怎么用白酒泡中草药，请教 中药泡酒方法

倒没有不适合的地方,这样配合可以补血补气,还有补肾去风湿强胫骨作用.泡酒的用量可以是1比3的比例，就是酒要比所有药物加起来的重量多3倍以上,不过药酒并不是所有人都能喝,如高血压,肝肾功能有问题的人就不适合用了

给你个方子照著做就行了丹参杜仲酒【配方】杜仲30g 丹参30g 川芎20g江米酒750ml【功效】补肾益肝，活血通络。【药材功效解析】杜仲：性味甘、微辛，温，有补肝肾、强筋骨的功效；丹参：性味苦，微寒，有活血祛瘀，凉血消痈，养血安神的功效；川芎：性味辛，温，有活血行气，祛风止痛的功效；此酒补肝肾，强筋骨、养血活血、祛风通络；主治肝肾虚，精血不足，腰腿酸痛，久痛络脉痹阻。【制法】1 将上述药材一同捣碎细，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封； 3至5日后开启，去掉药袋，过滤装瓶备用。【用法】将酒温热随量服用。

咨询医生用药，五斤白酒浸泡500克药材，15天取酒调味，

最好用50度以上的白酒泡药酒。

要纯米酒就可以，中药的成份最好找比较信任的老中医开。中药配回家，先用米酒搅拌（搅拌均匀就好），浸泡2个小时，冲洗干净，用电饭煲等，蒸1--2小时。蒸好后放在太阳下晒干，然后就可以放在米酒里泡了，最好泡2---3个月再开始喝！不可贪杯哦，一天一小杯也就0.5--1两左右！上面说的程序，最关键的是“蒸”一定不要嫌麻烦！！

现代药酒的制作多选用50—60度(%)的白酒。其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证药物中有效成分的滔出。制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后．中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。

药酒有通血脉、散诸痛、祛风湿之功，那么，怎样泡服药酒呢? 先将买回的药材打碎或剪短后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。然后取出，放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒，至少应将药材全部淹没，最后，将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。 用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好，但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，按规定的疗程和剂量服用，病愈后即可停止服用。 药酒在使用剂量上，可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善饮酒者，可将药酒兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还会使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。 患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒，即使需要饮用时，也应多兑加一些水，放在锅里煮一下，除去大部分酒精后再饮用。

楼主你好药酒是将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品，同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。那么药酒怎么泡才健康？将中药的有效成分浸在酒中，即成药酒。药酒有通血脉、行药势、散诸痛、祛风湿之功，是冬春季节调治进补的佳品。那么，怎样泡服药酒呢？先将买回的药材打碎或剪短择净后，再用冷开水浸湿，这样既可洗去脏物，又可防止药材吸酒太多。然后将浸湿的药材放在玻璃瓶或罐里，兑入白酒。一般药材与白酒之比为1：7～1：10，至少也应将药材全部淹没。最后，将口封严，每天摇动数次，以使药材的有效成分充分析出，浸泡半月后即可饮用。有些贵重药材，可将酒饮完后再浸泡几次。用酒浸泡中药材，可以浸出许多水无法浸出的有效成分，故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。但药酒毕竟不同于一般的酒，除滋补性质的药酒外，在规定的疗程和剂量，病愈后即可停止服用。

