝哦。

大都会。蓝莓汁，伏特加，君度力娇。搅合，滤冰倒入大鸡尾酒杯。加橙子瓣做装饰。

法国灰雁双子座，开始是蓝色红色分层的，喝前要搅拌一下，会变成很好看的紫色。配方及制作方法：50ml原味法国灰雁、30ml鲜榨柠檬汁、10ml红石榴糖浆、15ml蓝橙糖浆。步骤：加入除了蓝橙糖浆意外地所有材料到波士顿摇酒器中大力摇和，杯底放入蓝橙糖浆，在将摇和好的材料轻轻的倒入刚才的蓝橙糖浆上。这样就会出现蓝红分层。摇匀了之后就是紫色了！

蓝莓酪： 鲜榨蓝莓果汁（65果浆+25纯净水+10糖），纯牛奶，白朗姆酒。碟形香槟杯，先倒入鲜果汁6份 然将 牛奶1与白朗姆1混合，加入杯中可分成（注意要缓慢倒入），装饰薄荷嫩枝。

葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而且酒的颜色肯定会比皮的颜色要浅一点。再有不同葡萄品种的葡萄皮颜色深浅不同。自家酿的葡萄酒多是采用市面上出售的食用葡萄，这种葡萄皮较薄颜色也较浅，故而酿出来的酒颜色会浅一些。市面上出售的葡萄酒采用的是专业酿酒葡萄，颜色深的成紫黑色而且皮厚含有的色素也相对较多，故而酿出来的酒颜色更深成深红色。

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

紫酒是由桑葚酿制的，纯度方面，要看生产者了。我所了解的，紫酒行业里做得最好的东方紫系列酒，是采用百分百纯天然桑果原汁酿造的最高级酒品。

成都酒博士回复你：紫酒，源自千年前的皇室御用美酒。早在公元938年，于阗王（今新疆）李圣天就将紫酒作为宴请贵宾的专用“国酒”。东方紫”推出的紫酒在我国一千年前就有记载，现在的酿造工艺的古代配方核心部分一直可以追溯到北宋时期。那时，于阗王李圣天就曾用它招待贵宾，这在《五代史》中有明确记载，“圣天衣冠如中国，其殿皆向东，曰金册殿，有楼曰七凤楼。以蒲桃为酒，又有紫酒、青酒，不知其所酿，而味尤美”。这里所说的“紫酒”，经考证为莎车、和田等地种植的桑果酿造而成。东方紫崇尚全程绿色无污染的生产理念，从种植开始，选用品种娇贵的来自台湾的桑果树种，不施任何化肥；成熟期，人工采摘，用小篮盛装防止挤压，确保每一颗都很完美；采摘后四小时内压榨成汁，保证其新鲜口感和品质，不添加任何色素及香精，只为每一瓶都是顶级紫酒，东方紫是世界紫酒的开创者。

1、去杂质 将熟透了的葡萄摘后，剪去腐烂的果粒，然后用清水轻轻地刷洗，稍沉水放入洁净的筐内，时约半日或一夜，视果粒无水珠适度。 2、破碎 破碎就是将果子破碎便于取汁，增加酵母与果汁接触的机会，破碎必须把每个果粒都挤破，破碎后将杂质去掉。 3、装桶 葡萄果粒破碎后，装入容器内，但不要装的太满，装入容器的三分之二为好，以便发酵。 4、前发酵 葡萄果粒破碎装入容器内，从开始有气泡算起5-7天，前发酵完毕。 5、搅拌 前发酵期间，每天要搅拌2-3次，并将漂浮上面的果皮搅到汁液里，使果皮中的色素芳香物质浸出，同时又避免了杂菌的繁殖。 6、前发酵5-6天后，果皮和种粒开始产生分离，果皮漂浮在溶液中，种籽沉底，中间为汁，这时用沙布过滤。 7、后发酵 前发酵分离出的汁，再加糖发酵称为后发酵，每公斤汁加沙糖0、5-1斤。糖全溶解后装入小口大肚瓶内，瓶口用干净棉花轻轻塞住，使其通气防止杂菌浸入，然后将瓶放入室内进行发酵，后发酵大约需30-40天。 8、后发酵分离 当瓶内无气泡产生，原来的汁液中悬浮物大部分沉入瓶底，汁液澄清透明，后发酵完毕，这时将澄清的汁液吸出（即一次酒）剩余的沉淀物为酒脚子。 9、原酒贮藏 装酒装小口瓶中，（要装满些）然后放在凉爽的地方贮存即可。

其实跟普通的鸡尾酒没什么两样就是先调出奶油味的鸡尾酒也就是纯白的啦然后再加入一些葡萄汁就OK啦虽然不是透明的但是味道还不错啦又有奶油的香味又有葡萄的紫色....反正就是狠不错啦要是没试过的可以去试试啦^_^

调制鸡尾酒的用具中，比较重要的就两件:调酒壶(调酒杯)和盎斯杯。调酒壶中往往要放上冰块和各种酒一齐摇匀，所以要求密封、结实。国外有专用的不锈钢调酒壶，我们只要寻找到能密封、结实的容器就可以了。盎斯杯没有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。饮用鸡尾酒，当然必须用比较精致的无色透明的高脚大口玻璃杯，这是绝对省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯来喝鸡尾酒，除了无法欣赏鸡尾酒的色彩，还难免让人觉得滑稽和不伦不类。 家庭备有洋酒，配制鸡尾酒就比较省事。倘没有洋酒，用国产酒代替也行。辅助材料同样如此，酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有，但我们一年四季有其他新鲜水果，只要调料得当，还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的，大可不必拘泥于书本上的条条框框。 最后放一些葡萄汁进去，就可以做好了

不知道你说的那种是什么名字 有很多种哦 先介绍一种给你 紫水晶:毡酒 1oz紫罗兰力乔酒 1/2oz君度 1oz柠檬汁 1/2oz糖浆 1/2oz摇匀即可

20ml波士紫罗兰力娇酒，加20ml波士荔枝力娇酒（用210ml的钻石杯最好），加入雪碧至八分满，再加入适量冰块，用吧勺搅拌均匀，就好了。我在淘宝上看到的，买来尝了尝，味道不错，适合女生喝。。

如果有“蓝橙力乔”那么再加点红糖水就可以了 就是说用蓝色加红色就可以调成紫色 比例不同 紫的深浅就不同