白酒怎么做不变色，白酒加入烧碱加热时没有变化酒凉了变色了

把酒将至35度左右，放入冰箱冷冻室存放24小时，出现失光或结晶体（也有可能是絮状物）一般都是纯良酒。（这是因为白酒发酵产生的高级脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出产生的现象）。酒精酒很难出现这些现象最多因为温度太低冻成冰棒。 因为现在的...6988

枇杷本身含的铁质较高,剥皮之后会和空气中的氧气发生反应变黑。你用食盐或醋就可以洗干净了。祝你开心每一天……

杨梅泡酒比较多，柠檬和枇杷也可以，润肺的。一般用一斤白酒，放进预备好的瓶子里，加入洗好晾干水分的柠檬和枇杷酒可以，用米酒口感更好。

喝酒前喝包纯奶，记住要是纯的不是酸奶，还有不要空腹喝酒给肚子里放点食！还有感觉要上厕所就速度去别憋着！还有就是偷机取巧不过我不赞成喝酒还耍滑的人……那样酒品太差……还是按照我给你说的那几种办法吧，还有就是要经常喝慢慢你也就是酒神了。

有其它东西掉入里面吧要不然不会变色的

必须是纯粮酿造，密封要好，器皿最好是陶瓷。

越长酒就越美味,当然这是有前提的，首先饼子不会因为种种原因破掉。其次要看是什么酒，干红，花雕，白酒都可以窖藏，貌似没人窖藏啤酒……再其次就是温度，有些酒会因为温度的原因变质，比如葡萄酒。其实埋地下并不好，还不如放酒窖，地下你管不牢，有太多的不安定因素，会让酒漏出来。

度数不变，还没有酒味，是不可能的，只有选择，中低度数，或者味道醇和的酒，度数高了，再醇和也辣，比如我曾经喝过的京峰二锅头，42度就很绵，很柔，两天一瓶，56度的就有些很冲，我基本喝6、7天一瓶。

皮一下很开心？

没有酒味还是酒吗？

这个问题以己之矛攻己之盾，注定无解呀。再看看别人怎么说的。

自制的颜色不能和买来的比，，，我家的大概是淡紫红的吧，，保存的时候应该密封的，，最好拿个盖子盖起来，，，

葡萄酒颜色变浅是很正常的现象，就算是世界顶级的葡萄酒，也要随着时间的变化颜色变得浅淡的。保存方法上面应该不是最主要的。想要获得颜色浓郁、能抵御一段时间考验的葡萄酒，最好选择比较好的品种。我户郸膏肝薇菲疙十躬姜们平日在市场买到的用于鲜食的葡萄都是不行的，最好选择酿酒葡萄。另外，在酿制的时候，皮可以在葡萄汁液里面多浸泡一段时间，或是葡萄果实的破碎程度更大一些。这样就没问题了。 再次强调，原料才是关键哦。

应该是

同意两位的看法

葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。葡萄的酸度随着成熟减少，而保持它的糖份和鞣酸的增加。适当的酸度和酒精度的平衡体现了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前，人们要在得到好的质量和如果遇到坏天气葡萄会发生腐烂病之间冒风险。当希望控制采摘的质量，或为了一种特殊的酿造结果， 就需要采用手工采摘葡萄。为了提高葡萄自身的含糖量，有时要进行晾晒，这样会减少它的酒精含量，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省，人们总是把葡萄酒称为麦秸酒，这是因为葡萄在榨汁之前是先放在麦秸上晾晒的。

应该是

葡萄酒的颜色来自葡萄皮，一般家里酿造的都没有压榨浸皮的过程，所以颜色很浅，且不容易有颜色，可以把葡萄压碎，然后果肉与果汁泡在一起，几天后，分离开，酒液在单独发酵，这样颜色就比较深了，不过自己家用的是适用葡萄，皮薄肉多，不适宜用来酿造葡萄酒，并且酿酒厂酿制葡萄酒实在密封，杀菌的环境中酿造，自己家里达不到这种条件，菌群都会超标，所以家用葡萄酒觉得喝着顺口是因为葡萄皮薄没多少单宁的存在，但也因为没有多少单宁存在，所以达不到一定的美容养颜的效果，并且菌群超标，对身体不一定好。可以选择没添加剂的葡萄酒，最好不要自己酿。