可以用人参，枸杞，杜仲类药物。大枣 功效：养血安神 味甘性温。可止咳润肺、安眠、养血安神。 注意：消化不良者慎食 龋齿疼痛、腹部胀痛、便秘、呕吐、胃疼者不宜。消化不良者慎食。 枸杞 功效：补血开胃 味甘性平。有健脾、止腰疼、补血、开胃的作用。可治疗头晕耳鸣、视力减退。 注意：忌与绿茶一起喝 枸杞忌与绿茶一起冲泡。否则，会生成人体难以吸收的物质。糖尿病患者服用过多易引起血糖升高。 桂圆 功效：补脾健胃 味甘性温。补脾健胃，养血安神，润肺止咳等。可改善失眠、惊悸、眩晕。适宜女性产后调补。 注意：咽痛口干者不宜 生热，小孩不宜。咽痛、口干、腹胀者不宜。 决明子 功效：润肠通便 味甘苦咸。性微寒。清肝明目、润肠通便等。 注意：低血压者慎服 不适合脾胃虚寒、腹泻、低血压等患者服用。 金银花 功效：清热解毒 味甘性寒。清热解毒，抗菌消炎，对咽喉肿痛、风热感冒等有疗效。 注意：慢性肠胃炎不宜 脾胃虚寒、慢性肠胃炎、慢性肝炎者不宜。 绞股蓝 功效：解毒消炎 止咳祛痰、解毒、消炎。可降低胆固醇、高血压，缓和神经痛、消除便秘等。 注意：腹泻者慎用 腹泻者慎用。 苦丁茶 功效：清热解毒 清热解毒。可治疗咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等，还能降血压、血糖、血脂。 注意：经期女性不宜 虚寒体质者可能会出现腹痛、腹泻等症状。 慢性胃肠炎患者不宜。经期女性、新产妇也不宜服用。 芦荟 功效：抑菌止血 性寒、味苦。有抑菌、止血作用。 注意：过量易中毒 内服过量会引起消化道一系列毒性反应（一般食用芦荟9-15克就可发生中毒），严重的可能引起肾炎。孕妇、虚寒体质者慎用。 玫瑰花 功效：活血化淤 味甘，性温。可理气、活血化淤，适合易怒者饮用。对于女性可减缓经期不适。 注意：孕妇不宜 玫瑰可活血化淤，孕妇不宜。 人参 功效：补气安神 味甘、微苦，性微温。可补元气、安神、调节血糖。 注意：心脑血管患者忌食 痤疮患者忌食。女性月经时不宜服用。心脑血管患者忌食。此外，服用人参时，不能同时食用萝卜、茶叶，否则会降低药效。 肉桂 功效：活血化淤 味辛，性大热。发汗解热，止痛，活血化淤，增强血液循环，增强消化功能。 注意：孕妇慎用 孕妇慎用。此外，口干舌燥、夜间盗汗、月经过多者慎用。 山楂 功效：健脾化痰 味酸甘，性微温。健脾，化痰，活血化淤，利尿。 注意：不宜空腹服用 空腹不宜，脾胃虚弱、肠胃功能不好者不宜。蛀牙者不宜多吃，会损害牙齿珐琅质。 胖大海 功效：清热解毒味甘，性微凉。可清热解毒，清肠通便。用于干咳无痰、咽痛音哑、慢性咽炎、便秘。 注意：老年人慎用 饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，腹泻者不宜。脾胃虚寒者、老年人慎用。 西洋参 功效：补气养阴 味甘微苦，性微寒。补气养阴，清肠止血。 注意：虚寒体质者不宜 虚寒体质者不宜。 野菊花 功效：清热解毒 味苦、辛，性凉。清热解毒作用显著，有降血压作用。 注意：腹泻者不宜 饮用野菊花茶后，少数人会出现胃部不适，脾胃虚寒、食欲不振、腹泻者不宜。孕妇及处于生理期的女性不宜。 注：虚寒体质的主要特征： 身体虚弱、乏力，容易疲劳，面色苍白、唇色淡，怕冷等。 (附: 向专家咨询后，列出了常用于茶饮的中药材的使用禁忌，供参考。)

那要看你想要什么效果可以放诸如 蛇 灵芝甚至一些可食花 如玫瑰

用白酒泡中药是中医常用的方法，但白酒是酒精度高、热量高，对很多人来说并不适宜。用江米甜酒泡中药保健效果更好，而且适应人群更广泛。 　　江米甜酒属于黄酒的一种，有着很好的营养及保健价值。中医历来讲究用“药引”，即通过某些药物能引导其他药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用。其中，黄酒就是一个很好的药引。江米甜酒含有活性物质，这些活性物质能发酵中药中的活性成分，发酵过程能将药物的药性成分溶出。 　　下面介绍泡制方法： 　　1.在市面上买回一些江米甜酒，最好是有活菌的、存放时间不是太久的，因为江米甜酒内的酵母菌放置过久就失去了活性。 　　2.把要泡的中药清洗后粉碎一下，用药碾子把中药粉碎至米粒大小即可，药量大小要根据医师的建议。粉碎的目的是，增加酒与药的接触面积，加快药内有效物质的溶出速度。 　　3.把粉碎后的药物蒸一下(蒸汽上来后蒸5~10分钟)，这样做的目的是把药里的微生物杀死。 　　4.把药在室温下晾凉，不要在阳光下晒。 　　5.把药放入江米甜酒内，3~4周后草药中的活性成分就基本溶出，全都泡在酒里了。将药渣滤净，就可以服用了。

