没有白酒怎么保存猪肝，怎样保存猪肝

抹多点盐，晾干15个太阳日，用保鲜袋打包在放冰箱。

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可以把剩下的猪肝切成片，放入干燥清洁的密封保鲜盒中，再在里面倒入一些植物油，用筷子轻轻搅拌均匀，封好保鲜盒，就可以再保留2天左右。或者用植物油搅拌放入盘子用保鲜膜包裹严实！

可以马上吃了

猪肝的储存方法买回来的鲜猪肝如果不是马上就做出来的话，即使是放在冰箱中，半天的时间也会发黑，发污，让人感觉没有食欲。其实把猪肝买回来后，在表面涂上一层食用油，再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了。猪肝千万不要冷冻，不然再加热的话那个口感不是一般的难吃。

冷冻

内脏类的东西一般放冷藏室.如果放冷冻室的话,再次拿出来使用就不新鲜了.如果你家冰箱的冷藏室温度可调或是有0度保鲜,那还能多放几日,但不要超过四天为妙. 放冷藏柜保鲜，最好不要超过两天 猪肝切碎拌上植物油,在冰箱中存放几天,仍可保持新鲜 　　把猪肝用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。

把冰箱冷藏开到在4度以下，减少微生物活动，可以达到延长保鲜时间。

冰箱制冷室温度开到在4度以下，减少微生物活动，可以达到延长保鲜时间。最好是用保鲜盒装进冰箱里面，也可以用保鲜膜，保鲜猪肝效果很好。

猪肝越新鲜越好，过夜就不好吃了，就算你运到了估计也得花很多时间就不好吃了

用冰箱的冷藏，能保存较长时间

零下40度左右冷冻 或烘干存放

第一个方法：在新鲜猪肝外涂少许油，放进电冰箱，可防止猪肝变色变干。【这是有实验证明了的：有人做过实验，一块猪肝外表面涂抹植物油，再放在盘子中用保鲜膜密封。一块直接放在盘子中用保鲜膜密封。放在冰箱内24小时后取出，前者猪肝表面仍旧色泽很好，后者表面发黑且起皱。】第二个方法：新鲜猪肝不要沾生水，在上、下各垫盖一层紫苏叶，可保持2～3天不坏。

甭管冬天夏天，就一个法子----冻。未必要放猪油里。装个塑料袋扎紧口冻上就行了。关键在化冻。要放在冰箱冷藏室里缓慢化冻。室温五度以下时可以室温化冻。起码五个月不会坏。第二天要用的头一天晚上放到冷藏室里就行了。我一直这样做。起码有廿年了。没有出过问题。

尽管法国队和干部依法规哦是的哦

将猪肝放入保鲜袋内，置放在冰箱冷藏保鲜。如果要放冰箱，不要把猪肝煮熟。生猪肝不建议放的太久，通常情况下保存2-3天。猪肝一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，隔餐没有营养。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。扩展资料：猪肝选购常识：新鲜的猪肝，颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性。不新鲜的猪肝，颜色暗淡，没有光泽，表面干燥起皱、有异味；有病的猪肝有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点，这样的猪肝是绝对不能买的。参考资料来源：人民网-想要健康吃猪肝？选购、清洗、烹饪都需注意 人民网-猪肝的4大营养价值 猪肝怎么吃解毒

按我家的经验，生猪肝和生猪腰都可以放在冰箱的冷冻室里储存。提点建议：1.分成几份冷冻，每份是一次吃的量。不要反复冻了化化了冻。2.要吃前一天晚上从冷冻室拿出放到冷藏室，缓慢化六七个小时为好。3.至于可以储存多长时间，我冷冻过三个星期。冷冻后其口感我觉得没啥变化（也可能我这个人感觉不灵敏），至于营养的变化我说不清。

当然是要放在冰箱冷冻保存了啊，同时一定要控干多余的水分