1,花椒泡酒的制作方法
配方:花椒50粒,侧柏叶15克,白酒500毫升。制作方法:将花椒、侧柏叶共捣碎,放入酒瓶内,倒入白酒(45度),密封浸泡,经常摇动,半个月后即可服用。二、花椒酒主要功效及说明功效与主治:辛温疏表,解热止痛,用于防治四时瘟疫,感冒发热、头痛等。服法:在呼吸道及消化道传染病流行季节,每日早晨空腹温饮10~20毫升。说明:本酒为民间验方,可用于预防流感以及其他功效。三、花椒泡酒的其他作用与功效1、治疗蛀牙:如果口腔中出现了蛀牙的情况,那么服用花椒酒就是一个效果不错的治疗方法。将花椒和烧酒一起浸泡十天的时间,然后过滤获得药液。将干净的棉球沾上药酒涂抹在牙齿中有蛀牙的位置,这样可以起到止痛的作用。
将花椒、侧柏叶共捣碎,放入酒瓶内,倒入白酒(45度),密封浸泡,经常摇动,半个月后即可服用。搜下唐三镜
2,白酒花椒怎么调
取5-10克干花椒,加水没过干花椒煮3分钟,放温后,加入50克白酒,待凉后将花椒水过滤,倒入小瓶内,用棉花蘸此水塞入牙痛的部位咬住即可。资料来源:中国花椒交易网
楼主你好这个是害人的偏方,千万不要用,酒泡花椒口含,会导致所有牙龈溃烂掉。我现在就被害的,一直在治疗被酒烧坏的牙龈溃烂。治牙痛的小验方 : 第一个验方是:取大蒜捣乱,温热后敷在疼点上可以治疗牙髓炎、牙周炎和牙痛等症状。 第二个验方是:把味精按1:50的浓度用温开水化开后,口含味精溶液一会儿就吐掉。这样连续几次,坚持两天后牙痛就会好的。 第三个验方是:牙疼的时候可以切生姜一小片咬在痛处,必要的时候可以重复使用,睡觉的时候含在口里也无妨。这是很安全可靠的一个验方。 第四个验方是:取普通白酒100克放入茶缸里加上食盐10克;搅拌,等盐溶化之后放在炉子上烧开。含上一口在疼痛的地方,注意不要咽下去,牙痛就立刻止住了。
3,怎样泡花椒酒
花椒酒做法: 花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的,可以散风寒、祛风湿、化淤通络,它还有一个好处:含在嘴里能缓解牙痛。花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝,比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。当你受凉腹痛的时候,特别是女性经期沾凉水以后腹痛的,也可以喝花椒姜枣茶来缓解。 花椒是调理妇科问题的常用食材,不仅可以内用,也可以外用。用花椒煮水熏洗,不仅能祛寒湿,还有杀菌止痒的作用,可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里,先利用水的蒸汽熏蒸一下,然后再泡洗。 虽然花椒可以帮助女性祛寒湿,但是要注意:如果产妇是用母乳喂养宝宝,不能吃花椒,花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃花椒。
花椒酒 配方:花椒50粒,侧柏叶15克,白酒500毫升。 制作方法:将花椒、侧柏叶共捣碎,放入酒瓶内,倒入白酒(45度),密封浸泡,经常摇动,半个月后即可服用。 功效与主治:辛温疏表,解热止痛。用于防治四时瘟疫,感冒发热、头痛。 服法:在呼吸道及消化道传染病流行季节,每日早晨空腹温饮10~20毫升。
4,泡椒的制做方法
原料:青红小辣椒,水, 盐,干花椒,老姜片,白酒
步骤:
1、锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小火炒香,放盐和冷水烧开放凉。
注意:盐和水的比例,差不多每1公斤水加2两盐,需待盐完全溶解后,再烧开。
2、向锅里倒入适量白酒,轻轻搅拌一下,这一锅就是我们常说的曲子么?将曲子倒入洗干净的泡菜坛,放入青红小辣椒即可。
当然,还可以放自己喜欢各种蔬菜,比如红萝卜、白萝卜或者长豇豆什么的。
注意:泡菜坛最好选择坛口密封严密,不透气的。这样才能使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。
泡制的各种蔬菜入坛前,一定要洗净晾干,
另外,取泡菜时使用的筷子,切不可带油或水哈。
泡椒的制做方法
原料:
辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。
做法:
1、将收好的辣椒风干;
2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;
3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;
4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;
5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,用个东西将辣椒压下水面;
6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右。
5,生姜辣椒花椒食盐醋加酒炒的功效