方法/步骤水是大量无机物的良好溶剂，也是一些无机物的良好溶剂，酒精是良好的溶剂，能溶解大量的有机物，而中药材里的有效成分主要是有机物。泡药酒就是利用酒里的酒精溶解药材中有效成分的有机物,但酒精不能溶解所有的药物成分，因而，还需要水才能彻底溶解药材的有效成分，例如，矿物类药物就需要水来溶解。而水跟酒精是互溶的，不存在药物成分的萃取分层现象。这就是人们泡药酒的基本原理。明白了药酒泡制的基本原理后，我们就知道泡制药酒需要合适度数的酒基。低度数的酒无法泡制出好药酒，但不是酒精浓度越高越好，度数太高的酒也同样泡制不出某些药酒。实践证明，55度到70度之间的酒，用来泡制药酒能提取的药物有效成分是最高的。药酒根据使用方式方法，分为内服、外用和内服外用兼具三种。内服药酒必须要考虑饮用对象对酒精的耐受能力。外用药酒无需考虑使用对象的酒精耐受能力，一般用高度酒泡制。内服外用双功能药酒一般用中度酒或是高度酒泡制。内服药酒的选酒浓度上，一般分为两种情况。一种情况是，如果饮用对象对酒精耐受能力低，且药材不要求酒精度高的酒，比如杨梅酒、杨桃酒等，则直接用中低度酒泡制，一般20度以上即可。另一种情况是，直接用中高度酒进行药酒泡制，饮用的时候，如果饮用对象不耐受酒精，就用低度酒进行勾兑降低度数。除了要考虑酒精度，还需要考虑酒的制造工艺和原料。除了外用的药酒，不要用酒精勾兑的酒来泡制药酒，市场上大部分酒精勾兑的酒都添加了香精，香精久了会变质，且影响药效。内服的药酒，用酿造原浆酒来泡制，是最好的，有酿造酒的醇香，如果不能用原浆酒，至少也要用酿造酒。就算是外用的药酒，也万不可用工业酒精勾兑的酒，防止意外伤人命。在酿造酒里，从提取药效上说，一般用高粱酒和米酒是最佳选择；如果是讲究色相香味等，则用酿造果酒。浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒，例如毛鸡酒、蛇酒等，必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量细菌的，泡制出来的药酒是用来食用的，必须要让酒来杀死细菌，否则危害人体健康。酒精是有消毒杀菌作用的，实践证明，75%浓度的酒精溶液杀菌效果最好。泡制动物药酒，至少应该用达到60度的酒，否则无法泡死细菌。度数低了，动物尸体会腐烂或发臭，药酒就报废啦。个人饮用可以不计较成本，而泡制商用药酒，成本也是需要考虑的。商用药酒泡制过程中，一般药材要用酒泡三次，最后再把三次泡制得到的酒混合起来，才得到成品药酒。有的药酒在混合了三次浸泡酒液后，还要再加白酒进去混合，才能得到成品酒。酒的价格跟浓度有关，度数越高价格越高。怎么样选酒，关系到泡制成本的高低。由于各地酒的价格差异比较大，没有一个统一的最优成本选用方法，一般根据本地价格自己计算设计选酒方案了。比较经典的一种选酒方法是：第一次泡制，由于药材吸收，出酒率很低,用度数低一点的酒来泡制；第二次泡制，则用度数比较高的酒来泡制；第三次泡制则用度数低一点的酒来泡制。这样三次泡制得到酒液混合后，就得到度数比较适中的药酒了，成本也相对低一些。另一种比较经典的成本选酒方案是：三次泡制都是用高度酒，最后混合三次泡制酒液后，再加低度酒白酒调低酒度。这种方法的成本优势往往体现仓储成本和物料流动成本上，因为最后加白酒的量很大，而且是在销售前才临时加。

如何配制药酒 许多家庭在购选成品药酒的同时，还喜欢自己动手配制药酒，保持着每年配制的饮用的习惯。自行配制的特点，除较为经济实惠外，还可根据个人体质情况、特点先用药物，这样更有针对性、收效更加显著。但是，如果对药性、剂量不清楚，又不懂药酒配制常训，最好在中医师的指导下配药，不可自己盲目滥造。现简单介绍药酒配制方法如下： (1)药材处理：制备酒剂的药材一般都要切成薄片或捣碎成粗颗粒。根据医生处方购于药店的中药，多已加工炮制，无须特别处理。来自民间验方的中药，首先要弄清其品名、规格、要防止因同名异物或异名同物而搞错药材，更要警惕假冒伪劣中药材。鲜药、生药往往还需要先行加工炮制。 （2）酒的选择：所选之酒，应根据个人身体情况选择。一般认为浸泡药酒以50－60度的米酒及优质烧酒较为合适。因为酒的浓度过低，有效成分不易浸出，会影响治疗效果，而且药酒的易变质。但酒的浓度过高，药材所含的少量水分反被吸收，使药料质变坚硬，有效万分亦难析出。对于不善饮酒者，亦可用低度白酒、黄酒和米酒、但浸出时间及次数宜适当延长和增加。 （3）冷浸法：引法比较常用，系将药村碎成片或粗粉，置于带盖的陶、瓷罐或带塞玻璃瓶等非金属的容器中。处方若未规定酒的用量，可按药物的白酒以1:5～10比例，即100～200克药材加1000毫升白酒浸入，密闭放置，每天摇荡1～2次，浸渍7天后，可改为每周1次振荡搅拌，1个月左右，药性析出，酒色浓郁，即可压去渣取酒，贮入瓶中，慢慢饮用。其渣可加酒再浸泡1次。可采用饮1杯，加入1杯，直至药味清淡为止。若所制药酒需加糖或蜜矫味着色，可将砂糖用等量白酒温热溶解、过滤、将药液与糖液混合搅匀，再过滤即可得饮用药酒。 （4）热浸法（煮酒法）先以药料和酒同煮一定时间，然后再放冷贮存，这是一种古老的制作药酒的方法，此法既能加快浸取速度，又能使一些成分容易浸出，但煮酒时一定要注意防火安全。可采用隔水煮炖的间接加热方法，即把药料和酒先放在小铝锅或搪瓷罐等容器中，然后再放在另一盛水的大锅里煮炖。时间不宜过长，否则酒会挥发，见药面出现泡沫时，立即端离灶火，然后趁热时密封，静置15天左右，吸取上面清液，压出残渣中的余酒，合并静置澄清，过滤即可。 （5）煎煮法：将原料碾成末后，全部放入沙锅内，加水高出药面10厘米，浸泡6小时，加热煮沸1～2小时，过滤，再复煎一次，合并两次滤液，静置8小时，取上清液加热浓缩成稠状清膏（一般生药5公斤，煎成2公斤左右）。待冷后加入与清膏等量的酒，各匀，放入坛内，密封7天左右，取上清液过滤即煎煮。 （6）酿酒法：将原料加水煎熬，过滤去渣，浓缩成药汁。有些药特，如桑椹、梨、杨梅等，可以直接压榨，取得药汁，再将糯米蒸煮成饭，把糯米饭、药汁和酒曲拌匀，置于干净的容器内，加盖密封，置保温处，尽量少与空气接触，保持一定的温度，约4－6天即成。 以上几种制作方法中，以冷浸法操作最为简单，不需要特殊设备，适宜于家庭自己配制，所以较为常用。 苁蓉酒 [ 配 方 ] 肉苁蓉60克，肉豆劳动、山萸肉各30克，朱砂10克，白酒1200克。 [ 制 法 ] 先将朱砂细研为末，备用，再将其袋子余各药粗碎，盛入细纱布袋，置于坛中，加白酒，然后将朱砂末撒进，搅匀，加盖密封，置阴凉处。每日摇动数下，经7天后即可开封饮用。 [ 功 效 ] 温补脾肾，养分精血，安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精，脘腹作痛，食欲不振，泄泻，兼见心神不宁等症。 [ 服 法 ] 每日早、晚各1次，每次空腹饮服10～15毫升。 [ 注 意 ] 不宜久服，病愈即止。