花椒盐:取川椒适量洗净凉干,用刀切碎,撒上些盐,拌成花椒盐,在饭菜或方便面中撒上一些同食。资料表明,花椒含有柠檬稀和花椒素等“芳香”物质,不仅可以散寒除湿,而且还对炭疽杆菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等有显著的抑制功效。姜醋饮汁:把生姜洗净切成薄片,放在食用醋里泡上一天。可以取若干生姜片,加热水与红糖冲调着喝,也可以将热水里放些姜味的醋,常喝可以消炎灭菌,防治腹泻,和通常吃海鲜所沾的姜醋汁的“杀菌驱寒”功效有相通之处。
你好!首先祝你早日恢复健康!冲着你我的缘分,以下我来给你谈谈关于“肺结核”的饮食问题。 …… 2)饮食宜忌 1. 宜食 肺结核是一种消耗性疾病,日常饮食应立足于清补。 配合药物治疗,宜食高热量、高蛋白和维生素含量丰富的食物:如牛奶、鸡鱼、鱼肝油、鸡鸭鱼肉、海参、淡菜、紫菜、豆制品、花生、芝麻、核桃,各种新鲜水果。 咯血病人常饮新鲜藕汁、百合莲子汤,清炖银耳,有降火止血作用;潮热盗汗病人,可常食鸭肉、甲鱼、鸡蛋、丝瓜、百合、藕、甘蔗、梨、荸荠、山药、莲子、苹果、桔子等。 咳嗽的病人,可常食枇杷、梨、罗汉果、核桃、柿子、百合、白萝卜、豆浆、牛奶,猪肺亦可配制药膳,取以脏补脏之义。 2. 忌食 本病在任何发展阶段,均应切忌烟酒及辛辣刺激性食物,凡生痰动火之物,均不宜食。 如辣椒、生姜、洋葱、韭菜、羊肉、狗肉、猪头肉、公鸡、虾蟹等。 …… 以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意,及时采纳为答案。
6,白酒泡花椒
花椒又名蜀椒、川椒,味辛,性热,有小毒,具有很好的温通散寒、除湿止痛作用,能扩张血管。加入白酒炮制,更增强花椒温通发散寒湿之力,一般泡七天就可以服用。要去医院问一下专业医生
花椒能够起到杀菌止痒消肿的作用,尤其是表面细菌抑制效果非常好,加入白酒炮制,更增强花椒温通发散寒湿之力,加入食盐则有制约花椒辛热有小毒的药性,并能引经入肾。取适量的花椒(味越麻的越好)浸泡于高度白酒中,1周后其,药效用途以下。
这是最简单的“佐料酒”。用于烹饪鱼虾、牛羊肉。对口感肯定有影响,“不好喝”。南方人喜欢吃麻辣,主要目的是驱除体内“湿气”,与当地气候潮湿有关,与饮食习惯有关。“药理”作用不详,因为它本身不是药材。新“功能”的发现,如果没有国家药监局鉴定,不要迷信。
花椒能够起到杀菌止痒消肿的作用,尤其是表面细菌抑制效果非常好,加入白酒炮制,更增强花椒温通发散寒湿之力,加入食盐则有制约花椒辛热有小毒的药性,并能引经入肾。取适量的花椒(味越麻的越好)浸泡于高度白酒中,1周后其,药效用途以下。一、蛀牙病花椒9克,烧酒30克,浸泡10天,滤过去渣,用棉球蘸药酒,塞蛀孔内可止痛。二、用于冻疮防治花椒150克入白酒30毫升中浸泡7天,去渣,生姜6克切碎绞汁,取生姜汁与甘油同入酒中拌匀,用干净棉花蘸药外涂患处,每日2~3次。适 用于冻疮未溃破者。三、用于治脱发取适量的花椒浸泡在度数较高的白酒中,1周后使用时,用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮,每天数次,若再配以姜汁洗头,效果更好。有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效,没有补阳的作用。不拘时间,次数不限,若经常配以姜汁汤洗头,效果更佳。四、用于肩周炎可取花椒、食盐各50克,白酒500毫升(45度以上),将花椒和盐放入白酒中密封浸泡,每日摇动1次,连泡7日备用。用法:用药棉或卫生纸蘸花椒酒反复涂擦患处,每日3次,治疗期间及愈后患处注意保暖。以上为大家介绍了花椒泡脚的功效和作用,不仅能够治疗冻疮,还能治疗脱发,治疗蛀牙等等,同时可增强机体的免疫能力,并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
花椒泡白酒的作用:1. 治牙疼。用干净的棉球沾上药酒涂抹在牙齿中有蛀牙的位置,这样可以起到止痛的作用,即用即愈。2.治疗脱发。用干净的纱布沾上一些药酒涂抹在头皮上,每天都有涂抹几次。3.治疗肩周炎。将花椒药酒涂抹在肩周炎的位置,每天涂抹三次,长期坚持涂抹,可以有效治疗肩周炎,缓解肩周炎疼痛。
7,教我做泡菜啊
原料嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜。制法将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处 1至 2天,冬天4至5天即可食用。特点多样色彩,咸酸适口,略带甜香。工具:陶做的专门的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就比较好看一些。坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子,可防止空气进入。如没有泡菜坛,也可用别的容器代替,但要求容器口大而密封严密,不能透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子,她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹,这关系到做泡菜的时候会不会坏。现在流行一种玻璃坛子,这种坛子比较好看,从外面可以看到里面各种颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。吃法: 1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒,泡姜做佐料,泡菜不正宗,川菜肯定不正宗。 2.泡萝卜:选用小萝卜,泡制之后发酴,可以用三。四个酸萝卜炖鸭子,非常美味。 3.泡酸菜:做鱼的时候通常都要加入酸菜,酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法,视其口味而定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤,或者就用酸菜洗净之后,切成丝,拌入红油辣椒,少许味精,也是极美味的中式早餐伴菜。 4.泡豇豆:炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。备注:做好的泡菜如食用时不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所引起,此时应将霉点去掉,加入食盐和少量白酒,移放阴凉处,每天敞口10分钟左右,约3~5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭,说明泡菜已变质,不能食用,菜卤也不能再用。 每年到了酸菜,辣椒,姜成熟的季节,四川的每家每户都会买上几十斤风干做泡菜。这些菜可以在坛子里呆上一年,但卤水是越用越好吃,象陈年老窖一样,历久弥香。
用野山椒的水泡菜,压紧不让菜飘出来就好,一般三天就可以吃了,不能沾有油的东西,切忌
嘿嘿 蛮好吃的 我也喜欢
材料:卷心菜一棵 辣傅 醋或是白醋 白砂糖 盐 味精或是鸡精 水
过程:1.把卷心菜的叶子剥落,尽量使其完好,洗净
(小贴士:类似于卷心菜或紫橄榄 娃娃菜之类的菜由于其本身包得很紧 由上往下剥 很容易撕坏叶子 建议用刀切下根部 由根部慢慢向上拉)
2.煮一锅开水,水开之后,放盐,3小勺左右(目的:使卷心菜带点咸味),开始烫卷心菜,等到卷心菜可以烫平马上滤出
(小贴士:所谓烫平 我们假设卷心菜的叶子是呈碗型的 先ν的形状放入开水中 一会后翻身使其︿ 用筷子戳叶子的中部 使其平整即可)
3.改刀 去除叶子中梗的部分 就像叶子张开了嘴巴一样
4.由中间开口的部分为中线 对折 大的叶子可以再对折 使宽度的长度接近于你拇指的长度 并尽量使每个包菜都是这个大小 开始用力卷叶子 包得紧实 口感更佳!包好后的菜请整齐的放入盒子中(最好是乐扣乐扣这种盒子 要有盖子)
5.最后一步:调味 撒上糖 醋 辣傅 鸡精 根据个人口味 自便
6.盖上盖子 放入冰箱 要味道好 最好腌制2天 不过一天也可以 尝尝口感 不够甜 加糖 依此类推 调整口味
材料:大白菜、蒜、盐、小鱼干、虾酱(我用的是朋友送的韩国虾酱,这个是配着吃的,所以可以根据自己的口味选择)、辣椒粉、糖。1、将一颗大白菜对半剖开,洗净,不要将菜掰下来,要半个整的,不过要注意一定要将每片白菜都洗干净 ,然后将每片叶子上均匀的涂上粗盐,放1-2个小时之后将白菜放进较深的容器,再用重物压在上面,一般是选择一个石头什么的,但注意,一定要是干净的,最好在白菜上面放上一层保鲜膜什么的,存放1-3天(视天气等情况而定)。2、调治酱料,酱料最好是在白菜淹好的当天制作,将蒜、盐、小鱼干、虾酱、辣椒粉、糖放进搅拌器中搅细,然后放到锅里加热一下,待用。3、这时候可以将白菜一片一片摘下来了,然后在每片白菜上刷上调治的酱料,之后再将刷过酱料的白菜叶子卷好,最后用保鲜膜将每个叶子卷包起来,放入冰箱冷藏(注意不是冷冻哦,哈哈),等待1-2天之后就可以拿出来食用了,可以就这样吃,也可以再搭配一些别的泡菜什么的吃。
第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15~24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。 第二步:把磨细的蒜(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),放在锅中搅拌,然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐,和生姜末,把这些调料放在一起搅拌,就像和饺子馅一下就可以了。 第三步:把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起,充分拌匀。 第四步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4~5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了 第五步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了
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试1试吧?
泡菜(简易法)主料: 白菜 泡椒辅料: 花椒 姜 白醋 食盐 白酒 鸡精做法:1,泡椒、花椒、姜、白醋、食盐煮水,制为“泡椒水”放入泡菜坛子,备用2,白菜切块,浸泡入装入“泡椒水”的泡菜坛子3,泡菜坛加盖密封,扣上碗,周围倒白酒密封4,浸泡1-2天后即可食用。